Òåëåæóðíàëèñò îáðàòèëñÿ ê òåìå ãàñòðîíîìè÷åñêèõ ïðèñòðàñòèé íàøèõ ñîîòå÷åñòâåííèêîâ è ïîïûòàëñÿ âûÿñíèòü: êàêîé ñòàíåò "åäà áóäóùåãî"?
Âû ïîìíèòå, êàê ýòî íà÷èíàëîñü â íàøåé ñòðàíå? Êàê ðîññèÿíå, ïðèâûêøèå ê íîðìàëüíîé äîìàøíåé ïèùå, ñëîâíî ïîä ãèïíîçîì, íå æàëåÿ ñèë è âðåìåíè, êèíóëèñü îòñòàèâàòü êèëîìåòðîâûå î÷åðåäè â èçâåñòíóþ âñåìó ìèðó òî÷êó "áûñòðîé" åäû. È äî ÷åãî äîñòîÿëèñü? Çàáûâ î áåäàõ ïðîäóêòîâûõ äåôèöèòîâ, ìû ñòîëêíóëàñü ñ íîâîé ïðîáëåìîé: åäû ñòàëî ìíîãî, íî êàêîâà îíà?
"Âðàãè æåëóäêà" ïîäæèäàþò ïîòðåáèòåëåé íà êàæäîì øàãó: âêóñîâûå äîáàâêè, õèìè÷åñêèå êðàñèòåëè... Íàêîíåö, "åäà áóäóùåãî" - ãåíåòè÷åñêè ìîäèôèöèðîâàííûå ïðîäóêòû. Ïî÷åìó ðîññèÿíå ïîçâîëÿþò "ðàçäóâàòü" ñåáÿ ãàìáóðãåðàìè, à ïîòîì "îïå÷àòûâàþò" ñîáñòâåííûå õîëîäèëüíèêè è òðàòÿò îãðîìíûå äåíüãè íà òàáëåòêè äëÿ ïîõóäåíèÿ? ×òî ïî ýòîìó ïîâîäó ñîâåòóþò êóëèíàðû è âðà÷è?.. Âåäü âîò êàêîé ïàðàäîêñ: çà âñþ ñâîþ äîâîëüíî ïðîäîëæèòåëüíóþ èñòîðèþ ÷åëîâåê ïî-íàñòîÿùåìó åñòü òàê è íå íàó÷èëñÿ.