Сотрудники нью-йоркской Брукхейвенской национальной лаборатории выяснили, что женщинам сложнее соблюдать диету, чем мужчинам. К такому выводу привели исследования, проведенные с участием 13 женщин и 10 мужчин. Все они воздерживались от пищи в течение 17 часов, а после этого перед каждым ставили тарелку с любимым блюдом и предлагали подумать не о еде, а о чем-то другом. При сканировании мозга выяснилось, что попытка подавить голод у мужчин подавляла активность области мозга, отвечающей за это чувство. У женщин же функционирование мозга не изменялось, что и объясняет, по мнению ученых, трудности снижения веса с помощью диет у слабого пола.