Øàóðìà ñîäåðæèò íåâåðîÿòíîå êîëè÷åñòâî ñîëè è æèðà. Ýòî èíòåðíàöèîíàëüíîå êóøàíüå èññëåäîâàëè â Âåëèêîáðèòàíèè.  îäíîé ïîðöèè øàóðìû - 98% ñóòî÷íîé íîðìû ñîëè, 150% ñóòî÷íîé íîðìû âðåäíûõ æèðîâ è 1000 êèëîêàëîðèé - ïîëîâèíà äíåâíîé íîðìû äëÿ æåíùèíû (ñòîëüêî æå ñîäåðæèòñÿ â áóòûëêå âîäêè). Íåêîòîðûå îáðàçöû òÿíóò è íà 2000 êèëîêàëîðèé, òî åñòü ïîçàâòðàêàë øàóðìîé - è âåñü äåíü íà âîäå.
