То, что фаст фуд попал в опалу, трудно назвать неожиданностью. Еще в прошлом апреле санэпиднадзор выпустил новые правила, согласно которым все точки питания должны быть оборудованы водопроводом и канализацией. Срок для того, чтобы выполнить требование, дали достаточный - целый год. Однако большинство торговцев надеялись, что власти погрозятся, да и забудут. Судьба уличного питания (в нынешнем его виде), по существу, была предрешена еще в конце прошлого года, когда столичные ревизоры провели проверку палаток с шаурмой. И ахнули: из 99 точек только на трех были выявлены несущественные нарушения, на остальных царила антисанитария.
И вот с конца февраля палатки стали исчезать. От метро "Баррикадная" уже убрали почти все, в районе "Сходненской" из десяти палаток продолжают работать всего четыре. Но до 1 апреля (когда новые нормы окончательно вступят в силу) доживут только две - в которые проведена вода. "Наша "Шаурма" стоит на отшибе, клиентов немного, - рассказывает продавец точки, доживающей последние дни. - И так еле концы с концами сводим. Чтобы заменить фургон на новый или провести водопровод в этот, понадобятся серьезные расходы. Скорее всего, мы останемся без работы. Вот вам и поддержка малого бизнеса". Говоря это, он уныло вытирал вспотевшее лицо и сальные руки несвежим полотенцем, предварительно намочив его в ведре с мутной жидкостью. Услышав следующий вопрос о том, как давно менялась вода, продавец вспылил: "Я вам о своих проблемах, а вы про воду какую-то. Не мешайте работать!".
За время нашего разговора с хозяином другой палатки - "Восточная кухня" я вновь убедилась в правоте СЭС. Пожилой кавказец курил, рассыпая по столу пепел, затем вытер салфеткой капнувший на обувь жир. Подумав немного, достал обувную щетку и принялся чистить ботинки. В этот момент к палатке подошли студенты и сделали заказ. Продавец, отложив щетку и не утруждая себя мытьем рук, разгладил лепешку и принялся заворачивать в нее мясо. Кушайте на здоровье! В ответ на мое замечание набычился: "Нет у меня возможности каждую минуту в воде плескаться! Хотите есть - ешьте или идите отсюда!".
Стоит ли жалеть о том, что этой палатки через неделю не станет?
Разговариваю с хозяином ларька на Кузнецком мосту:
- Я тоже сомневался, выполнять ли требования. Боялся, что подключение к водопроводу меня разорит. Но обошлось. Сейчас соседи позакрывались - все покупатели ко мне. Всегда очередь - только обслуживай. Так что расходы окупились.
Несколько студентов томятся в очереди. Ворчат: "Скоро в городе поесть будет негде". Наверное, какое-то время придется действительно испытывать неудобства. Впрочем, свято место пусто не бывает: на смену диким и грязным палаткам постепенно придут новые, надеюсь, цивилизованные. А пока - лучше потерять десять минут в очереди к повару с чистыми руками, чем тратить время на лечение желудка.

Этим карточкам почти 10 лет. Тверской бульвар, конец марта, воскресенье, дождичек с утра накрапывает — но он не раздражает. Что происходит в кадре? Ничего особенного, но история хорошая —...

У меня в детстве был автомат Калашникова. Игрушечный. Его купила в «Детском мире» мама. Пистолет тоже имелся, как сейчас помню, оранжевый, очень отдаленно, но напоминающий пистолет Макарова. На дворе —...

Сотрудники Федеральной службы безопасности России задержали в Донецкой Народной Республике девушку, которая подозревается в совершении государственной измены. Об этом сообщает Центр общественных связей (ЦОС) силового ведомства. По данным ФСБ,...

Глава Украинской православной церкви (УПЦ) Киевского патриархата, патриарх Филарет (Денисенко), скончался в Киеве. Об этом в пятницу, 20 марта сообщает издание «Подъем». Несколькими днями ранее, как стало известно журналистам, Филарет...

В российской столице завершилась VI Московская неделя моды. Пять дней посетители в Манеже восторгались, дивились и недоумевали по поводу капризов изменчивой модной погоды, которая норовит скатиться то к ветхозаветным...

Депутат Государственной думы Виталий Милонов поддержал предложение члена Общественной палаты Натальи Москвитиной пересмотреть процедуру развода супругов через портал «Государственные услуги». Об этом сообщил телеканал «360». «Конечно,...

Узкий тротуар у депутатского дома на улице Улофа Пальме в столице давно превратился в оживленную проезжую часть для курьеров на скоростных электровелосипедах. Для того чтобы там ходить, нужны железные нервы, тренированное...

По весне, как только сходит снег и подсыхает асфальт, на дорогах появляются байкеры. Они шумно проезжают по городу и паркуются гурьбой у кафе или клуба. Я пригляделась на днях к такой стайке бородатых...

1816 Император Александр I удостоил аудиенции Николая Карамзина, привезшего в Петербург восемь томов своего труда по российской истории в надежде на их публикацию. Высочайшее дозволение было получено. 1845 Родился...

Аккуратные вандалы В Ставрополе под покровом ночной темноты совершена кража, которой еще не знали местные криминальные хроники. На улице Мира злоумышленники выкопали и увезли два десятка саженцев кленов. Экоактивисты буквально...

1535 Введение в Русском государстве единой монетной системы. Право на хождение отныне имели только новые серебряные монеты — копейка, денга (деньга) и полушка, отлитые на государевом монетном дворе. До этой...

В Крыму суд вынес приговоры 16-летнему и 17-летнему жителям Симферополя, которые обвинялись в участии в деятельности террористической организации, умышленном уничтожении чужого имущества путем поджога (ч. 2 ст. 205.5, ч. 2 ст. 167 УК РФ). Как...

Российским дачникам может грозить лишение свободы за выращивание растений с наркотическими или психотропными веществами. Об этом рассказал РИА Новости юрист, руководитель центра правопорядка в Москве и Московской области Александр Хаминский. «Перечень...

В ночь на пятницу, 3 апреля, силы противовоздушной обороны России сбили без малого две сотни беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) вооружённых сил Украины (ВСУ). Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. «В течение прошедшей...

Для начала представлю дом, в котором живу. Центр Белгорода, многоэтажка на улице Победы. В обиходе наш дом называют «китайской стеной», он находится в 200 метрах от главной в городе Соборной площади,...

В ходе специальной военной операции силы российской противовоздушной обороны сбили четыре украинские крылатые ракеты большой дальности «Фламинго». Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Кроме того, ПВО уничтожила...