Èñòîðèÿ âçàèìîîòíîøåíèé ïðîèçâîäèòåëåé ïèâà ñ ãîñóäàðñòâîì âåñüìà íå ïðîñòà. Ó÷àñòíèêè êîíôåðåíöèè îòìå÷àëè, ÷òî ïîíà÷àëó âëàñòè íå îáðàùàëè îñîáîãî âíèìàíèÿ íà ïèâíîé ðûíîê êàê îòðàñëü ýêîíîìèêè. Îäíàêî â ïîñëåäíèå 3 ãîäà îí ðàçâèâàëñÿ íàñòîëüêî äèíàìè÷íî, ÷òî åãî çàìåòèëè. Ñ ÿíâàðÿ 2002 ãîäà Ìèíèñòåðñòâîì ýêîíîìè÷åñêîãî ðàçâèòèÿ è òîðãîâëè áûëè ïîâûøåíû òàìîæåííûå ïîøëèíû íà ââîç àëþìèíèåâîé òàðû íà 20 ïðîöåíòîâ.  ïîñëåäíèé äåíü âåñåííåé ñåññèè Ãîñäóìà ÐÔ ïðèíÿëà â òðåòüåì ÷òåíèè çàêîíîïðîåêò îá èçìåíåíèè àêöèçîâ íà àëêîãîëüíóþ ïðîäóêöèþ. Ñîãëàñíî åìó ñ 1 ÿíâàðÿ 2003 ãîäà àêöèç íà ïèâî óâåëè÷èòñÿ íà 25 ïðîöåíòîâ. Åñòåñòâåííî, ýòî ïðèâåäåò ê ðîñòó öåí íà ïèâî, è ïîêóïàòåëè ñ íåáîëüøèìè äîõîäàìè ñîêðàòÿò åãî ïîòðåáëåíèå.
Ê òîìó æå ïðîäîëæàåòñÿ ìàññèðîâàííàÿ àòàêà íà ïèâî â ïðåññå. Íåêîòîðûå àâòîðû óòâåðæäàþò, ÷òî îíî íè÷óòü íå áåçîïàñíåå äëÿ çäîðîâüÿ, ÷åì âîäêà, è ÿâëÿåòñÿ "ãëàâíûì âðàãîì òðåçâîñòè". Îäíàêî íèêàêîé ñòàòèñòèêè, ñâèäåòåëüñòâóþùåé î òîì, ÷òî ïèâî - èñòî÷íèê àëêîãîëèçàöèè, íå ñóùåñòâóåò. Òàê, íàïðèìåð, â ×åõèè ïîòðåáëåíèå ïèâà íà äóøó íàñåëåíèÿ ñîñòàâëÿåò 161 ë, à â Èðëàíäèè - 150 ë, â Ãåðìàíèè - 126 ë, â Äàíèè è Àâñòðèè - îêîëî 105 ë, â Âåëèêîáðèòàíèè è Áåëüãèè - îêîëî 95 ë. È ïðè âñåì òîì âðÿä ëè êòî-òî íàçîâåò ýòè ñòðàíû "ñïèâøèìèñÿ". À ó íàñ, ãäå ïîòðåáëÿþò 42 ëèòðà ýòîãî íàïèòêà íà ÷åëîâåêà â ãîä, ïî÷åìó-òî ãîâîðÿò î "ñïàèâàíèè íàöèè ïèâîì".
Áîðöû ñ ïèâîì çàáûâàþò è î òîì, ÷òî óãðîçó äëÿ çäîðîâüÿ ïðåäñòàâëÿåò íå íàïèòîê ñàì ïî ñåáå, à åãî ÷ðåçìåðíîå óïîòðåáëåíèå.  óìåðåííûõ æå êîëè÷åñòâàõ, ïîä÷åðêèâàëîñü íà êîíôåðåíöèè, ïèâî íå òîëüêî íå îïàñíî, íî çà÷àñòóþ è ïîëåçíî.  êà÷åñòâå äîêàçàòåëüñòâ ïðèâîäèëèñü òàêèå àðãóìåíòû. Èññëåäîâàíèÿ ïðîôåññîðà Þãî-Çàïàäíîãî ìåäèöèíñêîãî öåíòðà Òåõàññêîãî óíèâåðñèòåòà Íîðìàíà Êàïëàíà ïîêàçàëè, ÷òî óìåðåííîå ïîòðåáëåíèå ïèâà ñíèæàåò ðèñê ãèïåðòîíèè, à òàêæå ìîæåò ñïîñîáñòâîâàòü óâåëè÷åíèþ ïðî÷íîñòè êîñòíîé òêàíè, ÷òî ñíèæàåò ðèñê ïåðåëîìîâ. Ó íåêîòîðûõ ëþäåé îíî ìîæåò, óñòàíîâèëè èññëåäîâàòåëè, òàêæå ïîâûñèòü óðîâåíü òàê íàçûâàåìîãî "õîðîøåãî õîëåñòåðèíà" â îðãàíèçìå íà 10-20 ïðîöåíòîâ, òåì ñàìûì ïðåäîòâðàùàÿ ðàçâèòèå ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé è ñëàáîóìèÿ.
Ïèâî - åäèíñòâåííûé àëêîãîëüíûé íàïèòîê, ñîäåðæàùèé õìåëåâóþ ãîðå÷ü, êîòîðàÿ àêòèâèçèðóåò âûäåëåíèå æåëóäî÷íîãî ñîêà, ïîäàâëÿåò íåæåëàòåëüíîå âîçäåéñòâèå àëêîãîëÿ, îòìå÷àëîñü íà êîíôåðåíöèè. Ïåðåøåäøèå èç õìåëÿ â ïèâî àêòèâíûå âåùåñòâà îêàçûâàþò óñïîêàèâàþùåå è áîëåóòîëÿþùåå äåéñòâèå, óëó÷øàþò ñîí. Êîãäà â îäíîé èç ïñèõèàòðè÷åñêèõ êëèíèê Áîñòîíà âðà÷è ñòàëè äàâàòü ïàöèåíòàì ïî áóòûëêå ïèâà â äåíü âìåñòî ìåäèêàìåíòîâ, ÷åðåç íåñêîëüêî ìåñÿöåâ ó ìíîãèõ íàñòóïàëà ðåìèññèÿ çàáîëåâàíèé.
Íàêîíåö, ïî ìíåíèþ ãåðîíòîëîãîâ, 1-2 êðóæêè ïèâà â äåíü çàìåäëÿþò ñòàðåíèå îðãàíèçìà: ïèâî óñêîðÿåò îáìåí âåùåñòâ, ñïîñîáñòâóåò îìîëîæåíèþ êëåòîê.
Íà êîíôåðåíöèè ïðîçâó÷àëà ìûñëü î òîì, ÷òî êîðíè àëêîãîëèçìà è óãðîçû çäîðîâüþ íàöèè ñëåäóåò èñêàòü íå â ïèâå, à â îòñóòñòâèè ó íàøåãî íàñåëåíèÿ êóëüòóðû ïèòèÿ, êîòîðóþ íåîáõîäèìî ïîñëåäîâàòåëüíî ôîðìèðîâàòü. Îäíàêî áîðüáà çà çäîðîâûé îáðàç æèçíè íà÷èíàåò ïðèîáðåòàòü ôîðìó áîðüáû ñ ïèâîì è åãî ïðîèçâîäèòåëÿìè, êîòîðûõ âñå ÷àùå îáâèíÿþò â îòñóòñòâèè ñîöèàëüíîé îòâåòñòâåííîñòè. Ê ñîæàëåíèþ, àãðåññèâíàÿ ðåêëàìà îòäåëüíûõ ïèâíûõ áðýíäîâ ñïðîâîöèðîâàëà îáùåñòâåííîñòü è ÷èíîâíèêîâ íà íåãàòèâíîå îòíîøåíèå ê ïèâîâàðåííîé îòðàñëè â öåëîì. Íî â áîëüøèíñòâå ñâîåì ðîññèéñêèå ïèâîâàðû åùå çàäîëãî äî íà÷àëà àíòèïèâíîé êàìïàíèè äåìîíñòðèðîâàëè ãîòîâíîñòü ñòðîèòü ñâîé áèçíåñ â ñîîòâåòñòâèè ñ èíòåðåñàìè îáùåñòâà è ãîñóäàðñòâà.  ÷àñòíîñòè, â âîïðîñàõ ìîëîäåæíîé ïîëèòèêè. Íåêîòîðûå ïèâîâàðåííûå êîìïàíèè â òå÷åíèå ìíîãèõ ëåò àêòèâíî ïîääåðæèâàþò ñïîðòèâíûå è êóëüòóðíûå ìåðîïðèÿòèÿ äëÿ ìîëîäåæè. Ñîþç ðîññèéñêèõ ïèâîâàðîâ íåèçìåííî îñóæäàåò ó÷àñòíèêîâ ðûíêà, âåäóùèõ ÷ðåçìåðíî àãðåññèâíóþ ðåêëàìíóþ ïîëèòèêó ñ ýêñïëóàòàöèåé ìîëîäåæíûõ îáðàçîâ. È íå òîëüêî íà ñëîâàõ: ïðîèçâîäèòåëè, íå ïîæåëàâøèå âíÿòü íåîäíîêðàòíûì ïðåäóïðåæäåíèÿì, áûëè èñêëþ÷åíû èç ñîþçà.
Íà êîíôåðåíöèè 11 íîÿáðÿ ðîññèéñêèå ïèâîâàðû âíîâü ïîäòâåðäèëè ñâîå ñòðåìëåíèå êîíñîëèäèðîâàííî âûñòóïàòü çà öèâèëèçîâàííûé ðûíîê è äåéñòâîâàòü ñîâìåñòíî ñ ãîñóäàðñòâîì.  õîäå ýòîãî ìåðîïðèÿòèÿ ñ ïðåäñòàâèòåëÿìè ôåäåðàëüíûõ îðãàíîâ èñïîëíèòåëüíîé è çàêîíîäàòåëüíîé âëàñòè âñòðåòèëèñü ðóêîâîäèòåëè áîëåå 50 ïðåäïðèÿòèé èç 33 ñóáúåêòîâ ÐÔ, ïðîèçâîäÿùèõ îêîëî 70 ïðîöåíòîâ îòå÷åñòâåííîãî ïèâà.
 ðàìêàõ êîíôåðåíöèè áûë ïðèíÿò Êîäåêñ ÷åñòè ðîññèéñêèõ ïèâîâàðîâ, êîòîðîìó ïðèäàåòñÿ ñòàòóñ îòðàñëåâîãî íîðìàòèâíîãî äîêóìåíòà ïî ðåãóëèðîâàíèþ ïîâåäåíèÿ íà ðûíêå è ïî îòíîøåíèþ ê ïîòðåáèòåëÿì. Êðîìå òîãî, ïðåäñòàâèòåëè îòðàñëè çàÿâèëè î ñâîåì íàìåðåíèè ðàçâèâàòü ñîçäàííîå ãîä íàçàä íåêîììåð÷åñêîå îáùåñòâåííîå äâèæåíèå "Çà çäîðîâüå íàöèè". Èíèöèàòèâû ïèâîâàðîâ âñòðåòèëè ïîääåðæêó ïðåäñòàâèòåëåé âëàñòíûõ ñòðóêòóð. Òàê, â ñâîåì âûñòóïëåíèè äåïóòàò ÃÄ ÐÔ Â.Ñåìåíîâ îòìåòèë ãîòîâíîñòü ïèâîâàðåííîé îòðàñëè ê îòêðûòîìó äèàëîãó ñ îáùåñòâåííîñòüþ è âëàñòüþ.