Äâà áîêàëà êðàñíîãî âèíà - ýòî õîðîøî, à ÷åòûðå - î÷åíü ïëîõî. Ê òàêîìó âûâîäó ïðèøëè ó÷åíûå Äåïàðòàìåíòà îáùåñòâåííîãî çäîðîâüÿ óíèâåðñèòåòà Òóëàíà. Ãðóïïà àìåðèêàíñêèõ èññëåäîâàòåëåé ïîä ðóêîâîäñòâîì äîêòîðà Êðèñòè Ðåéíîëüäñ îáîáùèëà íàó÷íûå äàííûå, ïîëó÷åííûå ìíîãèìè êîëëåêòèâàìè, è óáåäèòåëüíî ïîêàçàëà: ðåãóëÿðíîå óïîòðåáëåíèå íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà àëêîãîëÿ (íå áîëåå äâóõ áîêàëîâ âèíà â äåíü) ñíèæàåò âåðîÿòíîñòü ðàçâèòèÿ èíôàðêòà è èíñóëüòà ïðèìåðíî íà 30 ïðîöåíòîâ. Ëþáîå óâëå÷åíèå àëêîãîëåì - íàïðèìåð, åæåäíåâíîå óïîòðåáëåíèå ÷åòûðåõ è áîëåå áîêàëîâ âèíà èëè êðóæåê ïèâà - ìîæíî ñ÷èòàòü îïàñíûì. Òàêîå êîëè÷åñòâî âûïèòîãî àëêîãîëÿ ïîâûøàåò âåðîÿòíîñòü ðàçâèòèÿ èøåìè÷åñêîãî èíñóëüòà íà 69 ïðîöåíòîâ, ãåìîððàãè÷åñêîãî èíñóëüòà - íà 102 ïðîöåíòà.
Àâòîðû èññëåäîâàíèÿ çàÿâëÿþò, ÷òî íå áóäóò ðåêîìåíäîâàòü âðà÷àì ïîëüçîâàòüñÿ ýòîé èíôîðìàöèåé ïðè ñîñòàâëåíèè ëå÷åáíî-ïðîôèëàêòè÷åñêèõ äèåò, òàê êàê ðåàêöèÿ íà àëêîãîëü ó êàæäîãî ÷åëîâåêà èíäèâèäóàëüíà.