За последние три года москвичи стали больше есть. Если попытаться измерить в процентах, то как минимум на 20. По словам заместителя руководителя департамента продовольственных ресурсов Москвы Геннадия Лифинцева, ежедневно жители первопрестольной съедают 27 тысяч тонн всякой всячины. При этом по потреблению мяса, рыбы и овощей Москва приблизилась к медицинским нормам, а вот к картофелю и хлебу интерес потерян.
К сожалению, удовлетворить столь быстро растущие аппетиты российский агропром пока не в состоянии. Поэтому Москва больше, чем остальные регионы, зависит от продовольственного импорта. Между тем считается, что продовольственная безопасность региона обеспечена только тогда, когда доля импортных продуктов составляет не более 25 процентов. Сегодня же количество некоторых из них превышает заветный рубеж в два, а то и в три раза. Причем речь не о каких-то экзотических бананах и киви. Больше всего в Москву завозится именно тех продуктов, которые могут производиться у нас: мясо, сливочное масло, сахар. Их нам поставляют Китай, страны Южной Америки и Новая Зеландия.
Правда, еще в конце 90-х 94 процента мяса на прилавках было импортным, масла - 81. Лишь после скандалов, разгоревшихся в Европе вокруг бешеных коров, столица развернулась навстречу российским регионам. В соседних областях Москва практически полностью закупает молоко, яйца, рыбу и зерно. 70 процентов картофеля, капусты, лука, свеклы и моркови также "доморощенные". На четверть снизился импорт масла и мяса. Однако импорт дешевле. В результате увеличения доли отечественной продукции в прошлом году, например, цены на свинину и говядину выросли в среднем на 30 процентов.
Решать проблему зависимости от импорта город намерен, создавая собственные агрохолдинги. "Уже сейчас 19 агрохолдингов Москвы являются совладельцами сельхозпредприятий в Белгородской, Курской, Ярославской областях, которые поставляют продовольствие в столицу", - говорит Геннадий Лифинцев. На поддержку этих хозяйств в 2005 году столичные власти намерены выделить 1 млрд. 300 млн. рублей.
Результаты от такого взаимодействия москвичи должны ощутить в ближайшие год-два. К 2006 году завоз российского мяса в столицу увеличится в 2,5 раза, зерна - в 4,4 и круп - в 5 раз.
Еще один способ поддержать отечественных производителей видится столичным чиновникам в создании объектов оптовой торговли. Это своего рода овощные базы, оснащенные по последнему слову техники, где колхозники могут торговать без посредников и соответственно класть чистую прибыль себе в карман. Такие рынки появятся в Солнцеве, на пересечении МКАД с Дмитровским шоссе и в поселке Северном. Всего же выделено 16 земельных участков.
Кстати, даже зарубежные эксперты признают, что российские продукты зачастую более экологически чистые и полезные для здоровья, чем импортные. Однако проблемы с качеством все же есть. В частности, как признал Лифинцев, речь идет о продаваемом в Москве хлебе. Вкус булки зависит от качества муки. Чтобы уменьшить затраты, пекарни стараются купить самую дешевую муку, которая часто не соответствует стандартам.

Я открыла меню и крепко задумалась, стала считать нули. Так и есть, даже обычный капучино здесь тянет на 400 рублей. Вздохнув, заказала. А что делать, если деловую встречу мне назначили в одном из самых...

У села Дединово давно уже, лет 500, наблюдается раздвоение судьбы: оно расположено частью на правом берегу реки Оки, а частью — на левом. Именно здесь, в Дединово, при отце Петра I царе Алексее Михайловиче...

Россия и Украина провели очередной обмен военнопленными. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Из украинского плена вернулись 193 российских бойца. Столько же были переданы украинской стороне. Посредниками в проведении обмена...

В ходе специальной военной операции группировки войск «Север», «Юг» и «Запад» вооружённых сил России со 2 по 8 мая уничтожили без малого четыре тысячи украинских боевиков. Об этом сообщила пресс-служба Министерства...

В Москве арестовали заместителя директора военно-патриотического парка «Патриот» Министерства обороны, полковника в отставке Виталия Мелимука, которому вменяют взятку в размере 18 млн рублей. Фигуранта называют...

Ну просто ни дня без разоблачений! На Кубани продолжает раскручиваться уголовное дело по коррупционным преступлениям вице-губернатора Краснодарского края Андрея Коробки. Народ с упоением разглядывает в Сети ролики...

1671 Предводитель Крестьянской войны Степан Разин захвачен казачьими старшинами и выдан царским воеводам. После пыток его публично казнили в Москве возле Лобного места. 1682 Глава старообрядчества Аввакум Петров по указу государя...

Возьмусь утверждать: на моей памяти за последние полвека в городе воинской славы Белгороде не было таких странных майских праздников и такого тревожного Дня Победы, как сейчас. Когда-то на границе с Украиной,...

Знакомство наше состоялось на харьковском аэродроме, где базировался 676-й истребительный авиационный «Варшавский» Краснознаменный полк. На пару с моим отцом они в канун очередной годовщины Победы посадили меня,...

Это уже как явление природы: накануне очередного Дня Победы руководители всех уровней, «от Кремля до самых до окраин», демонстрируют повышенное и деятельное внимание к ветеранам Великой Отечественной. «Прошу...

Герои мультфильмов на почтовых марках «Почта России» выпустила в обращение три марки с изображениями героев современных мультфильмов: «Простоквашино», «Умка» и «Чемпионы»....

На сайты знакомств я не заходила с 2005 года. Да и тогда-то зарегистрировалась по заданию редакции, написала репортаж, удалила анкету и вскоре вышла замуж за своего коллегу… Но вот жизнь сделала полноценный круг. Брак закончился разводом,...

Как помните, в прошлом году государство наконец-то вплотную подступилось к проблеме, о которой миллионы россиян знают не понаслышке: решило с помощью законов и других мер защитить наших людей от мошенников...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России нанесли удары по объектам энергетической инфраструктуры Украины, используемым украинской армией. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Кроме того, ударам подверглись...

В ходе специальной военной операции Вооружённые силы России с начала 2026 года освободили более 70 населённых пунктов. Об этом сообщает ТАСС. Согласно данным из сводок Министерства обороны РФ, 23 населённых пункта было освобождено в Донецкой...

11 зараженных, трое умерших, больше сотни человек на карантине — таков итог двух недель, прошедших с момента, когда стало известно о вспышке заболевания на экспедиционном круизном судне-ледоколе Hondius. Тут же...