Ñåìåéñòâó îñåòðîâûõ â íàøè äíè ãðîçèò âûìèðàíèå. Âîïðîñ ñòîèò òàê: ëèáî ñòðàíû Ïðèêàñïèÿ îòêàæóòñÿ îò ïðîìûøëåííîãî âûëîâà ýòîé â áóêâàëüíîì ñìûñëå "çîëîòîé" ðûáû, ëèáî ÷åðåç íåñêîëüêî ëåò íàì îñòàíåòñÿ òîëüêî âñïîìèíàòü åå âêóñ.
Âîëãîãðàäñêàÿ îáëàñòíàÿ Äóìà ïðèíÿëà öåëåâóþ ðåãèîíàëüíóþ ïðîãðàììó ñîõðàíåíèÿ è ïîääåðæàíèÿ çàïàñîâ îñåòðîâûõ. Çäåñü óæå îòêðûò ðûáîâîäíûé êîìïëåêñ, îðèåíòèðîâàííûé íà ðàçâåäåíèå îñåòðîâ, ñòåðëÿäîê è áåëóã. Ïðè÷åì îòêðûò íå ãäå-íèáóäü, à â òåëå ïëîòèíû Âîëæñêîé ÃÝÑ. Òîé ñàìîé ñòàíöèè, ÷òî â íà÷àëå øåñòèäåñÿòûõ âñòàëà ïðåãðàäîé íà ïóòè îñåòðà ê ìåñòàì íåðåñòèëèù è îáðàòíî. Òåïåðü â ïîìåùåíèè áûâøåé ñòàíöèè ïîñòîÿííîãî òîêà îáîðóäîâàëè íåñêîëüêî áàññåéíîâ, ãäå ñìîãóò îáèòàòü äî âîñüìè òîíí ðûáû. Ïðè÷åì ÷àñòü åìêîñòåé ñîäåðæàò ïðîòî÷íóþ âîëæñêóþ âîäó, à äðóãàÿ ÷àñòü - î÷èùåííóþ è òåïëóþ. Ñäåëàíî òàê ïîòîìó, ÷òî â ýòèõ óñëîâèÿõ ðûáêè ñìîãóò ðàçâèâàòüñÿ íå òîëüêî ëåòîì, êàê ýòî ïðîèñõîäèò â ïðèðîäå, íî è çèìîé. À ñòàëî áûòü, ïðîöåññ èõ ñîçðåâàíèÿ óñêîðèòñÿ â äâà ðàçà.
Òîííû ðûáû, çàïóùåííîé â áàññåéíû êîìïëåêñà, äîëæíû äàòü äî òðèäöàòè ìèëëèîíîâ èêðèíîê. Êàê ïîëàãàþò ñïåöèàëèñòû, ýòîãî êîëè÷åñòâà äîëæíî õâàòèòü, ÷òîáû ñîõðàíèòü öåííóþ ïðîìûñëîâóþ ðûáó êàê âèä. Îñòàíåòñÿ íåìíîãî è äëÿ óêðàøåíèÿ ñòîëîâ ìåñòíûõ ãóðìàíîâ.