Òðàíñæèðû ïîâûøàþò óðîâåíü õîëåñ-òåðèíà, ñåðüåçíî óâåëè÷èâàþò ðèñê ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé è ñïîñîáñòâóþò ðàçâèòèþ íåêîòîðûõ âèäîâ çëîêà÷åñòâåííûõ îáðàçîâàíèé. Îñîáåííî ýòè ñîåäèíåíèÿ îïàñíû äëÿ áåðå-ìåííûõ è êîðìÿùèõ ìàòåðåé. Ìóæ÷èíû òàêæå íå äîëæíû ÷óâñòâîâàòü ñåáÿ â áåçîïàñíîñòè. Ó íèõ óìåíüøàåòñÿ êîëè÷åñòâî ìóæñêèõ ãîðìîíîâ.
Äà ðàçâå òîëüêî êàðòîôåëü ôðè çàñòàâëÿåò óâåëè÷èâàòü ðàçìåð øòàíîâ? Ñåòè "Ìàêäîíàëäñà" è äðóãèõ àíàëîãè÷íûõ êîìïàíèé äàâíî ïåðåøàãíóëè ãðàíèöû ìíîãèõ ñòðàí.
Õîòÿ ïðÿìàÿ ñâÿçü ìåæäó ðåãóëÿðíûì óïîòðåáëåíèåì ïðîäóêòîâ áûñòðîãî ïèòàíèÿ è ïîäñëàùåííûõ íàïèòêîâ è óâåëè÷åíèåì âåñà äàâíî ïîäòâåðæäåíà ó÷åíûìè, åâðîïåéöû, îñîáåííî ìîëîäåæü, ïîãëîùàþò ôàñòôóä èç ÑØÀ â îãðîìíûõ êîëè÷åñòâàõ è áûñòðî ðàñòóò âøèðü. Âî ìíîãèõ ñòðàíàõ â ðåñòîðàíàõ "Ìàêäîíàëäñ" ñòàëî ïîïóëÿðíûì óñòðàèâàòü äåòñêèå óòðåííèêè è äíè ðîæäåíèÿ. Ìàëûøè óæå ñ äîøêîëüíîãî âîçðàñòà ïðèó÷àþòñÿ ëîïàòü "áûñòðîå è ñëàäêîå" âìåñòî äîìàøíåé åäû. Ñåé÷àñ, ïî äàííûì Åâðîêîìèññèè, îò ëèøíåãî âåñà ñòðàäàþò áîëåå 14 ìèëëèîíîâ æèòåëåé Ñòàðîãî Ñâåòà.
Íî ñåãîäíÿ âî ìíîãèõ ñòðàíàõ íà÷àëè âñå êðèòè÷íåå îòíîñèòüñÿ ê ðåñòîðàíàì áûñòðîãî ïèòàíèÿ. Ïîìèìî óùåðáà çäîðîâüþ, îíè íåîäíîêðàòíî ïðîâîöèðîâàëè ñàìûå íàñòîÿùèå êóëüòóðíûå âîéíû ìåæäó ñòàðóøêîé Åâðîïîé è Íîâûì Ñâåòîì. Ïîýòîìó åâðîïåéöû ïðîäîëæàþò ñïëà÷èâàòüñÿ ïåðåä ëèöîì ýêñïàíñèè àìåðèêàíñêîãî ôàñòôóäà. Íàïðèìåð, â ñîçäàííîå ôðàíöóçàìè è èòàëüÿíöàìè áîëåå 16 ëåò íàçàä â Ïàðèæå äâèæåíèå "Ñëîó ôóä" ("Ìåäëåííàÿ åäà") âñòóïèëî áîëåå 80 òûñÿ÷ ÷ëåíîâ èç 100 ñòðàí.