Ñìóòè - ãóñòîé õîëîäíûé íàïèòîê èç ñìåñè ÿãîä èëè ôðóêòîâ ñ ìîëîêîì, ìîðîæåíûì èëè éîãóðòîì - ãîòîâèòü î÷åíü ëåãêî, íî äëÿ ýòîãî ïîíàäîáèòñÿ áëåíäåð. Äëÿ îäíîé ïîðöèè íóæåí íàðóáëåííûé áàíàí, 2 ñòîëîâûå ëîæêè éîãóðòà è 250 ìë õîëîäíîãî ìîëîêà èëè ìîðîæåíîãî.
Âñå ýòî ñìåøèâàåòñÿ â áëåíäåðå äî ñîñòîÿíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû è ðàçëèâàåòñÿ â âûñîêèå ñòàêàíû. Ïî âêóñó ìîæíî äîáàâèòü ìåä èëè ïîñûïàòü òîë÷åíûì îðåõîì - ëó÷øå ìóñêàòíûì.