По словам ученых, клюквенный сок повышает уровень "хорошего" холестерина в крови и активизирует выработку организмом антиоксидантов. Ежедневно на протяжении трех месяцев девятнадцати добровольцам давали от одного до трех стаканов сока. После трех стаканов уровень холестерина липопротеинов высокой плотности повышался в среднем на 10 процентов, что приводит к сокращению риска заболеваний сердца. В то же время специалисты обнаружили, что после потребления клюквенного сока количество антиоксидантов в организме увеличилось на 121 процент. А эти вещества помогают предотвратить раковые заболевания, сообщает "Дейли телеграф".