Сладкие газированные напитки и продукты с высоким содержанием соли снижают почечную функцию. Медики из Женской больницы Бригхема в течение 11 лет наблюдали за тем, как натрий и газированные напитки влияют на работу почек.
При этом ученые отмечают, что вред эти продукты наносят как в совокупности, так и поодиночке. Установлено, что потребление более двух порций подслащенной газировки приводит к двукратному ухудшению работы почек. Завышение уровня соли в организме может вызвать развитие почечной болезни.
Ешь, чтобы получить удовольствие
Как известно, еда является простым и доступным способом повысить себе настроение. Но не все продукты одинаково влияют на наше удовольствие. На первом месте по выработке «гормонов счастья», то есть эндорфинов, находятся пища с высоким содержанием углеводов и шоколад.
Также огромное влияние на настроение имеет гормон серотонин, который образуется из триптофана, особой аминокислоты. К продуктам с повышенным содержанием триптофана относятся финики, бананы, томаты, инжир, соевые бобы, орехи, молоко и молочные продукты, а также яйца и говядина.
.jpg)
Вода не так уж полезна для кожи
Чтобы сохранить молодость и упругость вашей кожи, совершенно не обязательно пить воду в больших количествах. Важнее включить в свой рацион побольше овощей и фруктов, защитить свою кожу от воздействия солнечных лучей и постараться отказаться от курения. К такому мнению пришли ученые из Британского фонда питания.
Они выяснили, что вода никакого эффекта на состояние кожи не оказывает. При этом ученые не отвергают тот факт, что вода полезна в целом для всего организма, но настоятельно рекомендуют пользоваться солнцезащитными кремами и избегать попадания солнечных лучей на кожу.
Грязь может быть полезна
Большинство родителей нередко ругают своего ребенка, если он приходит домой с прогулки грязным. Однако мало кто задумывается о том, что грязь, в которой подчас так любят играть ваши чада, может быть полезной.
Оказывается, грязь укрепляет иммунитет малышей, и в дальнейшей жизни они не будут страдать от аллергии, уверяют ученые Калифорнийского университета. Необходимо позволять иммунной системе ребенка сталкиваться с «бактериальными захватчиками» и вырабатывать адекватную реакцию на них. Иначе впоследствии у ребенка может развиться тяжелая форма аллергии, подчеркивают специалисты.
Желатин может привести к смерти
Любимое лакомство не только детей, но и многих взрослых — желейные конфеты — способно вызывать сильнейшую аллергическую реакцию, которая может привести к летальному исходу.
Долгое время считалось, что аллергия на желатин — это генетически обусловленная проблема японцев. Но американские врачи утверждают, что чувствительность к желатину распространяется не только на японцев. Она встречаеться в основном у тех, кто страдает аллергией на куриный белок.
Ведь желатин — это белковый продукт, который производится из костей, хрящей и жил животных. Желатин может содержаться в вакцинах против ряда болезней, поэтому врачи настоятельно рекомендуют всем, у кого проявляется аллергическая реакция во время вакцинации, проверить свою чувствительность к желатину.
Помидор вместо персика
Как известно, дети чаще всего полезным овощам предпочитают
Испанские агрономы решили эту проблему — вывели новый уникальный сорт «сахарных» помидоров, которые по вкусу напоминают персики. Новый сорт помидоров особенно полезен для детей, потому что всего в одном овоще содержится 50% рекомендованной детям суточной дозы витамина С.
Пунктуальность важна для печени
Диетологи утверждают, что ритмичность — самый важный фактор в вопросе здорового питания. К такому же мнению пришли и биологи. По их мнению, прием пищи в строго определенные часы каждый день благоприятно сказывается на здоровье.
Ученые из Института биологических исследований США в ходе исследования проверили, как работают гены, участвующие в метаболизме. Они установили, что работа печени — главного органа чистки организма от продуктов метаболизма — зависит в основном от момента поступления пищи.
Дальтоникам помогут инъекции генов
В ходе лабораторных исследований, проведенных в Университете Вашингтона в Сиэтле, ученым при помощи инъекции генов удалось развить способность различать цвета у двух беличьих обезьян, строение глаз которых позволяет воспринимать красный и зеленый как оттенки серого.
Обезьяны также научились различать оттенки синего, оранжевого и коричневого. Ученые уверены, что результаты клинических исследований произведут революцию в лечении врожденных и возрастных нарушений зрения.
.jpg)
Соль может привести к инсульту
Поваренная соль является необходимой приправой в рационе каждого человека. Без нее пища кажется пресной и несъедобной. Однако употребление этого продукта в больших количествах может способствовать увеличению риска инсульта и
Доза, рекомендуемая Всемирной организацией здравоохранения, составляет не более 5 граммов соли в сутки (около одной чайной ложки). К сожалению, в среднем жители западных стран употребляют не менее 10 граммов в сутки.
А в странах Восточной Европы этот показатель еще выше. Ученые в ходе исследования выяснили, что если сократить дозу приема соли на 5 граммов, то человечество сможет предотвратить четверть миллиона смертей от инсультов, а также почти 3 миллиона смертей от
Кофе лечит печень
Несколько чашек кофе в день помогут замедлить развитие патологии у людей, страдающих заболеваниями печени и хроническим гепатитом С. Американские ученые обследовали 766 пациентов с осложненными заболеваниями печени, вызванными гепатитом С. После традиционного лечения медицинскими препаратами улучшений у больных не обнаружилось.
Затем пациентов разделили на группы — в зависимости от количества выпиваемых чашек кофе в день. В результате выяснилось, что те, кто употреблял три или более чашек кофе в день, имели на 47% меньше риска ухудшения состояния. А вот влияния чая на состояние больных не обнаружилось.
Тыква вылечит от грибка
Всем известны полезные свойства тыквы. По содержанию целебных веществ тыква превосходит многие другие овощи. В ней имеются сахара, каротин, витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, РР и даже такой редкий витамин, как Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме. Кроме того, из тыквы мы получаем витамин К, необходимый для свертывания крови, жиры, белки, углеводы, целлюлозу, пектиновые вещества, минералы, в том числе калий, кальций, железо.
Но, оказывается, полезно не только внутреннее содержание тыквы, но и ее оболочка. Ученые выявили, что с помощью тыквенной кожуры можно справиться с грибковыми заболеваниями. В ней содержится белок, который эффективен в борьбе против Candida albicans (грибка), к тому же этот белок не оказывает никаких побочных эффектов на здоровые клетки.
