Однажды - а именно, 24 августа 1853 года - Корнелиус Вандербильт, "владелец заводов, газет, пароходов", обедал в отеле Moon Like House в Саратоге. Вздорный миллионер остался недоволен картошкой, которую ему подали: якобы она была слишком толсто нарезанной и потому непрожаренной. Повар по имени Джордж Крам, чтобы угодить богатому клиенту, нарезал картошку тончайшими ломтиками, прожарил в масле до хруста и посолил. Вандербильт остался столь доволен, что требовал "картофельную стружку" везде, где ему готовы были ее подавать.
Сегодня изобретение Вандербильта не попробовал, наверное, только ленивый. Жизнь не стоит на месте, и в XX веке был изобретен новый способ производства чипсов -"пеллетный". Пеллеты изготавливаются из различных видов муки и картофельного крахмала; таким образом, "картофельными" эти чипсы можно назвать с большой натяжкой. Кроме того, в погоне за разнообразием вкусов современные производители увлекаются большим количеством различных ароматизаторов и химических добавок.
Может быть, поэтому те наши сограждане, что застали эпоху застоя, с нежностью вспоминают чипсы, максимально близкие к легендарному рецепту повара Крама, знаменитый хрустящий картофель с изображением девочки на коричневой упаковке. Вот это были действительно картофельные чипсы - хорошо прожаренные хрустящие тоненькие ломтики натуральной картошки!
Некоторое время назад "Русская Снековая Компания" решила вернуть россиянам любимый вкус и возобновила производство "Хрустящего картофеля", причем по тем же самым технологиям. Никаких пеллет: чипсы делаются из тонко нарезанной картошки, солятся и обжариваются в масле - все, как для Вандербильта! Благодаря натуральным вкусовым добавкам сегодня можно купить "Хрустящий картофель" со вкусом бекона, сыра и зеленого лука.
Лакомясь "Хрустящим картофелем", все же не слишком увлекайтесь - жареный картофель есть жареный картофель, и вред холестерина еще никто не отменял. Однако это все-таки меньшее зло, чем крахмал и химикаты. Поэтому - приятного аппетита!

Забыла наушники, а за окном темень, ничего не видно, так что высматривать что-то и отвлекаться не получается. Двери вагона на шарнирах — каждый входящий и выходящий энергично их распахивает...

Очередной руководитель полиции арестован за крупную взятку в Ленобласти. Суд отправил под стражу на два месяца теперь уже бывшего начальника ОМВД по Кировскому району Геннадия Рошку. Полковнику полиции вменяют получение взяток...

В российских регионах рядом с жилыми домами стали всё чаще появляться волки. Об этом сообщают в пятницу, 16 октября, подписчики Telegram-канала Shot. Хищники выходят к населённым пунктам, бродят по дорогам и заходят в частный сектор в поисках...

1748 Завершено строительство первой в Российской империи химической лаборатории, основанной М. В. Ломоносовым. 1812 Москва, оставленная без боя после Бородинского сражения, освобождена от французов. 1814 Хирург Джозеф...

Россияне стали гораздо чаще заключать брачные договоры и соглашения о разделе имущества при разводе: налицо кратный рост числа нотариально заверенных документов. Что и как делят граждане? В последние пять лет в России...

Отправляясь в дальние поездки, опытные туристы должны знать, как важно не терять в угаре отдыха бдительность, чтобы не стать жертвой воров, которые всегда особенно рады доверчивым иностранцам с набитыми кошельками, семьей...

Очередной уголовный скандал разворачивается вокруг центрального парка «Патриот» Министерства обороны РФ: за взяточничество в особо крупном размере задержан гендиректор парка Игорь Васильев — бывший сотрудник...

Косатка в профиль и анфас Любителям морского туризма на Камчатке теперь будет проще знакомиться с крупнейшими морскими хищниками, с некоторых пор ставшими знаменитыми. Ихтиолог Татьяна Ивкович 20 лет изучала косаток,...

Шикарное бабье лето уже третью неделю радует жителей прифронтовой Белгородской области. Здесь возникает особое чувство при взгляде на увядающую природу, при каждом вдохе влажного осеннего воздуха. Слишком реальна возможность в одно...

1612 Вступление отрядов Дмитрия Пожарского и Кузьмы Минина в Московский Кремль. 1860 Авраам Линкольн избран 16-м президентом США от Республиканской партии. 1893 Скончался Петр Чайковский, композитор. Он оставил обширное...

Среди молодых россиян набирает популярность новый необычный тренд — свидания с самим собой. Или, как их еще называют, солодейтинг. Это похоже на обычное свидание: нужно забронировать столик, красиво одеться, можно даже...

Среди прочей живности в национальном парке «Виштынецкий», созданном 1 апреля 2024-го в Калининградской области, имеются и благородные европейские олени. Причем, по словам специалистов, эти животные, обитающие...

Удары Вооружённых сил России по Южному мосту в Киеве могут быть началом большой операции по блокировке главных транспортных путей в столице Украины. Такое мнение высказал в своём комментарии для издания «Московский комсомолец» военный...

На Кубань прилетели фазаны В Тимашевском районе Краснодарского края экологи предприятия «Кубанский фазан» выпустили на волю 500 птиц. Птенцов выращивали в вольерах в естественных условиях, чтобы они...

Сусанину неловко за такого земляка Директор коммунального предприятия костромского поселка Сусанино «пилил» бюджет вместо деревьев и кустов. По информации из областной прокуратуры, он заключил со своим приятелем...

Статья за бутерброд с икрой Пока дальневосточные власти сообщают о падении производства красной икры, местные браконьеры вполне успешно добывают деликатес подручными средствами. В Хабаровском крае прокуратура Охотского района...