Ïî óñòàâó Ðóññêîé ïðàâîñëàâíîé öåðêâè â ãîäó áûâàåò îêîëî ïîëîâèíû ïîñòíûõ äíåé, â òîì ÷èñëå è êàæäóþ ñðåäó è ïÿòíèöó, çà èñêëþ÷åíèåì òåõ, ÷òî âûïàäàþò íà öåðêîâíûå ïðàçäíèêè. Íî ìèðÿíàì ðåêîìåíäóåòñÿ ñîáëþäàòü íàðàâíå ñî ñâÿùåííèêàìè è ìîíàøåñòâóþùèìè îñíîâíûå, ìíîãîäíåâíûå, ïîñòû - Âåëèêèé, Ïåòðîâ, Óñïåíñêèé è Ðîæäåñòâåíñêèé. Âåëèêèé ïîñò, ïðåäâàðÿþùèé ðàäîñòü Ñâåòëîãî Õðèñòîâà Âîñêðåñåíèÿ, ñàìûé äëèííûé â öåðêîâíîì êàëåíäàðå, íà÷èíàåòñÿ çà 7 íåäåëü äî Ïàñõè è ÿâëÿåòñÿ ñàìûì âàæíûì, ïîýòîìó â ïðàâîñëàâíîé ñðåäå åãî ïðèíÿòî ñîáëþäàòü íåóêîñíèòåëüíî.
Íî äàæå åñëè ÷åëîâåê çäîðîâ è ïîëîí ñèë, ïîñòèòüñÿ ñëåäóåò ñ óìîì, ÷òîáû áëàãîå íà÷èíàíèå íå ïîøëî âî âðåä. Âåäü Âåëèêèé ïîñò ïðèõîäèòñÿ íà âåñíó - âðåìÿ, êîãäà ÷åëîâå÷åñêèé îðãàíèçì îñëàáëåí çèìíèìè õîëîäàìè, ñêóäíûì ðàöèîíîì, êîãäà ó áîëüøèíñòâà èç íàñ ïðîÿâëÿþòñÿ ïðèçíàêè àâèòàìèíîçà. ×òîáû íå ñîêðàòèòü äî êðèòè÷åñêèõ ïðåäåëîâ ýíåðãåòè÷åñêèå âîçìîæíîñòè îðãàíèçìà, ñëåäóåò ïèòàíèå ñäåëàòü ñáàëàíñèðîâàííûì, óïîòðåáëÿòü áîëüøå îâîùåé è ôðóêòîâ, ðûáû, ãðèáîâ, à íåäîñòàòîê æèâîòíûõ æèðîâ, êîòîðûå ñîäåðæàòñÿ, íàïðèìåð, â ìÿñå, ìîëîêå, ñëèâî÷íîì ìàñëå, êîìïåíñèðîâàòü ìàñëîì ìÿãêèì.
Ìàñëî ìÿãêîå, ñîçäàííîå íà îñíîâå òîëüêî ìàñåë è æèðîâ ðàñòèòåëüíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, èìååò ïðèÿòíûé ñëèâî÷íûé âêóñ è ÿâëÿåòñÿ äèåòè÷åñêèì ïðîäóêòîì, ÷òî îáóñëîâëåíî ïîíèæåííîé æèðíîñòüþ, îòñóòñòâèåì õîëåñòåðèíà è äîïîëíèòåëüíûì îáîãàùåíèåì ïðîäóêòà âèòàìèíàìè À, Ä è Å. Âûáîð ìàñåë ìÿãêèõ, â ñîñòàâ êîòîðûõ íå âõîäÿò æèâîòíûå æèðû, øèðîê: "Ìîÿ ñåìüÿ", "Ñòàíè÷íîå", "Ìå÷òà õîçÿéêè". À ìàñëî ìÿãêîå "Ïîêðîâñêîå" îñâÿùåíî Åãî Âûñîêîïðåîñâÿùåíñòâîì àðõèåïèñêîïîì Èâàíîâñêèì è Êèíåøåìñêèì Àìâðîñèåì è ïîëó÷èëî áëàãîñëîâåíèå íà óïîòðåáëåíèå â ïîñò.
Öåðêîâü ó÷èò, ÷òî ïðîñòîìó âåðóþùåìó íå ñëåäóåò ïîñò ðàâíÿòü ñ èçíóðåíèåì îðãàíèçìà. Ïîýòîìó ðåêîìåíäóåòñÿ ïðèñòóïàòü ê ïîñòó, ïðåäâàðèòåëüíî ïîñîâåòîâàâøèñü ñî ñâîèì äóõîâíèêîì èëè ñî ñâÿùåííèêîì èç ïðèõîäñêîãî õðàìà, êîòîðûé ïîäñêàæåò ïîäõîäÿùóþ ñòåïåíü âîçäåðæàíèÿ, èñõîäÿ èç äóõîâíûõ è ôèçè÷åñêèõ âîçìîæíîñòåé ÷åëîâåêà.