Âèêòîðèÿ, àíàëèòèê ðûíêà àëêîãîëüíîé ïðîìûøëåííîñòè:
- 200-300 äîëëàðîâ.  òîì, ÷òî çàâåäåíèå âûñòàâèëî òàêîé áîëüøîé ñ÷åò, íåò íè÷åãî óäèâèòåëüíîãî. Åñëè â ìàãàçèíå áóòûëêà øàìïàíñêîãî ñòîèò 200 äîëëàðîâ, òî â êëóáå îíà ìîæåò ñòîèòü â íåñêîëüêî ðàç äîðîæå.  Ðîññèè è â ìàãàçèíàõ åñòü äîðîãèå íàïèòêè, âèíî, êîíüÿêè - ïî 15-20 òûñÿ÷ äîëëàðîâ. Ïðèêèíüòå, ñêîëüêî îíè ìîãóò ñòîèòü â êëóáàõ. Ìû ñòàëè ïîòðåáëÿòü áîëüøå ïèâà, âèíà è øàìïàíñêîãî, ìåíüøå - âîäêè. Åå íà êàæäîãî ïðèõîäèòñÿ ïî 10 ëèòðîâ â ãîä.
Àðêàäèé Èíèí, äðàìàòóðã:
- ß íå õîæó â êàôå è ðåñòîðàíû. Ïðåäïî÷èòàþ ïèòàòüñÿ äîìà. Áûâàþ â çàâåäåíèÿõ, òîëüêî åñëè äðóçüÿ ïðèãëàñÿò íà äåíü ðîæäåíèÿ èëè êàêîé-íèáóäü ïðàçäíèê. Òàê ÷òî äàæå íå çíàþ, âî ñêîëüêî îáõîäèòñÿ òàì ïîñèäåòü. À ê øåéõó, ÷åñòíî ãîâîðÿ, îòíîøóñü ñ ïðåçðåíèåì.
Ñàøà Ïóøèñòûé, ïåâåö ðîê-ãðóïïû "Çàâòðà", Ìîñêâà:
- Äà è 500, è òûñÿ÷ó áàêñîâ â õîðîøåì áàðå ñ õîðîøåé êîìïàíèåé ïðîïüþ ëåãêî. Íî òîëüêî ìåíÿ âñåãäà ðàçäðàæàåò ïëàòà çà âõîä â çàâåäåíèå. ß âåäü è òàê íàñòðîèëñÿ ïîãóëÿòü íà âå÷åðèíêå, ãîòîâ äåíüãè îòäàòü, çà÷åì ñ ìåíÿ åùå è íà âõîäå äðàòü?
Äìèòðèé, àäìèíèñòðàòîð ìàãàçèíà ýëèòíîãî àëêîãîëÿ, Ñàíêò-Ïåòåðáóðã:
- Íàâåðíîå, 400-700 ðóáëåé. Ïðè÷åì íà âèíî. Èç ñàìûõ äîðîãèõ íàïèòêîâ ó íàñ ñåé÷àñ â ïðîäàæå êîíüÿê "Õåíåññè" ïî 270 òûñÿ÷ ðóáëåé.  ïðîøëîì ãîäó áûë êîíüÿê ïî 500 òûñÿ÷. È åãî êóïèëè.  Ïèòåðå áûëè, êàæåòñÿ, âñåãî äâå òàêèå áóòûëêè.
Þðèé Ëîçà, êîìïîçèòîð:
- Îñòàâëÿþ â ðåñòîðàíå èëè êàôå ìèíèìàëüíóþ ñóììó, â êîòîðóþ ìîæíî óëîæèòüñÿ, ÷òîáû íîðìàëüíî ïîåñòü. Äóìàþ, øåéõó âïîëíå õâàòèëî áû è òûñÿ÷è äîëëàðîâ. Ïîíÿòíî, ÷òî îãðîìíûå òðàòû íå âûçâàíû íèêàêîé íåîáõîäèìîñòüþ. Âñå ýòî - îáû÷íûå ïîíòû. Ó ÷åëîâåêà äåíåã ìíîãî, à êàê âûäåëèòüñÿ, ïðîÿâèòü ñåáÿ, îí íå çíàåò. Èìåííî ïî ýòîé ïðè÷èíå ó íàñ íà äîðîãàõ ïîÿâëÿþòñÿ "øóìàõåðû", êîòîðûå íîñÿòñÿ íà îãðîìíîé ñêîðîñòè áåç ãëóøèòåëåé. Íàäî æå, ÷òîáû íà íèõ îáðàòèëè õîòü êàêîå-òî âíèìàíèå. À ïî-íàñòîÿùåìó òàëàíòëèâûé è íåïóñòîé ÷åëîâåê âåäåò ñåáÿ ñêðîìíî. Òðóäíî, íàïðèìåð, ïðåäñòàâèòü, ÷òîáû Íàáîêîâ ãîíÿë áåç ãëóøèòåëÿ èëè Ïàñòåðíàê êóòèë â ðåñòîðàíå. Ëè÷íî ÿ, ÷òîáû ñàìîóòâåðäèòüñÿ, ïèøó ïåñíè.
Çîÿ Æàðêîâà, ðóêîâîäèòåëü íàðîäíîãî àíñàìáëÿ "Ðîäíè÷îê", ñ. Ñàäîâîå Âîëãîãðàäñêîé îáëàñòè:
- Äà âû ÷òî! ß è â ðåñòîðàíå-òî îäèí ðàç áûëà, íà ñâàäüáå äî÷êè. À òàê äåíüãè íà âåòåð, òî åñòü íà âîäêó, áðîñàòü íåëüçÿ. Âîò ñëóøàëà íåäàâíî ïåðâîãî âèöå-ïðåìüåðà Ìåäâåäåâà, êîòîðûé ñêàçàë, ÷òî, ìîë, ðàíüøå ñ÷èòàëîñü - ñêîëüêî äåíåã äåðåâíå íå äàâàé, îíè âñå ðàâíî èñ÷åçíóò, áóäóò ïðîïèòû è ðàçâîðîâàíû. ß íå ñîãëàñíà! Íè îäèí ñåëüñêèé æèòåëü â áàð ñâîè êðîâíûå íå ïîíåñåò, ëó÷øå äîìà ñòî ãðàììîâ òÿïíåò, óæ ñëèøêîì òÿæêî íàì íàøè ãðîøè äîñòàþòñÿ.
Àëåêñàíäð, òîï-ìåíåäæåð ðàçâëåêàòåëüíîãî öåíòðà "Ìåòåëèöà", Ìîñêâà:
- Ó íàñ ïîñåòèòåëè â îñíîâíîì ñîëèäíûå. Àêòåðû ëþáÿò îòäûõàòü, ïåâöû, ðåæèññåðû èçâåñòíûå. Îíè ñ÷åò äåíüãàì íå âåäóò, ìîãóò è òûñÿ÷ó, è ïÿòü òûñÿ÷ òîëüêî íà âûïèâêó ïîòðàòèòü, âåäü ó íàñ òóò âñå êà÷åñòâåííîå, äîðîãîå, íå ïîäïîëüíîãî ðîçëèâà. Ïðàâäà, òàêèõ ñóìì, êàê øåéõ, íèêòî ïîêà íå îñòàâëÿë. Íî åñëè æåëàþùèå íàéäóòñÿ - îôîðìèì âñå â ëó÷øåì âèäå!
Ñåðãåé Îáðàòêèí, ïðåäïðèíèìàòåëü, Ðîñòîâ-íà-Äîíó:
- Ñàìîå áîëüøåå - òûñÿ÷è 2-3 ðóáëåé, è òî ïî õîðîøåìó ïîâîäó. Îáèäíî âñå-òàêè âñþ íåäåëþ ïàõàòü, à ïîòîì âðàç ïðîïèòü âñå çà îäèí âå÷åð. Íà çàâòðà äðàéâ óøåë, äåíåã íåò, îäíî ïîõìåëüå. À âîîáùå ÿ, ïîêà ñ âàìè ãîâîðèë, ïðèìåðíî ïðèêèíóë, ñêîëüêî ó ìåíÿ çà ïîñëåäíèå øåñòü ëåò íà ýòî äåëî óøëî. Ëèìîí ñ õâîñòèêîì. Óæàñ!
Äèàíà, àäìèíèñòðàòîð êëóáà "Àçèÿ", Ìîñêâà:
- ß íå ïüþ, à ñêîëüêî äåíåã îñòàâëÿþò ó íàñ íàøè êëèåíòû, ñêàçàòü íå ìîãó - òàéíà.
Ñ ÷èòàòåëÿìè ðàçãîâàðèâàëè