Îòâå÷àåò âðà÷-òåðàïåâò Çîÿ ÈÂÎËÃÈÍÀ:
- ×àñòî ïóòàþò õîëåñòåðèí è æèðû. Ïîýòîìó ñíà÷àëà âàæíî óÿñíèòü: õîëåñòåðèí â îòëè÷èå îò æèðîâ íå èñïîëüçóåòñÿ îðãàíèçìîì äëÿ ïîëó÷åíèÿ êàëîðèé. Ýòî æèðîïîäîáíîå âåùåñòâî âñòðå÷àåòñÿ òîëüêî â ïðîäóêòàõ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ (ìÿñî, ñûð, ÿéöà, ìîëîêî). Ïîòðåáëåíèå æèðíîé ïèùè, â êîòîðîé ìíîãî õîëåñòåðèíà, ïðèâîäèò ê åãî ïîâûøåííîé êîíöåíòðàöèè â êðîâè.  îðãàíèçìå õîëåñòåðèí âìåñòå ñ íåêîòîðûìè äðóãèìè âåùåñòâàìè îáðàçóåò ëèïîïðîòåèíû. Îíè-òî è áûâàþò äâóõ òèïîâ: ñ íèçêîé ïëîòíîñòüþ - "ïëîõèå" è ñ âûñîêîé ïëîòíîñòüþ - "õîðîøèå". "Õîðîøèå" ëèïîïðîòåèíû èãðàþò ðîëü çàùèòíèêîâ ñîñóäîâ, îíè çàáèðàþò èç êëåòîê ëèøíèé õîëåñòåðèí. À âîò "ïëîõèå" äåéñòâèòåëüíî îïàñíû: îíè îñàæäàþòñÿ íà ñòåíêàõ ñîñóäîâ è îáðàçóþò òàê íàçûâàåìûå áëÿøêè. Áëÿøêè ïîñòåïåííî óâåëè÷èâàþòñÿ è ñóæàþò ïðîñâåò ñîñóäîâ, ìåøàÿ íîðìàëüíîìó êðîâîîáðàùåíèþ. Åñëè âû îáåñïîêîåíû òåì, êàêîé ó âàñ óðîâåíü õîëåñòåðèíà, ñäåëàéòå ïðîñòîé àíàëèç êðîâè.