Îòâå÷àåò àêàäåìèê ÐÀÑÕÍ, ðåêòîð Ìîñêîâñêîé ãîñóäàðñòâåííîé àêàäåìèè âåòåðèíàðíîé ìåäèöèíû è áèîòåõíîëîãèè èì. Ñêðÿáèíà Åâãåíèé ÂÎÐÎÍÈÍ:
-  ãîëîâíîì ìîçãå æèâîòíîãî, êàê è ÷åëîâåêà, íàõîäèòñÿ öåíòð, îòâå÷àþùèé çà òÿãó ê àëêîãîëþ. Åñëè öåíòð ïðèæå÷ü, à òàêîé ýêñïåðèìåíò ïðîõîäèë â Àâñòðèè, çàâèñèìîñòü èñ÷åçàåò. Îãîâîðþñü ñðàçó, òàêàÿ îïåðàöèÿ ñòîèò áîëüøèõ äåíåã. Ê òîìó æå ëþáîå âìåøàòåëüñòâî â ìîçã ÷ðåâàòî òÿæåëûìè ïîñëåäñòâèÿìè. ß äóìàþ, ÷òî ñ âðåäíûìè ïðèâû÷êàìè áóäåò ïîêîí÷åíî ïî-äðóãîìó - ñ ïîìîùüþ áèîòåõíîëîãèè. È, êàê âñåãäà, áåç æèâîòíûõ íàì âðÿä ëè óäàñòñÿ îáîéòèñü.  ñâîå âðåìÿ ÿ ðàáîòàë ñ îáåçüÿíàìè. Ìàêàêà-ðåçóñ ßøêà áûë ìîèì ëþáèìöåì è, óâû, òèïè÷íûì àëêîãîëèêîì. Õâàòàë âàòêó ñ îñòàòêàìè ñïèðòà, áåæàë ê êðàíó, çàïèâàë âîäîé. ß âíà÷àëå íå îáðàùàë íà ýòî âíèìàíèÿ. Íî îäíàæäû îêàçàëñÿ â âèâàðèè ïîçäíî âå÷åðîì. Âèæó: äâåðü â êàáèíåò çàâåäóþùåãî ïðèîòêðûòà, ñèäèò îí ñàì ñ ðþìêîé è ðÿäîì - ßøêà ñ áëþäöåì. Ïüþò ðàçâåäåííûé ñïèðò. Îêàçûâàåòñÿ, òàêèå âñòðå÷è ïðîèñõîäèëè ïîñòîÿííî.  îáùåì, ñïèëñÿ ßøêà è óìåð.
Íàâåðíÿêà íå îòêàçàëèñü áû "ïðîïóñòèòü ñòàêàí÷èê" è ñâèíüè. Îíè áëèæå âñåãî ê ÷åëîâåêó ïî îáìåííûì ïîêàçàíèÿì, áèîõèìè÷åñêèì ïðîöåññàì. Èìåííî ïîýòîìó, êñòàòè, èõ èñïîëüçóþò ïðè èçó÷åíèè àòåðîñêëåðîçà.