Íèæåãîðîäñêèå õëåáîïåêè âîâñþ ãîòîâÿòñÿ ê ïðàçäíèêó Ïàñõè. Íà Ñòðàñòíîé íåäåëå ïðåäñòîèò èçãîòîâèòü äåñÿòêè òîíí êóëè÷åé, êîòîðûìè ïðàâîñëàâíûå áóäóò ðàçãîâëÿòüñÿ ïîñëå Âåëèêîãî ïîñòà. Ïðàçäíè÷íûé õëåá ïåêóò ïî îñîáîé ðåöåïòóðå èç ëó÷øèõ ñîðòîâ ìóêè. Ïîòîìó êóëè÷è íå ÷åðñòâåþò âñþ íåäåëþ.
Íà õëåáîêîìáèíàòå "Ïå÷åðñêèé" â Íèæíåì Íîâãîðîäå âî âòîðíèê ïðîøëà ñòàâøàÿ çà äåñÿòü ëåò òðàäèöèîííîé öåðåìîíèÿ îñâÿùåíèÿ ïåðâîé ïàðòèè ïàñõàëüíûõ êóëè÷åé è ñûðüÿ äëÿ èõ èçãîòîâëåíèÿ. Õëåá îñâÿòèë èåðîìîíàõ Ïå÷åðñêîãî ìîíàñòûðÿ îòåö Ôåîäîñèé, áëàãîñëîâèâøèé âñåõ ñîòðóäíèêîâ õëåáîêîìáèíàòà íà áëàãîå äåëî.
Õëåáîïåêè çàÿâëÿþò, ÷òî èñïåêóò â àïðåëå íå ìåíåå 40 òîíí êóëè÷åé. Ê Ïàñõå ñïåöèàëüíî ðàñøèðèëè èõ àññîðòèìåíò. Íàðÿäó ñ íåäîðîãèìè êóëè÷àìè íà ïðèëàâêàõ ïîÿâÿòñÿ ïîëóêèëîãðàììîâûå ïîäàðî÷íûå â ñïåöèàëüíîé óïàêîâêå ïîä õîõëîìó. Öåíà íà íèõ áóäåò äîõîäèòü äî 50 ðóáëåé.
Ñàìûé íåîáû÷íûé êóëè÷ â Íèæíåì Íîâãîðîäå èñïåêëè íà Ïàñõó 2004 ãîäà. Äâàäöàòü ìàñòåðîâ èçãîòîâèëè êóëè÷èê âåñîì â ïîëòîííû. Äèàìåòð "èçäåëèÿ" ñîñòàâèë 1,1 ìåòðà, âûñîòà - 1,5 ìåòðà. Íàêîðìèòü ÷óäî-õëåáîì, îñâÿùåííûì ïî âñåì ïðàâèëàì ïðåäñòàâèòåëåì öåðêâè, òîãäà óäàëîñü ïÿòü òûñÿ÷ íèæåãîðîäöåâ.