Главная Жизнь 01:01 09 Августа 2003 178
ПОЧЕМ ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ?
Корреспонденты "Труда" попытались выяснить, как обстоят дела с продуктом первой необходимости. И где он стоит дороже всего. Оказалось, в Иркутской области.
Золотов Олег

Повышение цен на хлеб в Москве практически незаметно для рядовых потребителей, уверяет заместитель руководителя департамента продовольственных ресурсов города Виктор Ольховой. За первые две недели июля, например, 1 килограмм белого хлеба в столице подорожал в среднем на 13 копеек, а ржаного - на 3 копейки. Буханку черного можно приобрести за 7 рублей, а батон нарезного за - 6.50. Или в пределах этого. Хотя есть и дорогие магазины.
Ярославль полон слухов: зерна не хватит, поскольку прошлогодний урожай почти весь продан за границу, а цены на муку вот-вот прыгнут вверх. Однако на недавнем заседании ассоциации "Ярхлебпром" ее председатель Антон Векшин заявил, что ничего подобного не произойдет. Переработчики смешивают старое дешевое зерно с новым. Поэтому за два летних месяца хлеб подорожал всего на 1 процент, тогда как в соседней Костроме - на все 10 процентов.
Как сообщает наш собственный корреспондент Евгений Мухтаров, если килограмм "ярославского" ржаного хлеба стоит 9 рублей 46 копеек, то тверичи отдают за него 9 рублей 94 копейки. Килограмм белого хлеба в регионе также самый дешевый - всего 13 руб. 58 коп., тогда как, например, в Череповце его оценивают аж в 25 рублей 40 копеек.
По словам корреспондента Владислава Писанова, цены в Челябинске, пожалуй, средние по стране. Самый дешевый хлеб второго сорта можно купить по 5 руб.80 коп., самый дорогой, да еще и заранее нарезанный - по 8 рублей. Наибольшей же популярностью у населения пользуются сорта белого и ржаного, имеющие лучшее соотношение цены и качества. Это хлеб первого сорта по 6 руб. 40 коп. На среднеобластную зарплату можно купить порядка 90 булок хлеба. Это сопоставимо с возможностями рядового инженера доперестроечного периода. Надо сказать, что в этом году южноуральские крестьяне ждут хорошего урожая зерновых. Так что, тенденция сохранения приемлемых цен на хлеб будет, видимо, сохраняться.
Основными кормильцами в Брянской области остаются крупные хлебопекарные предприятия, которые используют в производстве муку из ржи регионального фонда, рассказывает наш корреспондент Александр Федосов. Это дает возможность сдерживать цены со стадии заготовки зерна. Для всех розничных предприятий уровень торговой надбавки ограничен 25 процентами. На начало июня, по данным комитета статистики, стоимость одного килограмма пшенично-ржаного хлеба составляла: в Брянске - 6,51 руб., в Орле - 7,16, Смоленске - 7,29, Туле - 7,92, Калуге - 9,30 руб. Сейчас килограмм брянского хлеба стоит 7 рублей, но буханка все равно дешевле, чем у соседей, на 10-15 копеек. Как рассказывает генеральный директор местного хлебокомбината "Каравай" Юрий Сагайдако, уже три года брянские мукомолы обходятся без зарубежного зерна, закупая его в Орле и на юге страны. Запасы пшеницы позволяют утверждать, что перебоев с хлебом не будет, однако рост цен на зерно продолжается.
А вот в Иркутской области разброс цен на хлеб оказывается столь велик, как и расстояние между отдельными районами. Например, в Тайшете, что стоит на железнодорожном перекрестке, хлеб самый дешевый: от 4 руб. 50 коп. до 6 рублей, сообщает наш корреспондент Алексей Комаров. В северном Бодайбо, куда можно только самолетом долететь (или по воде в навигацию, или по зимнику) 600-граммовая буханка стоит 11.50 -12.00 рублей. В Ольхонском районе, куда летом на побережье Байкала стремится население на отдых, стоимость булки от 7.50 до 9.50 рублей.
В областном центре разброс цен тоже велик, но счет идет уже на копейки, а не на рубли: первый сорт белый - 7.50 руб., первый сорт черный - 7.60; "сеянка" второго сорта - 6.30; батон от 6.80 до 7.20 рублей. В области "развелось" много подпольных хлебопеков. В цехах, где они работают, обычно отсутствует медицинский и санитарный контроль...

О чем на самом деле вопиет убийство ребенка из многодетной семьи?

Ирина Смирнова, Санкт-Петербург
Как внезапно выяснилось, в школу Паша не ходил: мать пыталась записать его, но не успела

Жителей Петербурга потрясло убийство девятилетнего Паши Тифитулина 38-летним педофилом Петром Жилкиным. Многие восприняли эту беду как свою личную. Сотрудники полиции, спасательные службы, волонтеры «ЛизаАлерт» и просто неравнодушные...

19 февраля 1921 года вышел первый номер газеты «Труд»

Ирина Веденкина
Труд

Как газета становится документом эпохи? Да очень просто: лет сто с лишним полежит где-нибудь в подшивке, пожелтеет, почти истлеет — и вот он, факт истории! Хотя стоит вчитаться в нездешний шрифт, и с ветхих...

Старые фото из редакционных подшивок

Валерий Симонов, главный редактор "Труда"
Труд
Сталин, Ворошилов и Молотов еще в ту пору, когда вожди улыбались. Фото Н.М. Привалова, газета «Труд»

Давно замечено: чем старше становишься, чем больше кочек, рытвин и передряг встречаешь на жизненной дороге, тем сильнее тянет оглянуться назад и перелистать старый альбом с фотографиями, запечатлевшими «этапы большого...

Жизнь 00:01 / 20 Февраля 2026 10928
Ничей

Одна судьба, один маленький человек, сбитый войной на взлете

Дмитрий ЛИХАНОВ, председатель российского Детского фонда
Труд
На этом фото он еще с дедушкой. А сейчас деда уже нет. Фото автора

Сиротел Никита не сразу и не вдруг. Отца своего непутевого он почти не помнил. И мама о нем не вспоминала. Звали его Денис. Вот и все, что от отца осталось. А потом и мама Оля умерла. В 2014 году,...

Жизнь 15:48 / 19 Февраля 2026 7661
«Труду» – 105 лет!

Дата, конечно, не очень круглая, но кто знает, что там приключится на пути к полноценному юбилею – к 150-летию

Валерий Симонов, главный редактор «Труда»

На бегу, в газетной суете, иногда надо остановиться-оглянуться. Вот и сегодня есть для этого повод: 19 февраля исполняется 105 лет со дня выхода в свет первого номера «Труда». Возраст! Дата, конечно, не очень круглая, но кто знает,...

В случае отказа он угрожал предпринимателю проведением проверок и проблемами для его бизнеса

Бывший заместитель прокурора подмосковного города Видное Алексей Харитоненко стал фигурантом уголовного дела о получении взяток. «Откаты» он брал земельными участками, общая стоимость которых составляет без малого полмиллиарда рублей. Как...

Жизнь 00:01 / 20 Февраля 2026 5251
Долететь до Антарктиды

18 февраля 1986 года стартовал первый полет Ил-76ТД «Антарктида» к «шестому континету»

Анатолий Журин
Труд

Исполнилось 40 лет первому полету на «шестой континент» Ил-76ТД «Антарктида». 18 февраля 1986 года этот самолет отправился по маршруту Москва — Ленинград — Ларнака —...

Его книги «К суду Истории» и «Они окружали Сталина» были изданы на Западе, где стали бестселлерами

Ушёл из жизни известный российский и советский историк, публицист, писатель, автор многих историко-политических биографий, член диссидентского движения в СССР Рой Медведев. Ему было 100 лет. О смерти Медведева рассказала РИА Новости его невестка...

В 201 году был убит человек, который обналичивал деньги, украденные чиновниками министерства ЖКХ Астраханской области

У бывшего министра жилищно-коммунального хозяйства Астраханской области дома прошёл обыск. Следственные действия связаны с делом о двойном убийстве, совершенном в 2010 году. «В настоящее время у бывшего министра ЖКХ Астраханской области...

Жизнь 00:07 / 13 Марта 2026 4928
Привет, оружие

Стрелковые клубы в Москве отнюдь не пустуют. Взрослые доигрывают детские игры в «войнушку»

Надежда Арабкина, спецкор «Труда»
Труд

У меня в детстве был автомат Калашникова. Игрушечный. Его купила в «Детском мире» мама. Пистолет тоже имелся, как сейчас помню, оранжевый, очень отдаленно, но напоминающий пистолет Макарова. На дворе —...

Она собирала для украинской военной разведки информацию о местах дислокации российских войск

Сотрудники Федеральной службы безопасности России задержали в Донецкой Народной Республике девушку, которая подозревается в совершении государственной измены. Об этом сообщает Центр общественных связей (ЦОС) силового ведомства. По данным ФСБ,...

В российском медиапространстве развернута информационная кампания, в центре которой фигуры бенефициара ГК «Титан» Михаила Сутягинского и его брата Александра

Роман Каширин
Михаил и Александр Сутягинские

Ряд федеральных и региональных изданий скоординированно распространяют единую версию событий, в рамках которой уголовные дела в Казахстане против двух коммерсантов и национализация их активов представлены не как результат расследования тяжких...

Жизнь 20:01 / 28 Февраля 2026 4178
Последняя колонка

Вместо чучела Масленицы под Липецком сожгли злую Лабубу

Труд

Как Хайрулло Ибадуллаев стал героем Награда нашла петербургского дворника Хайрулло Ибадуллаева. Он убирал снег во дворе, когда увидел, что с подоконника на седьмом этаже вот-вот сорвется мальчик. Дворник без раздумий бросился...

С 1991 года священнослужитель добивался независимости УПЦ от Русской православной церкви; в итоге РПЦ лишила Филарета сана 

Глава Украинской православной церкви (УПЦ) Киевского патриархата, патриарх Филарет (Денисенко), скончался в Киеве. Об этом в пятницу, 20 марта сообщает издание «Подъем». Несколькими днями ранее, как стало известно журналистам, Филарет...

Жизнь 18:01 / 14 Февраля 2026 3586
Последняя колонка

Подмосковный Долгопрудный официально стал наукоградом

Труд
Долгопрудный с высоты птичьего полета. Фото: Nikolay Gyngazov/Global Look Press, globallookpress.com

Хрущевская «Чайка» и сталинский ЗИС Житель амурского райцентра Константиновка Юрий Потапчук зимой превращает свой двор в снежную выставку. На этот раз он представил зрителям и подписчикам скульптуры из снега,...

Это предложила член Общественной палаты Наталья Москвитина и поддержал депутат Госдумы Виталий Милонов

Депутат Государственной думы Виталий Милонов поддержал предложение члена Общественной палаты Натальи Москвитиной пересмотреть процедуру развода супругов через портал «Государственные услуги». Об этом сообщил телеканал «360». «Конечно,...





Подписаться

Еженедельная рассылка самых важных и интересных новостей от Труда. Без спама.

Подписаться
Спасибо!

Вы подписались на еженедельную рассылку от Труда. Мы пришлем Вам первый выпуск сегодня.

Порядок разделов

Для того, чтобы изменить порядок раделов, передвиньте их и установите в нужной последовательности

Сохранить
Спроси у юриста

Квалифицированные юристы помогут разобраться в правовых коллизиях вашей проблемы

Хотите получать уведомления о самых важных новостях от Труда?