То, что пьют японцы, не является водкой. Они пьют саке - алкогольный напиток с крепостью сухого вина: не более 17 градусов. Саке готовят из специального риса, но подогретыми употребляют в основном недорогие сорта. От этого, уверяют японцы, вкус саке только улучшается. Ну а дорогие сорта пьют и холодными, и теплыми в зависимости от индивидуальных предпочтений.