Îòâå÷àåò âðà÷-äèåòîëîã Äèíà ÌÀÑÀËÜÑÊÀß:
- Ó âåãåòåðèàíñòâà åñòü è ïëþñû, è ìèíóñû. Êàê ïîêàçûâàþò ñòàòèñòè÷åñêèå äàííûå, ó ëþäåé, óïîòðåáëÿþùèõ ìÿñî â î÷åíü îãðàíè÷åííûõ êîëè÷åñòâàõ, íåñêîëüêî íèæå çàáîëåâàåìîñòü àòåðîñêëåðîçîì, èøåìè÷åñêîé áîëåçíüþ ñåðäöà, ãèïåðòîíèåé çà ñ÷åò áîëåå íèçêîãî ñîäåðæàíèÿ õîëåñòåðèíà â êðîâè. Ðåæå âñòðå÷àþòñÿ ïîäàãðà è ñàõàðíûé äèàáåò, à òàêæå îíêîëîãè÷åñêèå çàáîëåâàíèÿ.
Îäíàêî, ïîëíîñòüþ îòêàçûâàÿñü îò ìÿñà, âåãåòàðèàíöû ðèñêóþò ñåðüåçíî îñëàáèòü ñâîþ ðåïðîäóêòèâíóþ ñèñòåìó, ìóñêóëàòóðó, çðåíèå, ïîñêîëüêó îðãàíèçì íå ïîëó÷àåò öåëîãî ðÿäà êðàéíå íåîáõîäèìûõ äëÿ îðãàíèçìà õèìè÷åñêèõ ýëåìåíòîâ, êîòîðûõ â äðóãèõ ïðîäóêòàõ â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå íåò.