Специальных диет, которые действительно помогли бы бросить курить — нет. Многие курильщики знают, что отвыкать от никотиновой зависимости достаточно сложно. Но можно облегчить этот процесс, правильно подобрав продукты питания.

Врачи и специалисты советуют обратить внимание тех, кто бросил курить на свой рацион питания. Так как среди продуктов встречаются и «помощники» и скрытые «враги» для организма курильщика.

Рекомендации очень просты: ешьте больше легкой пищи, богатой витаминами и поменьше тяжелых для переваривания блюд. В качестве рекомендации, придерживайтесь следующих правил.

На первом месте в вашем меню должна оказаться клетчатка. Это позволит быстро избавить организм от остатков никотина, так как клетчатка обладает способностью выводить токсины. В больших количествах клетчатка присутствует во фруктах, особенно яблоках, также в бобовых и зерновом хлебе.

Никотин подавляет аппетит. У тех, кто отказался от сигарет он наоборот, возрастает. Желудку трудно будет перестроиться на большой объем работы. Для этого выбирайте продукты для стимулирования пищеварения: например, свеклу, сливы, абрикосы, инжир, крупы, вода с большим содержанием магния.

Еще одна важная задача — восполнить дефицит витаминов В, С, Е, который отмечается у всех курящих. Необходимые вещества можно получать из натуральных продуктов, таких как: овощи, цитрусовые, плоды шиповника и рябины, коричневого риса, сои, спаржи и зернового хлеба.

Что касается восстановления иммунитета и уменьшения уровня холестерина, в этом помогут продукты богатые аминокислотами. Это жирная рыба, рыбий жир и льняное масло. Введите в рацион питания сельдь, тунца, лосось и скумбрию.

Продолжительное курение оказывает на организм кислотную атаку. Необходимо выровнять кислотно-щелочной баланс. Для этого нужны продукты, в которых много щелочи: спаржа, петрушка, сельдерей, нежареные орехи и бобы. От кисломолочных продуктов на некоторое время лучше отказаться.

При этом, кто бросил курить, рискует набрать лишний вес, так как аппетит улучшается. По статистике трое из пяти набирают вес, но двое из троих легко сбрасывают лишние килограммы в последующий год без особых усилий. Необходимо только избавиться от желания держать во рту что-либо вместо сигареты (леденцы, жареные орешки или чипсы). Сделайте упор на здоровые продукты!

Справка

 Алексей Астахов. Родился 1 ноября 1974 года в Москве. Профессиональную деятельность в ресторанном бизнесе начал с 1997 года. Получил высшее профессиональное образование в Академии управления. Работал в лучших ресторанах Москвы: Олимик Пента Ренесанс, Тамерлан, Пирамида, сеть Елки-Палки. Прошел путь до генерального директора сети ресторанов. В 2009 году создал компанию, направлением которой является оказание консалтинговых услуг и бизнес консультаций в сфере ресторанного бизнеса.