Такие сорта масла, как "Крестьянское", "Любительское" и "Бутербродное", сделаны из коровьего молока. Но только самые дотошные хозяйки знают, что готовить можно только на сливочном, жирностью более 87 процентов. Раньше во времена дефицита и не нужно было названий. Мы говорили: дайте масла, колбасы, хлеба - и все понятно.
Сейчас - другое дело. Яркие этикетки, языки всех народов мира довольно часто нас вводят в заблуждение. Если продукт сделан из растительных и прочих жиров различного происхождения - это маргарин. Или кулинарный жир? Об этом должно быть написано на этикетке крупными русскими буквами. Ни в коем случае нельзя доверять слову "масло" на импортной коробочке.
Возможно, первопричина в некоторой небрежности наших контролирующих органов. Так генеральный директор Национального фонда защиты потребителей Александр Калинин недоумевает по поводу названия "масло комбинированное", которое используется нашими ведущими пищевыми НИИ. Что значит "комбинированное" - может быть, машинное, льняное или все-таки пищевое?
Что уж говорить о западных поставщиках. "Долина Сканди" - что же это такое? Читаем на упаковке состав: растительные и животные жиры. Специалисту понятно, что это маргарин. Вот еще некоторые маргарины, которые разными путями пытаются выдать за масло. Это "Gold maslo", "MASLO New Onicorn", , "Remia halvarine".
Про последний думают, что это очень вкусное масло! А ведь на упаковке четко написано "маргарин деликатесный", приведены и состав, и и адрес производителя. Правда, в аннотации все так постарались написать, чтобы была возможность разночтения, так что - ошибки в переводе, никуда от этого не денешься.
Хороший маргарин в чем-то полезнее масла. К тому же дешевле. Просто он должен быть дешевле. А масло должно оставаться масляным.
Но откровенные маргарины - это еще полбеды. Сейчас пищевые технологии позволяют делать смеси. Проведенная недавно в испытательном центре "Союз-теста" экспертиза некоторых продуктов показала, что, например, "Масло крестьянское особое", изготовленное фирмой "Практик", на самом деле смесь растительного масла, тюленьего, рыбьего жира с добавлением для вкуса жира молочного.
Элементы рыбьего жира обнаружены в "Норвежском топленом масле". "Масло прибалтийское-экстра" производства "Барион лтд", а также "Масло сливочное вологодское", изготовленное фирмой "Т-стар", состоят из тех же компонентов, что маргарин, но с добавлением жира коровьего молока. Видимо, для того, чтобы производителей этого суррогата совесть не мучила.

«Поверженная прусская столица — Кенигсберг — 7 ноября 1945 года впервые за всю свою семивековую историю увидела великий Октябрьский праздник советского народа» — так 80 лет назад написала...

Вооружённые силы Украины (ВСУ) попытались деблокировать город Купянск в Харьковской области. Об этом сообщает Telegram-канал «Иди и смотри». По данным военных корреспондентов, российские войска ведут в Купянске встречные бои, отражая...

Угол Большой Зелениной улицы и Малого проспекта Петроградской стороны, где в августе прошлого года обрушилась часть дома, обретает контуры аномального треугольника. В отличие от Бермудского, наш треугольник вполне рукотворный....

Если вооружённые силы Украины (ВСУ) потеряют город Красноармейск (украинское название Покровск) в Донецкой Народной Республике, то это событие будет сопоставимо с потерей Авдеевки или Угледара. Такое мнение высказал в комментарии для интернет-издания...

В официальных документах об этом осталось мало свидетельств, хотя для Питера и государства это событие имело судьбоносные последствия. «Вода в тот день достигла 380 см выше ординара, что совсем немного уступает...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север», «Юг» и «Запад» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 600 украинских боевиков. Об этом сообщила на своей странице в социальной...

Задачей группы спецназа главного управления разведки (ГУР) министерства обороны Украины в Красноармейске (украинское название Покровск) в Донецкой Народной Республике была эвакуация каких-то важных украинских военных или офицеров НАТО. Такое...

Махинации в государственном казенном учреждении «Жилищное агентство» привели к аресту его директора Андрея Соколова. Октябрьский районный суд отправил фигуранта в СИЗО до 21 декабря. Его и муниципального...

«Если на клетке слона прочтешь надпись «буйвол», не верь глазам своим», — настоятельно советовал когда-то Козьма Прутков. А на этой неделе СМИ облетело очередное бодрое сообщение Росстата...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Центр», «Восток» и «Днепр» Вооружённых сил России за минувшие сутки уничтожили более 750 украинских военнослужащих. Об этом сообщила на своей странице...

От такого медведя мало шансов убежать Российские археологи описали новый вид вымершего гигантского медведя, обитавшего на планете примерно 5 млн лет назад. Как сообщил директор Палеонтологического института РАН Алексей Лопатин,...

Отгуляли ноябрьские. Поздравлений от друзей и знакомых я толком так и не услышала. В лучшем случае на мой вопрос о том, что празднуем, отвечали кратко: «Не разжигай!» Выходной день —...

Похититель дверных ручек Когда-то в Риме был снят фильм «Похитители велосипедов». А в Калининграде можно было бы снять кино про похитителя дверных ручек. Региональный Фонд капитального ремонта устанавливает в городе...

Суд Каменска-Уральского Свердловской области оштрафовал на три тысячи рублей местного жителя Сергея Глухих, который был признан виновным в поиске экстремистских материалов. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на объёдиненную пресс-службу судов...

«Нет, мало того что летом я из-за дронов три раза ночевала в аэропорту, а в сентябре почти месяц без интернета на даче сидела. Так теперь еще и должна доказывать, что я не дрон!» Приятельница...

Сумма ущерба по уголовному делу в отношении бывшего первого заместителя министра строительства Донецкой Народной Республики Юлии Мерваезовой и других фигурантов, обвиняемых в хищении денег у Министерства обороны РФ, превысил девять миллиардов...