Как заявляют британские ученые, каждый третий пожилой человек на планете сталкивается с проблемой повышенного давления. Кроме того, лишь треть опрошенных знали о том, что у них гипертония. Эксперты провели ряд исследований и пришли к выводу, что молоко и молочные продукты с малой долей содержания жира помогают снизить риск возникновения гипертонии у пожилых людей. По их утверждениям, люди, которые придерживались диеты с высоким содержанием молочных продуктов, намного реже страдали от повышенного давления. Также исследователи сообщили, что отмечено положительное влияние на работу сердца молочных продуктов не только пониженной жирности, но и с высоким содержанием жиров, таких как сыр, сливочное масло, сливки и сметана.