Èìåííî çèìîé ñàäîâîäû-îãîðîäíèêè ïîäâîäÿò èòîãè ìèíóâøåãî ëåòà è îòâå÷àþò íà ãëàâíûé âîïðîñ: íàñêîëüêî âëîæåííûé òðóä è ìàòåðèàëüíûå çàòðàòû îïðàâäàëèñü ïîëó÷åííûì óðîæàåì? Åñëè íå îïðàâäàëèñü, òî, ìîæåò, è íå ñòîèò çàñåâàòü âñå ãðÿäêè îâîùàìè. Ëó÷øå ñîêðàòèòü îãîðîä è ðàçáèòü öâåòíèê íà ôîíå çåëåíîãî êîâðà ñåÿíûõ òðàâ. Òàê, êñòàòè, ñåé÷àñ ïîñòóïàþò ìíîãèå ìîëîäûå õîçÿåâà äà÷íûõ íàäåëîâ, ñîçíàòåëüíî îòêàçûâàÿñü îò òÿæåëîãî êðåñòüÿíñêîãî òðóäà. Òåì áîëåå ÷òî ðûíêè è ñåçîííûå ÿðìàðêè èçîáèëóþò ïëîäîîâîùíîé ïðîäóêöèåé ñ ïîäâîðèé ñåëüñêèõ æèòåëåé.
Íó à äëÿ òåõ, êòî çàáîëåë çåìëåäåëèåì è ëþáèò ïîõðóñòåòü îãóð÷èêîì è ìîðêîâêîé ñî ñâîåé ãðÿäêè, ñîâåò îäèí - ïîñòîÿííî ó÷èòüñÿ. Æèçíü íå ñòîèò íà ìåñòå: ïîÿâëÿþòñÿ íîâûå ñîðòà îâîùåé, øèðîêî ïóáëèêóþòñÿ ñîâåòû ñïåöèàëèñòîâ. Èíôîðìàöèÿ âñåãäà ïîó÷èòåëüíà. À òî âåäü íåêîòîðûå ãðàæäàíå è ÷åðåç 25 ëåò îãîðîäíè÷åñòâà îñòàþòñÿ áåçãðàìîòíûìè: íó íèêàê íå çàïîìíÿò, ÷òî àçîò íàäî âíîñèòü ðàííåé âåñíîé, à êàëèéíûå è ôîñôîðíûå óäîáðåíèÿ - âî âòîðîé ïîëîâèíå ëåòà. Êîíå÷íî, îñîáîå âíèìàíèå íàäî óäåëÿòü çåìëå - îíà çà ñåçîí îòäàåò ñëèøêîì ìíîãî ïîëåçíûõ âåùåñòâ, è åé íàäî èõ âîçìåñòèòü. Îäíàêî äàæå ýëåìåíòàðíûé íàâîç íåëüçÿ âíîñèòü êîãäà óãîäíî è áåç ìåðû. Äåëàòü ýòî íàäî îñåíüþ. Íà îäèí êâàäðàòíûé ìåòð ãðÿäêè òðåáóåòñÿ 4 - 6 êèëîãðàììîâ íàâîçà. Íà ñóãëèíèñòûõ ïî÷âàõ îí äåéñòâóåò äî 5 ëåò, íà ëåãêèõ ñóïåñ÷àíûõ - òîëüêî 2 - 3 ãîäà.
Ñòðåìÿñü ê îðãàíè÷åñêîìó çåìëåäåëèþ, äåëàÿ ñòàâêó íà âûðàùèâàíèå ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîãî ïðîäîâîëüñòâèÿ, íåëüçÿ çàáûâàòü ïðî êîìïîñòû èç ðàñòèòåëüíûõ îñòàòêîâ, çåëåíûå óäîáðåíèÿ. Î÷åíü ýôôåêòèâíî ñåÿòü ñèäåðàëüíûå êóëüòóðû - çåðíîáîáîâûå ñìåñè (îâåñ ïëþñ âèêà èëè ãîðîõ), à òàêæå áîáû, ðàïñ, òàêèå ñêîðîñïåëûå ðàñòåíèÿ, êàê ëèñòîâàÿ ãîð÷èöà, ðåäüêà ìàñëè÷íàÿ. Çàäåëàâ èõ çåëåíóþ ìàññó â ïî÷âó, âû óáüåòå ñðàçó äâóõ çàéöåâ - îáîãàòèòå çåìëþ àçîòîì, ôîñôîðîì, êàëèåì è ñîçäàäèòå óñëîâèÿ äëÿ ïëîäîñìåíà. Êñòàòè, ïîñåâ ãîð÷èöû áåëîé íà ó÷àñòêå, ãäå óáðàíû ðàííèå îâîùè, à çàòåì áóäåò ïîñàæåí êàðòîôåëü, çíà÷èòåëüíî ñíèçèò îïàñíîñòü çàðàæåíèÿ êëóáíåé ìíîãèìè áîëåçíÿìè. Òàê ÷òî, óæå ñåé÷àñ ïîäóìàéòå î çàêóïêå ñåìÿí ñèäåðàëüíûõ êóëüòóð. Íà 1 ñîòêó ïîòðåáóåòñÿ: 200 ãðàììîâ ñåìÿí ðåäüêè ìàñëè÷íîé, 120 ãðàììîâ ãîð÷èöû áåëîé, 1,3 êèëîãðàììà îçèìîé ðæè ñ äîáàâëåíèåì 700 ãðàììîâ ñåìÿí âèêè ìîõíàòîé.
Íå îáîéòèñü è áåç ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé. Íî òóò âàæåí ïðèíöèï "íå íàâðåäè". Åñëè íà óïàêîâêå ñ íèìè íàïèñàíî, ÷òî èõ íåëüçÿ âíîñèòü áîëåå òðåõ ðàç, òî íà òðåòüåì ðàçå è íàäî îñòàíîâèòüñÿ. Êðîìå òðàäèöèîííûõ êîìïëåêñíûõ óäîáðåíèé (íèòðîôîñ, àçîôîñêà), îòäàéòå ïðåäïî÷òåíèå îðãàíî-ìèíåðàëüíûì ñìåñÿì, îáîãàùåííûì ìèêðîýëåìåíòàìè. Ñðåäè íèõ - ñìåñü "Ìå÷òà îãîðîäíèêà". Îíà ìîæåò è ðàñòåíèÿ ïîäïèòàòü, è ïîâûñèòü ïëîäîðîäèå ïî÷âû. À åùå î÷åíü ýôôåêòèâíû ñìåñè ñ âêëþ÷åíèåì ãóììàòîâ - îñîáåííî äëÿ áåäíûõ ïî÷â Íå÷åðíîçåìüÿ. Çàðàíåå çàïàñèòåñü ãóììàòàìè êàëèÿ è íàòðèÿ è èñïîëüçóéòå èõ ïðè çàìà÷èâàíèè ñåìÿí ïåðåä ñåâîì, à òàêæå â âèäå íåîäíîêðàòíûõ ïîäêîðìîê ïðè âûðàùèâàíèè ðàññàäû.