Успенский пост начался у православных верующих. Он завершится 27 августа праздником Успения Пресвятой Богородицы.
Этот пост очень строгий. По понедельникам, средам и пятницам установлено сухоядение (хлеб, овощи и фрукты), во вторник и четверг разрешена горячая пища, но без масла, а в субботу и воскресенье — горячая пища с растительным маслом.
На Руси всегда отмечали в эти дни три Спаса: медовый (14 августа), яблочный (19 августа) и ореховый (29 августа). Так соединились языческие обряды и церковные события.