Äàâíûì-äàâíî, êîãäà íàñòîÿùåãî êîôå íà Ðóñè åùå íå çíàëè, ýòîò íàïèòîê ãîòîâèëè èç öèêîðèÿ, æåëóäåé, êàøòàíîâ, ÿ÷ìåíÿ. Íî ëó÷øå âñåãî ïîëó÷àëîñü êîôå èç ñâåêëû.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áûë ïðåäåëüíî ïðîñò. Áðàëè ñâåòëî-êðàñíóþ ñâåêëó, ìûëè, ÷èñòèëè, ðàçðåçàëè òîíêèìè ëîìòèêàìè è ñóøèëè íà ñëàáî ðàçîãðåòîì ïðîòèâíå. Ïðîñóøêà òðåáîâàëà îñîáîãî âíèìàíèÿ, òàê êàê ñâåêëà ïîä âëèÿíèåì òåïëà èçìåíÿëà ñâîé öâåò. Êîãäà îíà äîñòèãàëà çîëîòèñòî-æåëòîé îêðàñêè, ïðîñóøêà ñ÷èòàëàñü îêîí÷åííîé. Âûñóøåííûå îâîùè òîëêëè â ñòóïêå è ññûïàëè â áàíêè, êîòîðûå õðàíèëèñü â ñóõîì ìåñòå.
Êîôå ïðèãîòîâëÿëîñü òî÷íî òàê æå, êàê è èç äðóãèõ êîðíåé èëè çåðåí. Êðîìå òîãî, ýòîò íàïèòîê ñ÷èòàëñÿ î÷åíü ýêîíîìè÷íûì, ïîòîìó ÷òî íå òðåáîâàë ñàõàðà. À åñëè è òðåáîâàë, òî î÷åíü ìàëî - åñëè ñâåêëà îêàçûâàëàñü íåäîñòàòî÷íî ñëàäêîé.

Çàáûëà íàóøíèêè, à çà îêíîì òåìåíü, íè÷åãî íå âèäíî, òàê ÷òî âûñìàòðèâàòü ÷òî-òî è îòâëåêàòüñÿ íå ïîëó÷àåòñÿ. Äâåðè âàãîíà íà øàðíèðàõ — êàæäûé âõîäÿùèé è âûõîäÿùèé ýíåðãè÷íî èõ ðàñïàõèâàåò...

Î÷åðåäíîé ðóêîâîäèòåëü ïîëèöèè àðåñòîâàí çà êðóïíóþ âçÿòêó â Ëåíîáëàñòè. Ñóä îòïðàâèë ïîä ñòðàæó íà äâà ìåñÿöà òåïåðü óæå áûâøåãî íà÷àëüíèêà ÎÌÂÄ ïî Êèðîâñêîìó ðàéîíó Ãåííàäèÿ Ðîøêó. Ïîëêîâíèêó ïîëèöèè âìåíÿþò ïîëó÷åíèå âçÿòîê...

 ðîññèéñêèõ ðåãèîíàõ ðÿäîì ñ æèëûìè äîìàìè ñòàëè âñ¸ ÷àùå ïîÿâëÿòüñÿ âîëêè. Îá ýòîì ñîîáùàþò â ïÿòíèöó, 16 îêòÿáðÿ, ïîäïèñ÷èêè Telegram-êàíàëà Shot. Õèùíèêè âûõîäÿò ê íàñåë¸ííûì ïóíêòàì, áðîäÿò ïî äîðîãàì è çàõîäÿò â ÷àñòíûé ñåêòîð â ïîèñêàõ...

1748 Çàâåðøåíî ñòðîèòåëüñòâî ïåðâîé â Ðîññèéñêîé èìïåðèè õèìè÷åñêîé ëàáîðàòîðèè, îñíîâàííîé Ì. Â. Ëîìîíîñîâûì. 1812 Ìîñêâà, îñòàâëåííàÿ áåç áîÿ ïîñëå Áîðîäèíñêîãî ñðàæåíèÿ, îñâîáîæäåíà îò ôðàíöóçîâ. 1814 Õèðóðã Äæîçåô...

Ðîññèÿíå ñòàëè ãîðàçäî ÷àùå çàêëþ÷àòü áðà÷íûå äîãîâîðû è ñîãëàøåíèÿ î ðàçäåëå èìóùåñòâà ïðè ðàçâîäå: íàëèöî êðàòíûé ðîñò ÷èñëà íîòàðèàëüíî çàâåðåííûõ äîêóìåíòîâ. ×òî è êàê äåëÿò ãðàæäàíå?  ïîñëåäíèå ïÿòü ëåò â Ðîññèè...

Îòïðàâëÿÿñü â äàëüíèå ïîåçäêè, îïûòíûå òóðèñòû äîëæíû çíàòü, êàê âàæíî íå òåðÿòü â óãàðå îòäûõà áäèòåëüíîñòü, ÷òîáû íå ñòàòü æåðòâîé âîðîâ, êîòîðûå âñåãäà îñîáåííî ðàäû äîâåð÷èâûì èíîñòðàíöàì ñ íàáèòûìè êîøåëüêàìè, ñåìüåé...

Î÷åðåäíîé óãîëîâíûé ñêàíäàë ðàçâîðà÷èâàåòñÿ âîêðóã öåíòðàëüíîãî ïàðêà «Ïàòðèîò» Ìèíèñòåðñòâà îáîðîíû ÐÔ: çà âçÿòî÷íè÷åñòâî â îñîáî êðóïíîì ðàçìåðå çàäåðæàí ãåíäèðåêòîð ïàðêà Èãîðü Âàñèëüåâ — áûâøèé ñîòðóäíèê...

Êîñàòêà â ïðîôèëü è àíôàñ Ëþáèòåëÿì ìîðñêîãî òóðèçìà íà Êàì÷àòêå òåïåðü áóäåò ïðîùå çíàêîìèòüñÿ ñ êðóïíåéøèìè ìîðñêèìè õèùíèêàìè, ñ íåêîòîðûõ ïîð ñòàâøèìè çíàìåíèòûìè. Èõòèîëîã Òàòüÿíà Èâêîâè÷ 20 ëåò èçó÷àëà êîñàòîê,...

Øèêàðíîå áàáüå ëåòî óæå òðåòüþ íåäåëþ ðàäóåò æèòåëåé ïðèôðîíòîâîé Áåëãîðîäñêîé îáëàñòè. Çäåñü âîçíèêàåò îñîáîå ÷óâñòâî ïðè âçãëÿäå íà óâÿäàþùóþ ïðèðîäó, ïðè êàæäîì âäîõå âëàæíîãî îñåííåãî âîçäóõà. Ñëèøêîì ðåàëüíà âîçìîæíîñòü â îäíî...

1612 Âñòóïëåíèå îòðÿäîâ Äìèòðèÿ Ïîæàðñêîãî è Êóçüìû Ìèíèíà â Ìîñêîâñêèé Êðåìëü. 1860 Àâðààì Ëèíêîëüí èçáðàí 16-ì ïðåçèäåíòîì ÑØÀ îò Ðåñïóáëèêàíñêîé ïàðòèè. 1893 Ñêîí÷àëñÿ Ïåòð ×àéêîâñêèé, êîìïîçèòîð. Îí îñòàâèë îáøèðíîå...

Ñðåäè ìîëîäûõ ðîññèÿí íàáèðàåò ïîïóëÿðíîñòü íîâûé íåîáû÷íûé òðåíä — ñâèäàíèÿ ñ ñàìèì ñîáîé. Èëè, êàê èõ åùå íàçûâàþò, ñîëîäåéòèíã. Ýòî ïîõîæå íà îáû÷íîå ñâèäàíèå: íóæíî çàáðîíèðîâàòü ñòîëèê, êðàñèâî îäåòüñÿ, ìîæíî äàæå...

Óäàðû Âîîðóæ¸ííûõ ñèë Ðîññèè ïî Þæíîìó ìîñòó â Êèåâå ìîãóò áûòü íà÷àëîì áîëüøîé îïåðàöèè ïî áëîêèðîâêå ãëàâíûõ òðàíñïîðòíûõ ïóòåé â ñòîëèöå Óêðàèíû. Òàêîå ìíåíèå âûñêàçàë â ñâî¸ì êîììåíòàðèè äëÿ èçäàíèÿ «Ìîñêîâñêèé êîìñîìîëåö» âîåííûé...

Íà Êóáàíü ïðèëåòåëè ôàçàíû  Òèìàøåâñêîì ðàéîíå Êðàñíîäàðñêîãî êðàÿ ýêîëîãè ïðåäïðèÿòèÿ «Êóáàíñêèé ôàçàí» âûïóñòèëè íà âîëþ 500 ïòèö. Ïòåíöîâ âûðàùèâàëè â âîëüåðàõ â åñòåñòâåííûõ óñëîâèÿõ, ÷òîáû îíè...

Ñðåäè ïðî÷åé æèâíîñòè â íàöèîíàëüíîì ïàðêå «Âèøòûíåöêèé», ñîçäàííîì 1 àïðåëÿ 2024-ãî â Êàëèíèíãðàäñêîé îáëàñòè, èìåþòñÿ è áëàãîðîäíûå åâðîïåéñêèå îëåíè. Ïðè÷åì, ïî ñëîâàì ñïåöèàëèñòîâ, ýòè æèâîòíûå, îáèòàþùèå...

Ñóñàíèíó íåëîâêî çà òàêîãî çåìëÿêà Äèðåêòîð êîììóíàëüíîãî ïðåäïðèÿòèÿ êîñòðîìñêîãî ïîñåëêà Ñóñàíèíî «ïèëèë» áþäæåò âìåñòî äåðåâüåâ è êóñòîâ. Ïî èíôîðìàöèè èç îáëàñòíîé ïðîêóðàòóðû, îí çàêëþ÷èë ñî ñâîèì ïðèÿòåëåì...

Ãðàæäàíèí Ðîññèè Äìèòðèé Ïàðàìîíîâ, êîòîðûé áûë îñóæä¸í çà ãîñóäàðñòâåííóþ èçìåíó â Ìîñêîâñêîé îáëàñòè, áûë âûñîêîêâàëèôèöèðîâàííûì IT-ñïåöèàëèñòîì êðóïíîé ðîññèéñêîé êîìïàíèè. Îá ýòîì ðàññêàçàë â ïÿòíèöó, 6 íîÿáðÿ, îïåðàòèâíûé ñîòðóäíèê Ôåäåðàëüíîé...