Такие сорта масла, как "Крестьянское", "Любительское" и "Бутербродное", сделаны из коровьего молока. Но только самые дотошные хозяйки знают, что готовить можно только на сливочном, жирностью более 87 процентов. Раньше во времена дефицита и не нужно было названий. Мы говорили: дайте масла, колбасы, хлеба - и все понятно.
Сейчас - другое дело. Яркие этикетки, языки всех народов мира довольно часто нас вводят в заблуждение. Если продукт сделан из растительных и прочих жиров различного происхождения - это маргарин. Или кулинарный жир? Об этом должно быть написано на этикетке крупными русскими буквами. Ни в коем случае нельзя доверять слову "масло" на импортной коробочке.
Возможно, первопричина в некоторой небрежности наших контролирующих органов. Так генеральный директор Национального фонда защиты потребителей Александр Калинин недоумевает по поводу названия "масло комбинированное", которое используется нашими ведущими пищевыми НИИ. Что значит "комбинированное" - может быть, машинное, льняное или все-таки пищевое?
Что уж говорить о западных поставщиках. "Долина Сканди" - что же это такое? Читаем на упаковке состав: растительные и животные жиры. Специалисту понятно, что это маргарин. Вот еще некоторые маргарины, которые разными путями пытаются выдать за масло. Это "Gold maslo", "MASLO New Onicorn", , "Remia halvarine".
Про последний думают, что это очень вкусное масло! А ведь на упаковке четко написано "маргарин деликатесный", приведены и состав, и и адрес производителя. Правда, в аннотации все так постарались написать, чтобы была возможность разночтения, так что - ошибки в переводе, никуда от этого не денешься.
Хороший маргарин в чем-то полезнее масла. К тому же дешевле. Просто он должен быть дешевле. А масло должно оставаться масляным.
Но откровенные маргарины - это еще полбеды. Сейчас пищевые технологии позволяют делать смеси. Проведенная недавно в испытательном центре "Союз-теста" экспертиза некоторых продуктов показала, что, например, "Масло крестьянское особое", изготовленное фирмой "Практик", на самом деле смесь растительного масла, тюленьего, рыбьего жира с добавлением для вкуса жира молочного.
Элементы рыбьего жира обнаружены в "Норвежском топленом масле". "Масло прибалтийское-экстра" производства "Барион лтд", а также "Масло сливочное вологодское", изготовленное фирмой "Т-стар", состоят из тех же компонентов, что маргарин, но с добавлением жира коровьего молока. Видимо, для того, чтобы производителей этого суррогата совесть не мучила.

Я открыла меню и крепко задумалась, стала считать нули. Так и есть, даже обычный капучино здесь тянет на 400 рублей. Вздохнув, заказала. А что делать, если деловую встречу мне назначили в одном из самых...

У села Дединово давно уже, лет 500, наблюдается раздвоение судьбы: оно расположено частью на правом берегу реки Оки, а частью — на левом. Именно здесь, в Дединово, при отце Петра I царе Алексее Михайловиче...

Россия и Украина провели очередной обмен военнопленными. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Из украинского плена вернулись 193 российских бойца. Столько же были переданы украинской стороне. Посредниками в проведении обмена...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север», «Юг» и «Запад» вооружённых сил России со 2 по 8 мая уничтожили без малого четыре тысячи украинских боевиков. Об этом сообщила пресс-служба Министерства...

В Москве арестовали заместителя директора военно-патриотического парка «Патриот» Министерства обороны, полковника в отставке Виталия Мелимука, которому вменяют взятку в размере 18 млн рублей. Фигуранта называют...

1671 Предводитель Крестьянской войны Степан Разин захвачен казачьими старшинами и выдан царским воеводам. После пыток его публично казнили в Москве возле Лобного места. 1682 Глава старообрядчества Аввакум Петров по указу государя...

Возьмусь утверждать: на моей памяти за последние полвека в городе воинской славы Белгороде не было таких странных майских праздников и такого тревожного Дня Победы, как сейчас. Когда-то на границе с Украиной,...

Знакомство наше состоялось на харьковском аэродроме, где базировался 676-й истребительный авиационный «Варшавский» Краснознаменный полк. На пару с моим отцом они в канун очередной годовщины Победы посадили меня,...

Это уже как явление природы: накануне очередного Дня Победы руководители всех уровней, «от Кремля до самых до окраин», демонстрируют повышенное и деятельное внимание к ветеранам Великой Отечественной. «Прошу...

Герои мультфильмов на почтовых марках «Почта России» выпустила в обращение три марки с изображениями героев современных мультфильмов: «Простоквашино», «Умка» и «Чемпионы»....

На сайты знакомств я не заходила с 2005 года. Да и тогда-то зарегистрировалась по заданию редакции, написала репортаж, удалила анкету и вскоре вышла замуж за своего коллегу… Но вот жизнь сделала полноценный круг. Брак закончился разводом,...

Как помните, в прошлом году государство наконец-то вплотную подступилось к проблеме, о которой миллионы россиян знают не понаслышке: решило с помощью законов и других мер защитить наших людей от мошенников...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России нанесли удары по объектам энергетической инфраструктуры Украины, используемым украинской армией. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Кроме того, ударам подверглись...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России с начала 2026 года освободили более 70 населённых пунктов. Об этом сообщает ТАСС. Согласно данным из сводок Министерства обороны РФ, 23 населённых пункта было освобождено в Донецкой...

11 зараженных, трое умерших, больше сотни человек на карантине — таков итог двух недель, прошедших с момента, когда стало известно о вспышке заболевания на экспедиционном круизном судне-ледоколе Hondius. Тут же...

Живущие в Люблино москвичи уверены, что в автобусах, катящих мимо центра оптовой торговли «Москва», если кто и платил за проезд, так только они сами. Рыночные торговцы — гости с Востока за проезд...