- в момент закипания кофе опустите в воду щепотку соли, а затем наливайте только в прогретые чашки;
- чтобы гуща при заваривании кофе осела, добавьте ложечку холодной воды;
- щепотка соли, сахара или питьевой соды не повредит и при заварке чая. Эти компоненты смягчат воду, и напиток будет ароматнее;
- предназначенная для заваривания чая вода не должна перекипать. Это почти полностью убивает аромат, обедняет и делает вкус жестче;
- заваривать чай можно только в фарфоровой или фаянсовой посуде. Только она быстро нагревается, а это очень важно при заваривании. С той же целью перед завариванием чайник ополаскивают кипятком.
Стоит знать и о свойствах этих напитков.
Натуральный кофе содержит кофеин, который расширяет сосуды мозга, улучшает снабжение тканей кислородом и питательными веществами, стимулирует сокращение мышц и усиливает дыхание. Недавно американские медики выяснили, что кофе с добавлением в него коньяка, виски или различных ликеров может способствовать скорейшему выздоровлению людей, перенесших инсульт. Серия экспериментов показала, что пациенты, которым внутривенно вводили смесь из кофеина и этанола, уже через несколько минут ощущали улучшение, а через три-четыре часа в мозг начинала поступать кровь по тем самым сосудам, которые ранее были заблокированы в результате инсульта.
Чай тоже содержит кофеин. Но, кроме того, и много дубильных веществ - танинов, которые улучшают эластичность сосудов и оздоравливают кишечник. Особенно полезен зеленый байховый чай. В нем содержание танинов в 17-20 раз больше, чем в черном. Зеленый чай используют для профилактики гипертонии, ревматизма, хронических заболеваний печени, алкоголизма.

Забыла наушники, а за окном темень, ничего не видно, так что высматривать что-то и отвлекаться не получается. Двери вагона на шарнирах — каждый входящий и выходящий энергично их распахивает...

Очередной руководитель полиции арестован за крупную взятку в Ленобласти. Суд отправил под стражу на два месяца теперь уже бывшего начальника ОМВД по Кировскому району Геннадия Рошку. Полковнику полиции вменяют получение взяток...

В российских регионах рядом с жилыми домами стали всё чаще появляться волки. Об этом сообщают в пятницу, 16 октября, подписчики Telegram-канала Shot. Хищники выходят к населённым пунктам, бродят по дорогам и заходят в частный сектор в поисках...

1748 Завершено строительство первой в Российской империи химической лаборатории, основанной М. В. Ломоносовым. 1812 Москва, оставленная без боя после Бородинского сражения, освобождена от французов. 1814 Хирург Джозеф...

Отправляясь в дальние поездки, опытные туристы должны знать, как важно не терять в угаре отдыха бдительность, чтобы не стать жертвой воров, которые всегда особенно рады доверчивым иностранцам с набитыми кошельками, семьей...

Россияне стали гораздо чаще заключать брачные договоры и соглашения о разделе имущества при разводе: налицо кратный рост числа нотариально заверенных документов. Что и как делят граждане? В последние пять лет в России...

Очередной уголовный скандал разворачивается вокруг центрального парка «Патриот» Министерства обороны РФ: за взяточничество в особо крупном размере задержан гендиректор парка Игорь Васильев — бывший сотрудник...

Косатка в профиль и анфас Любителям морского туризма на Камчатке теперь будет проще знакомиться с крупнейшими морскими хищниками, с некоторых пор ставшими знаменитыми. Ихтиолог Татьяна Ивкович 20 лет изучала косаток,...

Шикарное бабье лето уже третью неделю радует жителей прифронтовой Белгородской области. Здесь возникает особое чувство при взгляде на увядающую природу, при каждом вдохе влажного осеннего воздуха. Слишком реальна возможность в одно...

Среди молодых россиян набирает популярность новый необычный тренд — свидания с самим собой. Или, как их еще называют, солодейтинг. Это похоже на обычное свидание: нужно забронировать столик, красиво одеться, можно даже...

Удары Вооружённых сил России по Южному мосту в Киеве могут быть началом большой операции по блокировке главных транспортных путей в столице Украины. Такое мнение высказал в своём комментарии для издания «Московский комсомолец» военный...

На Кубань прилетели фазаны В Тимашевском районе Краснодарского края экологи предприятия «Кубанский фазан» выпустили на волю 500 птиц. Птенцов выращивали в вольерах в естественных условиях, чтобы они...

Сусанину неловко за такого земляка Директор коммунального предприятия костромского поселка Сусанино «пилил» бюджет вместо деревьев и кустов. По информации из областной прокуратуры, он заключил со своим приятелем...

1612 Вступление отрядов Дмитрия Пожарского и Кузьмы Минина в Московский Кремль. 1860 Авраам Линкольн избран 16-м президентом США от Республиканской партии. 1893 Скончался Петр Чайковский, композитор. Он оставил обширное...

Вооружённые силы Украины (ВСУ) с 24 по 30 октября потеряли в боях с группировками российских войск «Центр» и «Днепр» более 2,6 тысячи человек личного состава. Об этом сообщает пресс-служба Министерства обороны РФ. Ведомство...

Среди прочей живности в национальном парке «Виштынецкий», созданном 1 апреля 2024-го в Калининградской области, имеются и благородные европейские олени. Причем, по словам специалистов, эти животные, обитающие...