Какими бы пагубными пристрастиями ни травило себя человечество - алкоголем, наркотиками, никотином, недосыпанием, жирной и острой пищей, газированной синтетикой и т. п., каждый из нас все равно хочет быть здоровым и красивым. Причем это желание обостряется перед каким-нибудь праздником. И начинается метание по диетам: какую лучше взять в этот раз - кремлевскую, кефирную, английскую или, может, японскую? Все эти диеты в самом деле эффективны и приносят желаемый результат очень быстро. Правда, надолго он задерживается лишь у считанных единиц. Гораздо больше народу через несколько месяцев после пережитого диетного стресса обнаруживает, что к бывшим килограммам добавился еще "плюсик". И от этого впадает в еще больший стресс. А ведь гораздо проще было бы взять да и наладить нормальное, здоровое питание. Не на неделю, а на каждый день.
В ПРИРОДЕ ВСЕ НЕЗАМЕНИМО
Все экстремальные диеты, помогающие согнать вес, не сбалансированы, поэтому их можно применять только очень короткое время. В повседневном же питании самое главное - это разнообразие и удовольствие в сочетании с чувством меры. Тот, кому приходилось долгое время сидеть на какой-нибудь монодиете, наверняка замечал, например, как в это время тускнеют и больше выпадают волосы. А все потому, что в природе нет ни одного продукта, который мог бы обеспечить наш организм всеми необходимыми веществами. Разве только материнское молоко, да и то не дольше, чем на первые полгода жизни, а дальше все равно ребенку требуется прикорм. Поэтому диетологи настаивают на как можно большем разнообразии в рационе. В том числе на том, что в нем обязательно должны присутствовать хлеб, крупы и картофель. Есть их нужно несколько раз в день, покрывая за счет этих продуктов более половины суточного рациона, потому что в них содержатся необходимые человеческому организму пищевые волокна, минеральные соединения, витамины группы В и С. Другое дело, что хлеб лучше брать черный и из муки грубого помола.
Помимо картофеля, в рацион необходимо включать не менее 400 граммов в день овощей и фруктов. Они - источники антиоксидантов, фолиевой кислоты, железа, витаминов и минералов, которые понижают риск развития гипертонии, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Молочные продукты необходимы всем, и особенно в них нуждаются дети, подростки и женщины. Но если ваш организм отказывается их принимать, попробуйте рыбу и темно-зеленые овощи. Конечно, они по всем статьям молока не заменят, но зато неплохо восполнят потребность в кальции.
100 Г В ДЕНЬ - ЭТО СЛИШКОМ
Считается, что среднестатистический человек потребляет в день около 100 г жира. А жир, между прочим, повышает риск ишемической болезни сердца. Об этом, в частности, говорится в докладе экспертов Всемирной организации здравоохранения. Здесь приводятся соответствующие рекомендации. Жирные мясные продукты медики предлагают заменять бобовыми, рыбой, птицей или постными сортами мяса (в мясе страуса, например, жира в несколько раз меньше, чем в свинине или говядине). Причем порции должны быть небольшими.
Вообще ученые считают, что человеку 50 г жира в день вполне достаточно для нормального функционирования организма. А если снизить потребление до 30 г, вы обязательно начнете худеть. На этом, кстати, основаны некоторые диеты.
Содержание жира в некоторых продуктах (на 100 граммов веса)
Продукт Содержание жира
Говядина до 30
Свинина постная 25-35
Сало 70-75
Мясо страуса 10-12
Сосиски, сардельки, 25-30 и более вареные колбасы
Копченые свиные колбасы 35-45
Пельмени с добавлением 18-25 свиного фарша
Сливочное масло 75-80
Маргарин, маслозаменители 65-75
Топленое масло 92-98 и кулинарные жиры
Сметана 15-40
Твердые и плавленые сыры 30-50
Шоколад 40
Растительное масло 95
Майонез 70
Песочное печенье до 25
Сыры 45-50

Этим карточкам почти 10 лет. Тверской бульвар, конец марта, воскресенье, дождичек с утра накрапывает — но он не раздражает. Что происходит в кадре? Ничего особенного, но история хорошая —...

У меня в детстве был автомат Калашникова. Игрушечный. Его купила в «Детском мире» мама. Пистолет тоже имелся, как сейчас помню, оранжевый, очень отдаленно, но напоминающий пистолет Макарова. На дворе —...

Сотрудники Федеральной службы безопасности России задержали в Донецкой Народной Республике девушку, которая подозревается в совершении государственной измены. Об этом сообщает Центр общественных связей (ЦОС) силового ведомства. По данным ФСБ,...

Глава Украинской православной церкви (УПЦ) Киевского патриархата, патриарх Филарет (Денисенко), скончался в Киеве. Об этом в пятницу, 20 марта сообщает издание «Подъем». Несколькими днями ранее, как стало известно журналистам, Филарет...

В российской столице завершилась VI Московская неделя моды. Пять дней посетители в Манеже восторгались, дивились и недоумевали по поводу капризов изменчивой модной погоды, которая норовит скатиться то к ветхозаветным...

Депутат Государственной думы Виталий Милонов поддержал предложение члена Общественной палаты Натальи Москвитиной пересмотреть процедуру развода супругов через портал «Государственные услуги». Об этом сообщил телеканал «360». «Конечно,...

Узкий тротуар у депутатского дома на улице Улофа Пальме в столице давно превратился в оживленную проезжую часть для курьеров на скоростных электровелосипедах. Для того чтобы там ходить, нужны железные нервы, тренированное...

По весне, как только сходит снег и подсыхает асфальт, на дорогах появляются байкеры. Они шумно проезжают по городу и паркуются гурьбой у кафе или клуба. Я пригляделась на днях к такой стайке бородатых...

1816 Император Александр I удостоил аудиенции Николая Карамзина, привезшего в Петербург восемь томов своего труда по российской истории в надежде на их публикацию. Высочайшее дозволение было получено. 1845 Родился...

Аккуратные вандалы В Ставрополе под покровом ночной темноты совершена кража, которой еще не знали местные криминальные хроники. На улице Мира злоумышленники выкопали и увезли два десятка саженцев кленов. Экоактивисты буквально...

1535 Введение в Русском государстве единой монетной системы. Право на хождение отныне имели только новые серебряные монеты — копейка, денга (деньга) и полушка, отлитые на государевом монетном дворе. До этой...

В Крыму суд вынес приговоры 16-летнему и 17-летнему жителям Симферополя, которые обвинялись в участии в деятельности террористической организации, умышленном уничтожении чужого имущества путем поджога (ч. 2 ст. 205.5, ч. 2 ст. 167 УК РФ). Как...

Российским дачникам может грозить лишение свободы за выращивание растений с наркотическими или психотропными веществами. Об этом рассказал РИА Новости юрист, руководитель центра правопорядка в Москве и Московской области Александр Хаминский. «Перечень...

В ночь на пятницу, 3 апреля, силы противовоздушной обороны России сбили без малого две сотни беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) вооружённых сил Украины (ВСУ). Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. «В течение прошедшей...

Для начала представлю дом, в котором живу. Центр Белгорода, многоэтажка на улице Победы. В обиходе наш дом называют «китайской стеной», он находится в 200 метрах от главной в городе Соборной площади,...

В ходе специальной военной операции силы российской противовоздушной обороны сбили четыре украинские крылатые ракеты большой дальности «Фламинго». Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Кроме того, ПВО уничтожила...