Чай может стать опасным для здоровья, если его заваривать не кипятком.
Исследователи считают, что теплая вода (от 26 по 30 градусов) не способна убить опасных микробов, которые могут находиться в чае.
По данным газеты Focus Online со ссылкой на данные немецкого Федерального института оценки рисков, в чае могут находиться бактерии, дрожжи или плесень, а в худшем случае - сальмонеллы.
По словам экспртов, ради безопасности чай нужно заваривать исключительно кипятком.
Также рекомендуется не настаивать чай в течение нескольких часов. Оптимальное время для употребления напитка – пять минут после заваривания.