По данным Минпромторга, стоимость товаров на рынках в России не ниже, чем в магазинах, а рост цен идет намного быстрее. Почему же россияне по-прежнему покупают там до трети продовольствия?
У кого наценка выше?
По результатам проведенного исследования, более низкие средние цены на рынках (а всего их в России 3427) были зафиксированы лишь на куриные окорочка, сосиски, сардельки, вареную колбасу, сливочное масло, творог и сухофрукты. Все остальные продукты стоят там столько же, сколько в магазинах, и дороже. Более того, в
Между тем, по данным исследования Высшей школы экономики, в большинстве магазинов РФ торговая наценка составляет до 30%. И она добавляется зачастую к цене перекупщика, доставляющего тот или иной товар (30–50%). Так что наживаются на покупателях и на рынке, и в магазинах одинаково.
Другое дело, что аппетиты сетевых продавцов
Тухлятина из магазина
Еще одним преимуществом рынка, как ни странно, стало качество продаваемой продукции.
Как рассказали
Кстати, на рынке чаще, чем в магазинах, можно встретить отечественные продукты. Производителям проще пробиться туда, чем в сетевые магазины. Однако стоимость отечественных овощей и фруктов практически такая же, как заморских в магазинах. Как объяснил нам эксперт общероссийской общественной организации «Сельская Россия» Сергей Шугаев, во многих зарубежных странах сельхозпроизводители, отправляющие продукцию на импорт, получают госдотации, и этим компенсируются затраты на перевозки. Плюс, как правило, товар оттуда отправляют большими партиями, а у нас из хозяйств в магазины — мелкими, что очень невыгодно. Поэтому наши овощи и фрукты продают по той же цене или даже дороже.
