Шаурма содержит невероятное количество соли и жира. Это интернациональное кушанье исследовали в Великобритании. В одной порции шаурмы - 98% суточной нормы соли, 150% суточной нормы вредных жиров и 1000 килокалорий - половина дневной нормы для женщины (столько же содержится в бутылке водки). Некоторые образцы тянут и на 2000 килокалорий, то есть позавтракал шаурмой - и весь день на воде.