Â÷åðà â ñòîëè÷íîì Ãîñòèíîì Äâîðå îòêðûëàñü V Ìåæäóíàðîäíàÿ âûñòàâêà "Ïèð-2002". Åå öåëü - ïîêàçàòü âñå òî íîâîå, ÷òî ïîÿâèëîñü â èíäóñòðèè îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ è óñëóã çà ïðîøåäøèé ãîä, è âîîáùå ïîäíÿòü ïðåñòèæ ïðîôåññèè êóëèíàðà â Ðîññèè. Çäåñü ìîæíî óâèäåòü âñå: îò ïîñóäû è óíèôîðìû îôèöèàíòîâ äî ðåñòîðàííûõ àêñåññóàðîâ è ìåáåëè, îò ñâåòîâîãî è çâóêîâîãî îáîðóäîâàíèÿ äî íîâåéøèõ äèçàéíåðñêèõ ðàçðàáîòîê. Ýòî îäíî èç íåìíîãèõ âûñòàâî÷íûõ ìåðîïðèÿòèé, êóäà ïîñåòèòåëÿì ðåêîìåíäóåòñÿ ïðèõîäèòü íàòîùàê, ïîñêîëüêó âñå ïðèãîòîâëåííûå íà èõ ãëàçàõ áëþäà ìîæíî áóäåò òóò æå è îòâåäàòü. À "çàìîðèòü ÷åðâÿ÷êà" åñòü ÷åì.
Ñâîå èñêóññòâî ïîêàæóò è ìîëîäûå îòå÷åñòâåííûå ïîâàðà.  ðàìêàõ âûñòàâêè ïðîõîäèò III ×åìïèîíàò Ðîññèè ïî êóëèíàðèè è ñåðâèñó, ãäå çà çâàíèå ëó÷øèõ ñîðåâíóþòñÿ êîìàíäû Ìîñêâû, Âëàäèìèðà, Âîëîãäû, Áåëãîðîäà, Òþìåíè, Êðàñíîÿðñêà, Åêàòåðèíáóðãà, Àðõàíãåëüñêà è Ñî÷è. À â ñóááîòó óòðîì ïðîéäåò âåñåëîå êóëèíàðíîå øîó, íà êîòîðîì áóäåò ïðåäïðèíÿòà ïîïûòêà óñòàíîâèòü íîâûé ðåêîðä ïëàíåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ îäíîé òûñÿ÷è ïîðöèé ÷åãî-òî î÷åíü âêóñíîãî, ÷òî ïîêà äåðæèòñÿ â ñåêðåòå.