Приятные хлопоты по встрече приближающегося Нового года чреваты финансовыми потрясениями. В прошлом номере «Труда» мы советовали заранее приглашать к своим чадам Деда Мороза со Снегурочкой (чем ближе к празднику, тем выше ценник у гостей из сказочного леса). А теперь попробуем прикинуть, во что выльется праздничный стол, накрытый по старым добрым правилам: салат оливье, селедка под шубой, красная икра, шампанское (не французское!). А если уж потерять берега, то еще и утка с яблоками...

Не знаю, как у вас, а в нашей семье обязательно на новогоднем застолье присутствуют вечные кулинарные ценности: салаты «Мимоза» и от месье Оливье, а заодно и пресловутая селедка. Не бог весть какие дорогие блюда, но в каждом — яйца. А они с начала года подорожали на четверть и останавливаться на достигнутом не собираются. Сельдь, хоть атлантическая, хоть тихоокеанская, стала дороже на 9-10%, что тоже ощутимо.

Рыба и красная икра? Куда же без них. Но слабосоленая форель или семга в супермаркетах стоит нынче от 4,5 тысячи рублей за кило, и продавцы обещают к середине декабря подорожание еще на 10-15%. Говорят, путина не задалась. Так ли это, точно не скажу, но в сетевых супермаркетах 140-граммовые жестяные баночки с икрой горбуши тянут на 2 тысячи рублей за штуку. Знающие люди настоятельно рекомендуют запасаться народным деликатесом прямо сейчас, дальше наверняка будет дороже.

Впрочем, с начала года быстрее инфляции росли цены практически на все продукты, присутствующие на праздничном столе. По информации «Руспродсоюза», сильнее всего в этом списке подорожали яблоки (от 150 до 250 рублей за кило), сырокопченые и вареные колбасы (соответственно, до 1300 и 540 рублей за 1 кг). А в лидерах гонки — сливочное масло, подорожавшее в последние месяцы на четверть.

Этак кусок в горле застрянет. На сей счет имеется старый рецепт от Ильфа с Петровым: «Ничего, выпью водки — разойдусь!». Но, боюсь, дальше вы помрачнеете еще больше... Водку мы с женой не пьем, но без шампанского за новогодний стол не сядешь. Долой французское — даешь отечественное! Однако и тут сюрприз: за год цена на пенистый напиток выросла в среднем на 9% и составляет сейчас 450 рублей за бутылку.

Переходим к десерту? Но тут надо иметь в виду, что все без исключения кондитерские изделия дорожают из-за дефицита какао-бобов на мировом рынке. А еще и наш Минпромторг предложил с 15 декабря провести эксперимент по маркировке отдельных видов сладостей. Маркировать будут шоколад, конфеты, мармелад, зефир, печенье. Поможет ли это в борьбе с фальсификатом — большой вопрос, но розничные цены точно вырастут, ведь дополнительные затраты производители и торговцы, разумеется, переложат на плечи покупателей.

Единственный праздничный продукт, который за последний год подешевел, — это мандарины. Благодаря расширению географии поставок (тут Турция, Бразилия, ЮАР и Перу) их стоимость снизилась на 10- 12%, до 150-160 рублей за кило. Отметим также возобновление поставок мандаринов из Грузии, которые стали конкурировать с абхазскими. Так что налегайте, друзья, на цитрусовые!

А пока мы с женой прикинули: для нашей семьи из четырех человек весьма скромное новогоднее застолье обойдется в 12-14 тысяч рублей. Вариантов экономии три. Первый: не дожидаясь ажиотажа, готовиться к Новому году уже сейчас. Второй: поискать замену подорожавшим продуктам. Вместо форели и семги взять нерку или кету, а баранину в духовке заменить курицей. А третий совет — самый простой и мудрый: не готовить лишнего. Зачем забивать холодильник остатками праздничного застолья? Будет день — будет пища! Даже если это первый день нового года.

Объем плохой ипотеки в России — с критической просрочкой платежей более 90 дней — достиг рекордных 300 млрд рублей. Это максимальное значение за всю историю отечественного жилищного кредитования. Сильнее...

Всякий знает: чтобы занять у банка, нужно оставить залог. Так вот, залогового имущества в России становится все больше, а его ассортимент неуклонно расширяется. Помимо привычных авто и объектов недвижимости в залоге...

«Владимир Путин поручил сделать рыбу доступной для россиян», — известили в октябре прошлого года заголовки газет, рассказавших о совещании президента с членами правительства, где обсуждалась «рыбная»...

Социальные программы в России могут быть предметом зависти иностранцев, заявила депутат Госдумы Ирина Роднина. Потому что «ни одна страна мира не имеет таких программ поддержки населения, особенно пожилых людей». Ничего...

Вячеслав Володин, спикер Госдумы — Тема абортов очень ответственная. Ведь кто будет рожать, воспитывать, кто будет грудью кормить? Женщина. Ну и пусть она решение примет, исходя из жизненной ситуации. Сергей Миронов,...

Средние зарплаты в России за последние 16 лет выросли почти в пять раз. Об этом сообщило РИА «Новости» со ссылкой на статистические данные: была 21 тысяча рублей в месяц, а стало...

Не стихающая, несмотря на заявления Трампа, война на Ближнем Востоке ударила по мировой экономике, особенно по странам — импортерам нефти и газа в Азии, Европе и на Глобальном Юге. Газовый...

Тяжелая судьба у токсовских чиновников: их то и дело задерживают, разоблачают и судят, а они вновь и вновь продолжают торговать землями Минобороны. И это тянется не годами, а десятилетиями! Вот...

Таксист согласился на поездку с условием оплаты наличными. В кафе официант с извинениями сообщил: «Закрываемся, платежный терминал барахлит!» Приятель пожаловался на банкомат в соседнем супермаркете:...

А напомнить об этом мы решили после заседания в Российской академии наук Межведомственного координационного совета по исследованиям в области агропромышленного производства и комплексного развития сельских...

Запреты в последнее время сыплются на головы россиян как из рога изобилия. Вот только-только начинается дачный сезон, а дачников уже пугают. И страхи эти ненадуманные: их подстерегает обильный урожай штрафов. Нынешней...

С 1 января текущего года вступил в силу новый межгосударственный стандарт ГОСТ 31647-2025, призванный расставить точки над i в завозе на территорию РФ и применении пальмового масла. Этого пищевого компонента,...

Президент США Дональд Трамп имеет несколько вариантов действий в связи с озвученной им целью по захвату иранской нефти. Об этом заявил в интервью телеканалу ABC News государственный секретарь Марко Рубио. «У президента есть несколько...

Похоже, безудержный шопинг, которому наш народ отдавался после десятилетий дефицита на прилавках, у россиян больше не в почете. Магазины и огромные торговые центры, которые совсем недавно открывались сотнями, теперь...

С 1 июля нынешнего года банки - участники Системы быстрых платежей (СБП) при проводимых через неё операциях будут передавать ИНН (идентификационный номер налогоплательщика) – если он у них есть. Глава направления «Антифрод СБП»...

Эта история начала раскручиваться в самом начале весны. Через неделю, 8 марта, наконец-то прозвучало заявление Минсельхоза Новосибирской области: «Производится изъятие и уничтожение животных из личных подсобных хозяйств....