Одна решительная дама из Росторгинспекции в ясный солнечный день ехала на автомобиле по Ставрополью. И ей вдруг захотелось мороженого. В первом же придорожном магазинчике она купила нечто на палочке и в обертке с надписью "Айс-Милк". Развернула, лизнула и тут же с отвращением выбросила. По возвращении в Москву она распорядилась отправить комиссию для проверки плюнувших ей в душу производителей мороженого. Особенно невыносимо было сознавать, что ее, опытнейшего спеца по технологии пищевой промышленности, чуть не отравили маргариновым(!) мороженым. Как известно, маргарин сам по себе - продукт несмертельный. Это всего лишь водород, пропущенный через жидкое растительное масло с последующим "макияжем" из ароматизаторов и красителей. Но производить из него мороженое - это уже чересчур.
С удальцами, которые изготовляли скандальный продукт в двух сараях станицы Кочубеевской безо всяких технологических и санитарных норм, разобрались. Их лавочку прикрыли. Но через пару месяцев они снова возникли, как Феникс из пепла... А оптовики, полюбовавшись на это чудо, заявили директору Ставропольского хладокомбината: "Пока не доведешь отпускную цену до той, которая у этих орлов, будем брать товар у них!"
А на дворе лето. Отдыхающий прет со всех сторон на усохший юг России. Он вспотел и хочет хоть какой-то прохлады. И в отличие от сердитой дамы из Росторгинспекции не имеет возможности "наехать" на халтурщиков...
Известно, что битву с натуральными сливочными продуктами начали за океаном, с целью победить ненавистный холестерин. И там же, в США, были опубликованы результаты многолетнего наблюдения над 80 тысячами медсестер: среди потребителей маргаринов смертность от сердечно-сосудистых заболеваний значительно выше, чем у сторонников "вредного" сливочного масла. Заокеанские медики считают маргарины ответственными за рождение детей с низким весом, предрасположенность организма к диабету, снижение иммунитета, нарушение обмена веществ, снижение мужской потенции. По мнению ученых, маргариновые "трансжиры" повинны и в значительно более частых заболеваниях рака груди у женщин...
Сами торговцы мороженым едят только "классический пломбир", но продавать предпочитают то, что даст больше прибыли. А растительные жиры в три раза дешевле нормального сливочного масла.
Но так ли уж обязательно сдаваться на милость "рационализаторов"?
Ведь сумел же Союз предприятий молочной отрасли вынудить Госстандарт новым ГОСТом пресечь попытки продавать как "мягкое и бутербродное масло" все, что только способно размазываться по хлебу.
За рубежом, где действительно борются с попытками примазаться к уважаемой торговой марке, подобные фокусы не проходят. Например, то, что у нас сплошь и рядом продается как "мягкое масло", там обозначается как "спред" (от слова "spread" - - "намазывать")
Вкус и качество мороженого оказались "небесспорными" лет пять назад, когда в страну хлынул поток прежде недоступного импортного сырья. Насмотревшись на заграничные новации, некоторые "революционеры" поспешили осчастливить сограждан "молочно-растительным" или "растительным мороженым". Прежде у нас в стране в мороженое закладывали лишь свежее молоко и 100-процентное сливочное масло. А сегодня, купив брикет в привычной обертке, вы можете напороться на частичную или даже полную замену сливочного масла кокосовым жиром растительного происхождения.
Понятное дело, новинку, сулящую нам стройность фигуры и минимум жировых отложений в сосудах, еще только, может быть, начнут покупать, а денег хочется уже сегодня.
А закон о госрегулировании, который никак не протиснется через Государственную Думу, отменяя практически все нормативные требования к качеству выпускаемой продукции, пытается заставить нас поверить в наличие у бизнесмена совести.
Джентльмены из ассоциации "Российское мороженое" решили попробовать обезопасить покупателя специальной маркировкой качественного мороженого, изготовленного с использованием только молочного жира. Контур вафельного рожка со звездочкой сверху разглядит на упаковке и пионер, и пенсионер.
Знак "Традиционное российское мороженое" с нынешней весны используют московские фирмы "Айс-Фили" и "Сервис-Холод", Коломенский хладокомбинат, питерский "Петрохолод",Узловский хладокомбинат из под Тулы. Его наличие на упаковке свидетельствует, что продукт изготовлен без растительных жиров, с соблюдением нормативной технологии и информация на упаковке действительно соответствует содержимому.
Когда поступает очередная заявка от предприятия, документально доказывающего, что там делают вполне приличное мороженое, эксперты проводят лабораторные анализы представленной продукции. И выносят суждение, достойно предприятие "аттестата зрелости " или еще нет. Само собой, что, помимо представленных самим заводом образцов, рассматриваются и те образцы, что выловлены в розничной сети... Если засвидетельствован достойный уровень определенных образцов продукции - раз в году без всякого предварительного оповещения будут проведены контрольные испытания в тех же лабораториях.
Честно изготовленное по старым рецептам мороженое, предмет гордости советского пищепрома, составляет уже не более четверти выпускаемой продукции. Репутация его изготовителей тает на глазах.

Примерно так ответили медики жительнице Санкт-Петербурга, которую не смогли довезти до роддома. Скорая с роженицей застряла в пробке в центре города на Неве, и тогда без пяти минут маме предложили дойти до роддома...

Московский городской суд вынес приговор гражданину России Роману Карецкому, который собирался продать на Украину запчасти для авиационной военной техники. Об этом сообщает в пятницу, 17 июля, Центр общественных связей (ЦОС) Федеральной службы...

Даже медные монеты о многом могут рассказать Археологи завершили исследование старинных монет, найденных на месте шведской крепости Ниеншанц на Охтинском мысе. Описанные учеными Российской академии наук раритеты раскрыли сразу...

1774 В бою с турками на крымском горном перевале будущий светлейший князь и генерал-фельдмаршал Михаил Кутузов получил тяжелое ранение и лишился глаза. 1790 Во Франции близ гасконского городка Барботан упал метеорит —...

Замуж я вышла давно и по любви. За 18 лет любовь иссохла до такой степени, что даже о мирном разводе договориться не удалось. Спор из избы был вынесен в суд. Бывший муж нанял адвоката, чтобы...

В ходе специальной военной операции подразделения Вооружённых сил России дошли до окрестностей города Славянска в Донецкой Народной Республике. Об этом в четверг, 16 июля, сообщает РИА Новости со ссылкой на заместителя командира 9-го инженерно-саперного...

Вороной жеребец бродил по улице Необычное происшествие случилось в Эхирит-Булагатском районе Иркутской области. В полицию обратился владелец магазина с жалобой на неизвестного грабителя, разбившего витрину. Но вот...

Вооружённые силы Украины (ВСУ) с 4 по 10 июля потеряли в боях с группировками российских войск «Север», «Юг» и «Днепр» без малого 2,7 тысячи человек личного состава. Об этом сообщает в своём канале на платформе...

Бесплатный сыр бывает сами знаете где Подарком судьбы показалась 50-летнему туристу из Москвы, приехавшему на отдых в Сочи, найденная на вокзале банковская карта. Недолго думая, он отправился с нею в магазин...

Приграничная Белгородская область за четыре с лишним года специальной военной операции научилась жить в условиях прифронтовой местности. Здесь давно нет паники, даже когда обстрелы становятся особенно ожесточенными и массированными, —...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России с 11 по 17 июля нанесли 19 групповых ударов по целям на Украине. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Ведомство опубликовало свою сводку в канале на платформе «Макс»....

1709 День победы русской армии под командованием Петра I над шведами в Полтавском сражении. 1765 Родился Петр Багратион, князь, герой Отечественной войны 1812 года. Был смертельно ранен в сражении на Бородинском поле. 1856 В семье...

Вооружённые силы Украины (ВСУ) с 11 по 17 июля потеряли в боях с подразделениями группировок российских войск «Центр», «Восток» и «Днепр» в зоне специальной военной операции более шести тысяч человек личного...

Вооружённые силы Украины (ВСУ) с 11 по 17 июля потеряли в боях с подразделениями группировок российских войск «Север», «Юг» и «Запад» в зоне специальной военной операции более четырёх тысяч человек личного...

Актриса Ксения Раппопорт публично возмутилась, что российская киноиндустрия напрочь игнорирует тот факт, что женщина после 50 лет продолжает оставаться главной героиней своей жизни. Актриса сетует: ей предлагают сыграть чью-то маму...

1762 Скончался Петр III, российский император, который взошел на престол после Елизаветы Петровны и был свергнут с него собственной супругой Екатериной II с помощью гвардии. 1846 Родился Николай Николаевич Миклухо-Маклай,...