Ìàëî êòî äîãàäûâàåòñÿ, ñòàâÿ öâåòû òàãåòåñîâ (áàðõàòöåâ) â âàçó, ÷òî ýòè ðàñòåíèÿ â ñâîèõ ñîöâåòèÿõ ñîäåðæàò âèòàìèíû Ñ, Å, Ð, ýôèðíîå ìàñëî. Ñóøåíûå öâåòû èñïîëüçóþò â êà÷åñòâå ñïåöèé ïðè ñîëåíèè è ìàðèíîâàíèè. Ïî âêóñó îíè íàïîìèíàþò êðåññ-ñàëàò. Ëåïåñòêàìè îêðàøèâàþò â æåëòûé öâåò ñûð, ôðóêòîâûå âîäû è êóëèíàðíûå èçäåëèÿ.