Ãëàâíàÿ Æèçíü 01:01 16 Èþíÿ 2006 217
ØÀÓÐÌÀ ÇÀÏÀÕËÀ ØÀØËÛÊÎÌ ÏÎ-ÊÀÐÑÊÈ
Íåäåëþ íàçàä ïðàâèòåëüñòâî Ìîñêâû çàïðåòèëî â ãîðîäå óëè÷íóþ òîðãîâëþ øàóðìîé. Â÷åðà ýòà áîðüáà ñ ïñåâäî-âîñòî÷íûì ôàñò-ôóäîì ïðèíÿëà ðåøèòåëüíûå ôîðìû. Ñëóæáà Ðîñïîòðåáíàäçîðà ñîâìåñòíî ñî ñòîëè÷íûì äåïàðòàìåíòîì ïîòðåáèòåëüñêîãî ðûíêà è óñëóã ïðè ïîääåð
Ëîáêîâ Äåíèñ

Ñòàðò ïåðâîãî - îáðàçöîâî-ïîêàçàòåëüíîãî - ðåéäà áûë çàãîäÿ çàïëàíèðîâàí íà 9 ÷àñîâ óòðà ÷åòâåðãà. Îäíàêî åãî ñðàçó æå íà÷àëè ñäâèãàòü ïî âðåìåíè. Ñíà÷àëà ãîâîðèëè, ÷òî íå ìîãóò ñîãëàñîâàòü ñîâìåñòíóþ ðàáîòó ìåæäó ðàçëè÷íûìè ñëóæáàìè. Ïîòîì âñå âìåñòå æäàëè ñïåöèàëüíî ïðèãëàøåííûõ â ðåéä òåëåâèçèîíùèêîâ. Òàê äåëî ïîñòåïåííî äâèãàëîñü ê îáåäó. Îò÷àÿâøèñü ëèöåçðåòü âñåõ çàäåðæèâàþùèõñÿ, êîððåñïîíäåíòû "Òðóäà" äâèíóëèñü íà ïîèñêè íåðàäèâûõ òîðãîâöåâ çàïðåòíîé øàóðìîé ñàìîñòîÿòåëüíî.
Ïëîùàäü ó Áåëîðóññêîãî âîêçàëà âñåãäà ìíîãîëþäíà, îòòîãî è òîðãîâëÿ çäåñü òîëüêî óñïåâàé ãîòîâèòü! Ïàëàòêà ó ìåòðî. Íà âûâåñêå "Êóðû-ãðèëü. Øàóðìà". Ïîñëåäíåå ñëîâî ñòàðàòåëüíî çàìàçàíî êðàñêîé.
- Êàê òîðãîâëÿ? - èíòåðåñóåìñÿ ó ïðîäàâöà Âàñèëèÿ.
- Õîðîøî, - îòâå÷àåò îí. - Âàì ÷òî?
- Øàóðìó.
Âàñèëèé áåðåò íîæ è íà÷èíàåò ñðåçàòü àïïåòèòíûå êóñêè ïîäæàðèâøåãîñÿ ìÿñà. Ïîêà îí óâëå÷åííî ãîòîâèò, èíòåðåñóåìñÿ î Ðîñïîòðåáíàäçîðå.
- À ãäå øàóðìà? Ãäå òû åå âèäèøü? - ñïîêîéíî îòâå÷àåò Âàñèëèé. -Ýòî ìÿñî â òåñòå! Ãäå íàïèñàíî, ÷òî ìÿñîì â Ìîñêâå íåëüçÿ òîðãîâàòü? Íèãäå! Ó íàñ íåäåëþ íàçàä ïðîâåðêà áûëà. Ñêàçàëè âûâåñêó çàêëåèòü - çàêëåèëè. Ñêîðî íîâóþ ñäåëàåì, òàì áóäåò íàïèñàíî "æàðåíîå ìÿñî"...
Íà Ãðóçèíñêîì âàëó ñðàçó òðè òîðãîâûõ òî÷êè ïðåäëàãàþò øàóðìó. Ïðè÷åì íà âûáîð: è êóðèíóþ, è ñâèíóþ, è èç òåëÿòèíû. Èñïóãàëñÿ ðàçãîâàðèâàòü ñ íàìè òîðãîâåö ëèøü â îäíîé èç íèõ - êîëîðèòíûé óçáåê â áåëîì õàëàòå ïðîìÿìëèë, ÷òî ïëîõî ïîíèìàåò ðóññêèé ÿçûê.  äðóãèõ ïðîäàâöû ñîîáùèëè, ÷òî íè î êàêèõ çàïðåòàõ íå ñëûøàëè.
Ñëåäóþùèé àäðåñ - Ñàâåëîâñêèé âîêçàë. Àõìåä èç áûâøåé ïàëàòêè "Øàóðìà" òåïåðü ïðèòîðãîâûâàåò ìèíåðàëüíîé âîäîé. Ñïðàøèâàåì: "×òî, øàóðìû áîëüøå íåò?"
- Ñåãîäíÿ íåò, - îòâå÷àåò îí. - Çàâòðà ïðèõîäè, âñå áóäåò! À ñåãîäíÿ íåëüçÿ. Ïðîâåðêè...
- À òî÷íî áóäåò?
- Íó, áðàò, êîíå÷íî!
Åùå äâå òî÷êè â ãëóáèíå Ñàâåëîâñêîé ïëîùàäè çàâëåêàþò îãðîìíûìè âûâåñêàìè: "Êóðû-ãðèëü". Íèæå íà öåííèêå: "Øàøëûê ïî-êàðñêè. 50 ðóáëåé".
À øàøëûê ïî-êàðñêè - ýòî êàê?
- Ýòî øàóðìà, - îáúÿñíÿåò òîðãîâåö Àíäðåé. Ãðÿçíûé ôàðòóê è íå ñîâñåì ÷èñòûå ðóêè - ãëÿäÿ íà íåãî, ïîíèìàåøü ïðàâåäíîå íåãîäîâàíèå ñòîëè÷íûõ âëàñòåé.
- Èç ìÿñà, ñ êàïóñòîé, â ëàâàøå?
- Äà, äà, òîëüêî òåïåðü îíà ïî-äðóãîìó íàçûâàåòñÿ, - ñîâåðøåííî ñïîêîéíî îáúÿñíÿåò îí. - Íó è ÷òî òàêîãî? Î ïîñòàíîâëåíèè ïðàâèòåëüñòâà ÿ óçíàë èç ãàçåò. Âçÿë è ïåðåèìåíîâàë áëþäî. Òàê ïî âñåé Ìîñêâå ïîñòóïèëè. È íèêòî ñâîðà÷èâàòü òîðãîâëþ íå ñîáèðàåòñÿ...
Â÷åðà áîéêàÿ òîðãîâëÿ øàóðìîé ïðîäîëæàëàñü ïðàêòè÷åñêè âåçäå - ó ìåòðî "Äìèòðîâñêàÿ" è "ÂÄÍÕ", ó "×èñòûõ ïðóäîâ" è "Áåëÿåâî", ó "Ëóáÿíêè" è "Ñóõàðåâñêîé". Ëèøü â îäíîé ìåñòå - íà Íîâîñëîáîäñêîé óëèöå - íàñ âñòðåòèëà ïóñòóþùàÿ ïàëàòêà è ñêó÷àþùèé ïðîäàâåö. Ñïåðâà ïîäóìàëè, ÷òî åãî óñïåëè ïðåäóïðåäèòü î ñåãîäíÿøíèõ ðåéäàõ. Îäíàêî â îòâåò íà íàø âîïðîñ îí ãðóñòíî çàÿâèë: "Ïðîñòî ìÿñî ñåãîäíÿ íå çàâåçëè. Âñå áóäåò çàâòðà!.."
Èíòåðåñíî, íî î õèòðîñòÿõ òîðãîâöåâ øàóðìîé â äåïàðòàìåíòå ïîòðåáèòåëüñêîãî ðûíêà è óñëóã óçíàëè çàðàíåå. Êàê ñîîáùèëè "Òðóäó" â ýòîì âåäîìñòâå, â áëèæàéøåå âðåìÿ áóäåò îáúÿâëåí çàïðåò íà òîðãîâëþ øàøëûêîì ïî-êàðñêè. Ñî ñâîåé ñòîðîíû çàìåòèì: åñëè òàê ïîéäåò è äàëüøå, ïðèäåòñÿ ñîñòàâèòü ïîëíûé ñïèñîê âîçìîæíûõ ñèíîíèìîâ ïîïóëÿðíîãî ñëîâà "øàóðìà". Óñòàíàâëèâàòü òàáó, íàïðèìåð, íà "êóñî÷êè ñâèíèíû ñ ëàâàøîì" èëè íà "êóðèöó, ñìåøàííóþ ñ êàïóñòîé, â òåñòå"...
ÊÑÒÀÒÈ
Êàê ñîîáùèëè "Òðóäó" â Ðîñïîòðåáíàäçîðå, òåïåðü ïîäîáíûå ðåéäû ïî Ìîñêâå ñòàíóò ðåãóëÿðíûìè, à âûÿâëåííûõ íàðóøèòåëåé áóäóò ëèøàòü ëèöåíçèè íà òîðãîâëþ. Áäèòåëüíûõ ãðàæäàí, îáíàðóæèâøèõ øàóðìó, ïðîäàþùóþñÿ ñ íàðóøåíèÿìè, ïðîñÿò çâîíèòü â óïðàâëåíèå Ðîñïîòðåáíàäçîðà ïî òåëåôîíàì: 687-40-41, 687-40-35.

 ìîåì äåòñòâå ïðîñòûå âåùè çàïîìèíàëè ñðàçó - íà òî îíè è ïðîñòûå

Ãóçåëü Àãèøåâà
Òðóä

Çàáûëà íàóøíèêè, à çà îêíîì òåìåíü, íè÷åãî íå âèäíî, òàê ÷òî âûñìàòðèâàòü ÷òî-òî è îòâëåêàòüñÿ íå ïîëó÷àåòñÿ. Äâåðè âàãîíà íà øàðíèðàõ — êàæäûé âõîäÿùèé è âûõîäÿùèé ýíåðãè÷íî èõ ðàñïàõèâàåò...

Áûâøåãî íà÷àëüíèêà îäíîãî èç ïåòåðáóðãñêèõ ÎÌÂÄ àðåñòîâàëè çà «êðûøåâàíèå» òîðãîâöåâ ñïèðòíûì áåç ëèöåíçèè

Èðèíà Ñìèðíîâà, Ñàíêò-Ïåòåðáóðã
Òðóä

Î÷åðåäíîé ðóêîâîäèòåëü ïîëèöèè àðåñòîâàí çà êðóïíóþ âçÿòêó â Ëåíîáëàñòè. Ñóä îòïðàâèë ïîä ñòðàæó íà äâà ìåñÿöà òåïåðü óæå áûâøåãî íà÷àëüíèêà ÎÌÂÄ ïî Êèðîâñêîìó ðàéîíó Ãåííàäèÿ Ðîøêó. Ïîëêîâíèêó ïîëèöèè âìåíÿþò ïîëó÷åíèå âçÿòîê...

Õèùíèêè âûõîäÿò ê íàñåë¸ííûì ïóíêòàì, áðîäÿò ïî äîðîãàì è çàõîäÿò â ÷àñòíûé ñåêòîð â ïîèñêàõ ïèùè

 ðîññèéñêèõ ðåãèîíàõ ðÿäîì ñ æèëûìè äîìàìè ñòàëè âñ¸ ÷àùå ïîÿâëÿòüñÿ âîëêè. Îá ýòîì ñîîáùàþò â ïÿòíèöó, 16 îêòÿáðÿ, ïîäïèñ÷èêè Telegram-êàíàëà Shot. Õèùíèêè âûõîäÿò ê íàñåë¸ííûì ïóíêòàì, áðîäÿò ïî äîðîãàì è çàõîäÿò â ÷àñòíûé ñåêòîð â ïîèñêàõ...

Æèçíü 00:01 / 23 Îêòÿáðÿ 2026 4514
Êàëåíäàðü: 23 îêòÿáðÿ

 ýòîò äåíü â 1958 ãîäó Áîðèñ Ïàñòåðíàê íàçâàí ëàóðåàòîì Íîáåëåâñêîé ïðåìèè ïî ëèòåðàòóðå

Òðóä

1748 Çàâåðøåíî ñòðîèòåëüñòâî ïåðâîé â Ðîññèéñêîé èìïåðèè õèìè÷åñêîé ëàáîðàòîðèè, îñíîâàííîé Ì. Â. Ëîìîíîñîâûì. 1812 Ìîñêâà, îñòàâëåííàÿ áåç áîÿ ïîñëå Áîðîäèíñêîãî ñðàæåíèÿ, îñâîáîæäåíà îò ôðàíöóçîâ. 1814 Õèðóðã Äæîçåô...

À åùå - áðà÷íûå äîãîâîðû è ñîãëàøåíèÿ î ðàçäåëå èìóùåñòâà

Ìàêñèì Áàøêååâ
Òðóä

Ðîññèÿíå ñòàëè ãîðàçäî ÷àùå çàêëþ÷àòü áðà÷íûå äîãîâîðû è ñîãëàøåíèÿ î ðàçäåëå èìóùåñòâà ïðè ðàçâîäå: íàëèöî êðàòíûé ðîñò ÷èñëà íîòàðèàëüíî çàâåðåííûõ äîêóìåíòîâ. ×òî è êàê äåëÿò ãðàæäàíå?  ïîñëåäíèå ïÿòü ëåò â Ðîññèè...

Íîâèíêîé íûíåøíåãî òóðèñòè÷åñêîãî ñåçîíà ñòàëè íàãëûå êðàæè ïðÿìî â ñàëîíàõ ïàññàæèðñêèõ âîçäóøíûõ ëàéíåðîâ

Îëåã Øåâöîâ, ïîëèòè÷åñêèé îáîçðåâàòåëü «Òðóäà»
Òðóä

Îòïðàâëÿÿñü â äàëüíèå ïîåçäêè, îïûòíûå òóðèñòû äîëæíû çíàòü, êàê âàæíî íå òåðÿòü â óãàðå îòäûõà áäèòåëüíîñòü, ÷òîáû íå ñòàòü æåðòâîé âîðîâ, êîòîðûå âñåãäà îñîáåííî ðàäû äîâåð÷èâûì èíîñòðàíöàì ñ íàáèòûìè êîøåëüêàìè, ñåìüåé...

Òàêîå îùóùåíèå, ÷òî âîåííûå ÷èíîâíèêè èñïîëüçóþò ýòîò ïàðê êàê ñîáñòâåííûé êàðìàí

Àëåêñ Çâåðåâ
Òðóä

Î÷åðåäíîé óãîëîâíûé ñêàíäàë ðàçâîðà÷èâàåòñÿ âîêðóã öåíòðàëüíîãî ïàðêà «Ïàòðèîò» Ìèíèñòåðñòâà îáîðîíû ÐÔ: çà âçÿòî÷íè÷åñòâî â îñîáî êðóïíîì ðàçìåðå çàäåðæàí ãåíäèðåêòîð ïàðêà Èãîðü Âàñèëüåâ — áûâøèé ñîòðóäíèê...

Æèçíü 11:01 / 24 Îêòÿáðÿ 2026 4042
Ïîñëåäíÿÿ êîëîíêà

Î êîñàòêàõ, áóðÿòñêîé êðàñàâèöå, øêàòóëêå ñ ñåêðåòîì è î òîì, êàê áðàêîíüåð è ìåäâåäü äîáû÷ó íå ïîäåëèëè

Òðóä

Êîñàòêà â ïðîôèëü è àíôàñ Ëþáèòåëÿì ìîðñêîãî òóðèçìà íà Êàì÷àòêå òåïåðü áóäåò ïðîùå çíàêîìèòüñÿ ñ êðóïíåéøèìè ìîðñêèìè õèùíèêàìè, ñ íåêîòîðûõ ïîð ñòàâøèìè çíàìåíèòûìè. Èõòèîëîã Òàòüÿíà Èâêîâè÷ 20 ëåò èçó÷àëà êîñàòîê,...

Æèçíü 00:01 / 16 Îêòÿáðÿ 2026 3965
«Òóò âñå ñòàëè õðàáðûìè...»

Êàê ïðèãðàíè÷íûé Áåëãîðîä ïðåâðàòèëñÿ â ãîðîä ôàòàëèñòîâ

Àíæåëèêà Çàîçåðñêàÿ, Áåëãîðîä - Ìîñêâà
Òðóä
Äåâóøêè, êîòîðûå ãóëÿëè â ïàðêå Ïîáåäû, è ãëàçîì íå ìîðãíóëè, êîãäà îáúÿâèëè î âîçäóøíîé îïàñíîñòè. Ôîòî àâòîðà

Øèêàðíîå áàáüå ëåòî óæå òðåòüþ íåäåëþ ðàäóåò æèòåëåé ïðèôðîíòîâîé Áåëãîðîäñêîé îáëàñòè. Çäåñü âîçíèêàåò îñîáîå ÷óâñòâî ïðè âçãëÿäå íà óâÿäàþùóþ ïðèðîäó, ïðè êàæäîì âäîõå âëàæíîãî îñåííåãî âîçäóõà. Ñëèøêîì ðåàëüíà âîçìîæíîñòü â îäíî...

Æèçíü 00:01 / 06 Íîÿáðÿ 2026 2655
Êàëåíäàðü: 6 íîÿáðÿ

 ýòîò äåíü â 1612 ãîäó îòðÿäû Äìèòðèÿ Ïîæàðñêîãî è Êóçüìû Ìèíèíà âîøëè â Ìîñêîâñêèé Êðåìëü

Òðóä

1612 Âñòóïëåíèå îòðÿäîâ Äìèòðèÿ Ïîæàðñêîãî è Êóçüìû Ìèíèíà â Ìîñêîâñêèé Êðåìëü. 1860 Àâðààì Ëèíêîëüí èçáðàí 16-ì ïðåçèäåíòîì ÑØÀ îò Ðåñïóáëèêàíñêîé ïàðòèè. 1893 Ñêîí÷àëñÿ Ïåòð ×àéêîâñêèé, êîìïîçèòîð. Îí îñòàâèë îáøèðíîå...

×òî òàêîå ñîëîäåéòèíã è íàäî ëè ñ íèì áîðîòüñÿ

Èðèíà Õìàðà
Òðóä

Ñðåäè ìîëîäûõ ðîññèÿí íàáèðàåò ïîïóëÿðíîñòü íîâûé íåîáû÷íûé òðåíä — ñâèäàíèÿ ñ ñàìèì ñîáîé. Èëè, êàê èõ åùå íàçûâàþò, ñîëîäåéòèíã. Ýòî ïîõîæå íà îáû÷íîå ñâèäàíèå: íóæíî çàáðîíèðîâàòü ñòîëèê, êðàñèâî îäåòüñÿ, ìîæíî äàæå...

 íàöèîíàëüíîì ïàðêå «Âèøòûíåöêèé» â Êàëèíèíãðàäñêîé îáëàñòè èìåþòñÿ è áëàãîðîäíûå åâðîïåéñêèå îëåíè.

Âëàäèñëàâ Ðæåâñêèé, Êàëèíèíãðàä
Òðóä

Ñðåäè ïðî÷åé æèâíîñòè â íàöèîíàëüíîì ïàðêå «Âèøòûíåöêèé», ñîçäàííîì 1 àïðåëÿ 2024-ãî â Êàëèíèíãðàäñêîé îáëàñòè, èìåþòñÿ è áëàãîðîäíûå åâðîïåéñêèå îëåíè. Ïðè÷åì, ïî ñëîâàì ñïåöèàëèñòîâ, ýòè æèâîòíûå, îáèòàþùèå...

«Äóìàþ, ÷òî ïîäîáíîãî ðîäà àòàêè áóäóò ïðîäîëæàòüñÿ», - îòìåòèë Þðèé Êíóòîâ

Óäàðû Âîîðóæ¸ííûõ ñèë Ðîññèè ïî Þæíîìó ìîñòó â Êèåâå ìîãóò áûòü íà÷àëîì áîëüøîé îïåðàöèè ïî áëîêèðîâêå ãëàâíûõ òðàíñïîðòíûõ ïóòåé â ñòîëèöå Óêðàèíû. Òàêîå ìíåíèå âûñêàçàë â ñâî¸ì êîììåíòàðèè äëÿ èçäàíèÿ «Ìîñêîâñêèé êîìñîìîëåö» âîåííûé...

Æèçíü 19:01 / 26 Ñåíòÿáðÿ 2026 2511
Ïîñëåäíÿÿ êîëîíêà

Íà Êóáàíè â ðàìêàõ ïðîãðàììû âîññòàíîâëåíèÿ åñòåñòâåííîé ôàóíû âûïóñòèëè íà âîëþ ïîëòûñÿ÷è ïòèö

Òðóä

Íà Êóáàíü ïðèëåòåëè ôàçàíû  Òèìàøåâñêîì ðàéîíå Êðàñíîäàðñêîãî êðàÿ ýêîëîãè ïðåäïðèÿòèÿ «Êóáàíñêèé ôàçàí» âûïóñòèëè íà âîëþ 500 ïòèö. Ïòåíöîâ âûðàùèâàëè â âîëüåðàõ â åñòåñòâåííûõ óñëîâèÿõ, ÷òîáû îíè...

Æèçíü 20:01 / 03 Îêòÿáðÿ 2026 2435
Ïîñëåäíÿÿ êîëîíêà

Ïðî çåìëÿêà Ñóñàíèíà, ñû÷åé, ìåäâåäåé è íåïëàòåëüùèêîâ çà óñëóãè ÆÊÕ

Òðóä

Ñóñàíèíó íåëîâêî çà òàêîãî çåìëÿêà Äèðåêòîð êîììóíàëüíîãî ïðåäïðèÿòèÿ êîñòðîìñêîãî ïîñåëêà Ñóñàíèíî «ïèëèë» áþäæåò âìåñòî äåðåâüåâ è êóñòîâ. Ïî èíôîðìàöèè èç îáëàñòíîé ïðîêóðàòóðû, îí çàêëþ÷èë ñî ñâîèì ïðèÿòåëåì...

Æèçíü 18:01 / 07 Íîÿáðÿ 2026 2315
Ïîñëåäíÿÿ êîëîíêà

Àìåðèêàíñêèé èíæåíåð ñîçäàë íåéðîñåòü, ñïîñîáíóþ ïîíèìàòü ðàñòåíèÿ

Òðóä

Ñòàòüÿ çà áóòåðáðîä ñ èêðîé Ïîêà äàëüíåâîñòî÷íûå âëàñòè ñîîáùàþò î ïàäåíèè ïðîèçâîäñòâà êðàñíîé èêðû, ìåñòíûå áðàêîíüåðû âïîëíå óñïåøíî äîáûâàþò äåëèêàòåñ ïîäðó÷íûìè ñðåäñòâàìè.  Õàáàðîâñêîì êðàå ïðîêóðàòóðà Îõîòñêîãî ðàéîíà...





Ïîäïèñàòüñÿ

Åæåíåäåëüíàÿ ðàññûëêà ñàìûõ âàæíûõ è èíòåðåñíûõ íîâîñòåé îò Òðóäà. Áåç ñïàìà.

Ïîäïèñàòüñÿ
Ñïàñèáî!

Âû ïîäïèñàëèñü íà åæåíåäåëüíóþ ðàññûëêó îò Òðóäà. Ìû ïðèøëåì Âàì ïåðâûé âûïóñê ñåãîäíÿ.

Oê

Ïîðÿäîê ðàçäåëîâ

Äëÿ òîãî, ÷òîáû èçìåíèòü ïîðÿäîê ðàäåëîâ, ïåðåäâèíüòå èõ è óñòàíîâèòå â íóæíîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè

Ñîõðàíèòü
Ñïðîñè ó þðèñòà

Êâàëèôèöèðîâàííûå þðèñòû ïîìîãóò ðàçîáðàòüñÿ â ïðàâîâûõ êîëëèçèÿõ âàøåé ïðîáëåìû

Õîòèòå ïîëó÷àòü óâåäîìëåíèÿ î ñàìûõ âàæíûõ íîâîñòÿõ îò Òðóäà?