Швейцарские ученые нашли ещё одно удивительное свойство ягод шиповника. Экстракт из этих ягод способен предотвратить развитие артрита и остеоартрита, утверждают специалисты.
В ходе ряда исследований ученым удалось установить, что жирная кислота GOPO, в большом количестве содержащаяся в плодах шиповника, останавливает выработку протеинов и энзимов, которые способствуют разрушению клеток суставов.
В то же время благодаря этому веществу активируется работа гена, отвечающего за производство коллагена и хрящевых клеток — важнейшего компонента здоровых суставов.
