Îòâå÷àåò âðà÷-äèåòîëîã Ñåðãåé ÌÈÐÎÍÎÂ:
- Âû ìîæåòå âûïèâàòü â äåíü 4-5 ìàëåíüêèõ ÷àøå÷åê êîôå, íå îïàñàÿñü êàêèõ-ëèáî íåãàòèâíûõ ïîñëåäñòâèé äëÿ ñâîåãî çäîðîâüÿ. ×òî æå êàñàåòñÿ øîêîëàäà, ïîñëåäíèå èññëåäîâàíèÿ ó÷åíûõ ïîêàçàëè: íåñêîëüêî äîëåê ÷åðíîãî øîêîëàäà â äåíü óëó÷øàþò êðîâîîáðàùåíèå. Äåëî â òîì, ÷òî â ýòîì ñîðòå øîêîëàäà (â îòëè÷èå îò ìîëî÷íîãî) ñîäåðæèòñÿ ìíîãî àíòèîêñèäàíòîâ (òàê íàçûâàåìûõ ôëàâîíîèäîâ), ñíèæàþùèõ êðîâÿíîå äàâëåíèå. Äàííûå âûâîäû ñäåëàíû â ðåçóëüòàòå ýêñïåðèìåíòà, â êîòîðîì ó÷àñòâîâàëè 20 êóðèëüùèêîâ ñ âûñîêèì ðèñêîì ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèé.  òå÷åíèå äîñòàòî÷íî ïðîäîëæèòåëüíîãî âðåìåíè îíè íå ïðèíèìàëè ïèùó, áîãàòóþ àíòèîêñèäàíòàìè, îäíàêî ðåãóëÿðíî ëàêîìèëèñü íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì øîêîëàäà ðàçíûõ ñîðòîâ. Ó òåõ, êòî ñúåäàë 60 ãðàììîâ ÷åðíîãî øîêîëàäà ñ ñîäåðæàíèåì 74% êàêàî, ïîêàçàòåëè êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ çíà÷èòåëüíî óëó÷øèëèñü.