Íåäîñòàòîê éîäà â îðãàíèçìå ñåðüåçíî ñêàçûâàåòñÿ íà çäîðîâüå âçðîñëûõ ëþäåé è âûçûâàåò íàðóøåíèÿ â óìñòâåííîì è ôèçè÷åñêîì ðàçâèòèè äåòåé. Ïî ñòàòèñòèêå, îò íåäîñòàòî÷íîãî ïîòðåáëåíèÿ éîäà ñòðàäàþò 100 ìëí. ðîññèÿí, â èõ ÷èñëå 33 ìëí. - äåòè. Êàê óòâåðæäàþò ìåäèêè, ñàìûé ïðîñòîé è ýôôåêòèâíûé ñïîñîá óñòðàíåíèÿ äåôèöèòà ýòîãî ìèêðîýëåìåíòà - ïîòðåáëåíèå â ïèùó éîäèðîâàííîé ñîëè. Èçó÷àÿ ýòîò âîïðîñ, êîìèññèÿ ïðàâèòåëüñòâà ÐÔ ïî âîïðîñàì ïîòðåáèòåëüñêîãî ðûíêà ïðèøëà ê âûâîäó î íåîáõîäèìîñòè óâåëè÷èòü â ñòðàíå ïðîèçâîäñòâî éîäèðîâàííîé ñîëè.  Ãîññòàíäàðòå ðàçðàáîòàëè òåõíè÷åñêèé ðåãëàìåíò íà ïîâàðåííóþ ñîëü, êîòîðûé áóäåò óòâåðæäåí óæå â ñêîðîì âðåìåíè. È òîãäà âûñøèå ñîðòà ñîëè ñòàíóò âûïóñêàòüñÿ òîëüêî ñ ñîäåðæàíèåì éîäà. Íà óïàêîâêàõ ñ éîäèðîâàííîé ñîëüþ áóäåò óêàçàí ñðîê ãîäíîñòè, â òî âðåìÿ êàê íà óïàêîâêàõ ñ îáû÷íîé - ñðîê õðàíåíèÿ. Ïî èñòå÷åíèè ñðîêà ãîäíîñòè éîäèðîâàííóþ ñîëü áóäóò ïðîäàâàòü êàê îáûêíîâåííóþ ïîâàðåííóþ.