"Дружба" на Сухаревке
(ст. м." Сухаревская", Панкратьевский пер. Цена чебурека: 17 рублей.)
Все знакомые, к которым я обращался с просьбой указать "самую-самую" чебуречную, в один голос советовали ехать на Сухоревку... И вот я выхожу со станции метро "Сухоревская" и очень быстро нахожу искомое заведение с хорошим названием "Дружба". Заходишь в него - и будто попадаешь в ту эпоху, откуда все мы родом. Нет, в зале, конечно, наблюдаются зачатки евроремонта, но впечатления они почти не портят, ведь суть остается все той же - множество столиков, и за ними стоят истинные ценители этого нехитрого, но весьма завлекательного блюда - чебуреков.
Оглядев публику, поражаешься, насколько разный народ собрался здесь, дабы засвидетельствовать почтение к этому блюду. Вот серьезные дядьки из черной тонированной "БМВ", куча студентов, жующих чебуречное великолепие под дешевую водку, какие-то менеджеры в недорогих галстуках.
- Этой чебуречной лет пятьдесят! - уверяет один из посетителей. - Меня сюда еще папаша в первый раз привел... Здесь даже шутят, что вначале появилась эта чебуречная, а уж потом вокруг нее начала строиться Москва...
За соседним столиком стоит солидный мужчина в изысканном костюме и, отложив в сторону дорогой мобильник, с наслаждением ест уже четвертый чебурек.
- Чебуреки - это символ антигламура, - неожиданно вступает он в разговор. - Жена требует, чтобы я возил ее в дорогие рестораны. И каждые выходные мы едем в пафосный ресторан. А в будние дни я приезжаю сюда и снова чувствую себя нормальным человеком...
Чебуречная у Китай-города
(ст. м. "Китай-город", в сторону Солянки. Туалет: есть. Цена чебурека весом 110 граммов 30 рублей.)
Вторая чебуречная, которую все советовали посетить, располагается около станции метро "Китай-город". Здесь тоже тщательно сохранен традиционный чебуречный антураж - "стоячие" столики, самообслуживание, очередь перед кассой. Чебуреки здесь подороже - зато на выбор: с говядиной, с бараниной, с сыром...
Контингент здесь интереснее - художники, гастарбайтеры, менеджеры, таксисты и прочие праздношатающиеся. Много бритоголовых личностей с синими перстнями на пальцах. Все-таки харизма места чувствуется - ведь через дорогу Хитровка....
Я спрашиваю завсегдатая Сергея Васильевича, какие московские чебуречные он еще знает.
- Раньше на "Трубной" при ресторане "Узбекистан" замечательная чебуречная была. Сейчас ее закрыли... На "Октябрьском поле" тоже хорошие чебуреки делали. Сейчас там лавка "Рахат-Лукум". Эх, сколько же прекрасных мест загубили! Ничего не осталось - одна Сухаревка да Китай-город... Их вот закроют - и забудет народ культуру принятия в пищу великого советского мясного блюда чебурек.

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север», «Юг» и «Запад» вооружённых сил России со 2 по 8 мая уничтожили без малого четыре тысячи украинских боевиков. Об этом сообщила пресс-служба Министерства...

Возьмусь утверждать: на моей памяти за последние полвека в городе воинской славы Белгороде не было таких странных майских праздников и такого тревожного Дня Победы, как сейчас. Когда-то на границе с Украиной,...

Знакомство наше состоялось на харьковском аэродроме, где базировался 676-й истребительный авиационный «Варшавский» Краснознаменный полк. На пару с моим отцом они в канун очередной годовщины Победы посадили меня,...

Это уже как явление природы: накануне очередного Дня Победы руководители всех уровней, «от Кремля до самых до окраин», демонстрируют повышенное и деятельное внимание к ветеранам Великой Отечественной. «Прошу...

Как помните, в прошлом году государство наконец-то вплотную подступилось к проблеме, о которой миллионы россиян знают не понаслышке: решило с помощью законов и других мер защитить наших людей от мошенников...

11 зараженных, трое умерших, больше сотни человек на карантине — таков итог двух недель, прошедших с момента, когда стало известно о вспышке заболевания на экспедиционном круизном судне-ледоколе Hondius. Тут же...

Живущие в Люблино москвичи уверены, что в автобусах, катящих мимо центра оптовой торговли «Москва», если кто и платил за проезд, так только они сами. Рыночные торговцы — гости с Востока за проезд...

40 лет назад состоялась премьера нашумевшего перестроечного фильма Карена Шахназарова «Курьер». Помните концовку той ленты? Главный герой Иван встречает вернувшегося из Афганистана солдата с обожженным лицом и боевыми...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России нанесли удары по объектам энергетической инфраструктуры Украины, используемым украинской армией. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Кроме того, ударам подверглись...

Басманный районный суд Москвы вынес приговор члену банды спецназовцев Николаю Трушкову, который обвинялся в заказных убийствах. Об этом сообщает издание «КоммерсантЪ». 55-летний генеральный директор компании «Доминант»...

Небо, призванное оберегать, принесло смерть. Украинские беспилотники обрушились на общежитие местного колледжа. Результат — 21 загубленная юная жизнь, 42 молодых человека с ранениями... Это вопль боли, который...

К вам тигры с визитом В то время, когда внимание прессы было приковано к визиту президента России в Казахстан, состоялась еще одна встреча на высоком уровне: рейсом «Аэрофлота» в Алма-Ату...

«Люди как люди. Ну, легкомысленны... Ну, что ж... И милосердие иногда стучится в их сердца». Из знаменитой булгаковской цитаты мне самым интересным в наблюдении Воланда кажется сентенция не про...

На завершившемся Петербургском международном экономическом форуме много чего было сказано яркого и судьбоносного, направленного не в будничную хмарь, а к сияющим горизонтам. Однако некоторые дерзкие идеи вызывают...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Юг» и «Днепр» Вооружённых сил России уничтожили за минувшие сутки более 100 украинских солдат и офицеров. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Подразделения...

Про поколение зумеров уже ходят легенды. Эти ребята непонятны, неуловимы и совсем не похожи на нас, грешных. Не держатся за работу и не льстят начальству, а совсем даже наоборот: руководители вынуждены...