Пора брать в руки авоську и отправляться за продуктами к празднику. Денег с собой наверняка придется прихватить больше, чем в прошлый раз. В начале года нам обещали продуктовую инфляцию не выше 7%, но этот рубеж был перекрыт еще летом. К тому же официальные прогнозы отличаются от реальных цен, и эта разница, увы, не в пользу покупателя. Так что для оценки инфляции лучше пересчитать деньги, потраченные на предпраздничный набор продуктов.

Эксперты «Труда» по традиции используют в качестве индикатора индекс оливье. Без этого популярного салата невозможно представить застолье. Новогодние праздники длинные, так что готовим сразу 1,2 килограмма салата — столько, по нашим подсчетам, съедает обычная семья. Набор самый обычный: картошка, морковь, лук, огурчики, зеленый горошек, майонез и говядина. Остается купить продукты и пересчитать деньги в кошельке: сколько осталось сейчас и сколько было годом раньше.

На выходе из магазина делаю неприятное открытие: индекс оливье вырос, причем очень существенно. Если в конце 2012-го набор стоил 169 рубля 50 копеек, то теперь пришлось потратить 211 рублей 96 копеек. Получается, продуктовая инфляция за год составила аж 25%! Ни за что бы не поверила, если бы не тратила собственные деньги. Но как такое могло случиться?

Первым делом пришлось раскошелиться на мясо. Все тот же Росстат сообщал, что цены на говядину не выросли — правда, с пометкой «кроме бескостного мяса». Но я, естественно, покупала кусочек вырезки, поскольку кости в салате совершенно ни к чему. А если в конце 2012-го килограмм такой говядины стоил 397 рублей, то теперь уже приходится выкладывать 501 рубль за килограмм. 113 рублей разницы за год — вот тебе и рост продуктовой инфляции почти на треть. Поставщики говорят, что импортная говядина дорожает из-за падения курса рубля и лихорадки на рынке (ввоз из разных стран периодически запрещает Роспотребнадзор). Аграрники жалуются на отмену пошлин из-за вступления в ВТО, сворачивание отечественного производства и произвол торговых сетей, которые пользуются монопольным положением и диктуют цены.

Вторую существенную дыру в бюджете пробили яйца: десяток обошелся в 96 рублей. Можно найти и дешевле, но я выбирала товар высшей категории и именно того производителя, за которым наши эксперты наблюдают последние годы. Напомним, что в декабре 2012-го такой же десяток обошелся в 67 рублей 50 копеек.

Рост цен на овощи Минсельхоз традиционно объясняет неурожаем. Однако прошлым летом засухи вроде не было, а затопленные приамурские поля на цены в столичных магазинах влиять не должны, поскольку оттуда в основном поставляют рыбу и морепродукты. Тем не менее цены на картофель и морковь выросли с 10 до 27 и 40 рублей за килограмм соответственно.

Цена продуктов по индексу оливье

Индекс оливье 28.12.11 — 179,9 рубля. Индекс оливье 04.12.12 — 169,5 рубля.

Индекс оливье 27.12.13 — 211,96 рубля

Этим карточкам почти 10 лет. Тверской бульвар, конец марта, воскресенье, дождичек с утра накрапывает — но он не раздражает. Что происходит в кадре? Ничего особенного, но история хорошая —...

Глава Украинской православной церкви (УПЦ) Киевского патриархата, патриарх Филарет (Денисенко), скончался в Киеве. Об этом в пятницу, 20 марта сообщает издание «Подъем». Несколькими днями ранее, как стало известно журналистам, Филарет...

В российской столице завершилась VI Московская неделя моды. Пять дней посетители в Манеже восторгались, дивились и недоумевали по поводу капризов изменчивой модной погоды, которая норовит скатиться то к ветхозаветным...

Узкий тротуар у депутатского дома на улице Улофа Пальме в столице давно превратился в оживленную проезжую часть для курьеров на скоростных электровелосипедах. Для того чтобы там ходить, нужны железные нервы, тренированное...

По весне, как только сходит снег и подсыхает асфальт, на дорогах появляются байкеры. Они шумно проезжают по городу и паркуются гурьбой у кафе или клуба. Я пригляделась на днях к такой стайке бородатых...

Аккуратные вандалы В Ставрополе под покровом ночной темноты совершена кража, которой еще не знали местные криминальные хроники. На улице Мира злоумышленники выкопали и увезли два десятка саженцев кленов. Экоактивисты буквально...

1816 Император Александр I удостоил аудиенции Николая Карамзина, привезшего в Петербург восемь томов своего труда по российской истории в надежде на их публикацию. Высочайшее дозволение было получено. 1845 Родился...

В Крыму суд вынес приговоры 16-летнему и 17-летнему жителям Симферополя, которые обвинялись в участии в деятельности террористической организации, умышленном уничтожении чужого имущества путем поджога (ч. 2 ст. 205.5, ч. 2 ст. 167 УК РФ). Как...

1535 Введение в Русском государстве единой монетной системы. Право на хождение отныне имели только новые серебряные монеты — копейка, денга (деньга) и полушка, отлитые на государевом монетном дворе. До этой...

В ночь на пятницу, 3 апреля, силы противовоздушной обороны России сбили без малого две сотни беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) вооружённых сил Украины (ВСУ). Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. «В течение прошедшей...

Я открыла меню и крепко задумалась, стала считать нули. Так и есть, даже обычный капучино здесь тянет на 400 рублей. Вздохнув, заказала. А что делать, если деловую встречу мне назначили в одном из самых...

В ходе специальной военной операции силы российской противовоздушной обороны сбили четыре украинские крылатые ракеты большой дальности «Фламинго». Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Кроме того, ПВО уничтожила...

Россия и Украина провели очередной обмен военнопленными. Об этом сообщила пресс-служба Министерства обороны РФ. Из украинского плена вернулись 193 российских бойца. Столько же были переданы украинской стороне. Посредниками в проведении обмена...

У села Дединово давно уже, лет 500, наблюдается раздвоение судьбы: оно расположено частью на правом берегу реки Оки, а частью — на левом. Именно здесь, в Дединово, при отце Петра I царе Алексее Михайловиче...

Ну просто ни дня без разоблачений! На Кубани продолжает раскручиваться уголовное дело по коррупционным преступлениям вице-губернатора Краснодарского края Андрея Коробки. Народ с упоением разглядывает в Сети ролики...

В Москве арестовали заместителя директора военно-патриотического парка «Патриот» Министерства обороны, полковника в отставке Виталия Мелимука, которому вменяют взятку в размере 18 млн рублей. Фигуранта называют...