Пришла пора подвести окончательные итоги прошедшего дачного сезона. Если вы регулярно вели свою "бухгалтерию" - учет выращенной продукции, теперь есть смысл проанализировать достижения вашего семейного хозяйства. Примите к сведению: средняя урожайность овощей в среднем по стране - 120 - 140 кило с сотки. У нас принято считать высоким урожай капусты и огурцов, если каждый квадратный метр грядки дает 5 килограммов продукции. Томатов - 6, моркови и свеклы - 4-5. Если ваши успехи не дотягивают до этих величин, значит, имеются определенные упущения в работе.
Кстати, при медицинской норме 120 - 130 килограммов овощей на одного человека в год - россияне потребляют их лишь 76 кило. В то время как итальянцы - 230 килограммов, поляки - 152, американцы - 128. На Западе давно пришли к пониманию того, что овощи - кладезь витаминов, минеральных солей, других биологически активных веществ. Они способствуют росту продолжительности жизни, повышают трудоспособность.
Конечно, нельзя сбрасывать со счетов тот факт, что у нас гораздо ниже уровень доходов. Но ведь основное производство овощей и картофеля теперь "переселилось" в приусадебные и личные подсобные хозяйства, на дачные сотки. А поэтому, чтобы обеспечить себя витаминами впрок, надо поднатужиться самим, увеличив по возможности огород. По моим расчетам, семью из 4 человек накормит овощами впрок надел размером 100 квадратных метров. Такой же участок хорошо бы отвести и под картошку.
Еще один резерв увеличения производства этой продукции - применение современной технологии, в основе которой чередование культур, внесение органики с использованием компостов, посевы на зеленые удобрения люпина, рапса, горчицы, зерно-бобовых смесей, редьки масличной. Это богатые источники азота и калия. А кроме того, такие растения улучшают структуру почвы и подавляют в ней вредоносную инфекцию. С вредителями и болезнями, которые "съедают" значительную часть урожая как в поле, так и в хранилище, должна идти постоянная и самая непримиримая борьба.
Огородник непременно выиграет, если загодя выберет лучшие сорта и гетерозисные гибриды F1 - огурцов, томатов, капусты, моркови, свеклы, лука, кабачков. Эти формы отечественной и зарубежной селекции гарантируют и высокую урожайность, и качество продукции. Поэтому такие семена и стоят дороже. Кстати, в Голландии, Японии, Франции они занимают уже все 100 процентов национального огорода, а у нас - от силы треть.
Присмотритесь к этим новинкам, особенно если они районированы в вашей местности. И имейте в виду: из своих семян настоящий гибридный овощ вы не получите.

Целый букет обвинений предъявила прокуратура Выборгского района Петербурга 35-летнему Максиму Шарипову. Бывший зампредседателя комитета по инвестициям Смольного обвиняется по трем статьям УК, связанным с взяточничеством....

Один из трендов наступившего года — небывалый спрос на ретровещи эпохи СССР. То, что не так давно россияне массово тащили на помойку, теперь идет нарасхват. В моде снова шкафы и буфеты из 1960-1970-х....

Жителей Петербурга потрясло убийство девятилетнего Паши Тифитулина 38-летним педофилом Петром Жилкиным. Многие восприняли эту беду как свою личную. Сотрудники полиции, спасательные службы, волонтеры «ЛизаАлерт» и просто неравнодушные...

В ночь на 7 февраля 1920 года на льду реки Ушаковки в Иркутске расстреляли Верховного правителя России адмирала Колчака. С теми днями связано немало тайн. За отгадками историк Александр Витковский отправился...

Бурно началась новая сессия Законодательного собрания Петербурга. Хотя слушания по законопроекту губернатора об ужесточении ответственности для недобросовестных владельцев киосков вроде бы жарких дебатов не предвещали. Но в предвыборный...

Давно замечено: чем старше становишься, чем больше кочек, рытвин и передряг встречаешь на жизненной дороге, тем сильнее тянет оглянуться назад и перелистать старый альбом с фотографиями, запечатлевшими «этапы большого...

Как газета становится документом эпохи? Да очень просто: лет сто с лишним полежит где-нибудь в подшивке, пожелтеет, почти истлеет — и вот он, факт истории! Хотя стоит вчитаться в нездешний шрифт, и с ветхих...

Сиротел Никита не сразу и не вдруг. Отца своего непутевого он почти не помнил. И мама о нем не вспоминала. Звали его Денис. Вот и все, что от отца осталось. А потом и мама Оля умерла. В 2014 году,...

На бегу, в газетной суете, иногда надо остановиться-оглянуться. Вот и сегодня есть для этого повод: 19 февраля исполняется 105 лет со дня выхода в свет первого номера «Труда». Возраст! Дата, конечно, не очень круглая, но кто знает,...

Акула в горах Кавказа Эколог Кабардино-Балкарского государственного университета Аубекир Хатухов передал в краеведческий музей уникальные находки. Экспедиция обнаружила в песчаных отложениях горной реки Черек зубы огромной ископаемой...

Итак, 81,4% преступлений пришлось на долю мужчин, всего более 25 тысяч случаев, на счету женщин 5 тысяч правонарушений. У большинства правонарушителей не было постоянного источника дохода. Преобладающий возраст —...

Бывший заместитель прокурора подмосковного города Видное Алексей Харитоненко стал фигурантом уголовного дела о получении взяток. «Откаты» он брал земельными участками, общая стоимость которых составляет без малого полмиллиарда рублей. Как...

Как спасали хаски Эта история с чудесным спасением сибирской хаски в горах Сочи может тронуть и черствые сердца. А все началось с того, что сотрудница железнодорожной станции сообщила о раненом волке, сбитом поездом...

Как же доставала нас, жителей московского района Люблино, эта компания «молодняка», оккупирующих по вечерам детскую площадку в нашем дворе. Пивасик, матерок, визг девчонок и прочие прелести: А когда эти «деточки»...

Ушёл из жизни известный российский и советский историк, публицист, писатель, автор многих историко-политических биографий, член диссидентского движения в СССР Рой Медведев. Ему было 100 лет. О смерти Медведева рассказала РИА Новости его невестка...

Две недели тесного общения могут выдержать далеко не все пары, вот и статистика это подтверждает: в январе-феврале в загсах обычно фиксируют резкое увеличение числа разводов. Как будет на этот раз? Обратимся к данным...