Áûêîâñêîì ðàéîíå îáëàñòè ïðîõîäèò øåñòîé âñåðîññèéñêèé ôåñòèâàëü "Ðîññèéñêèé àðáóç". Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî èìåííî çäåñü âûðàùèâàþò ñàìûå àïïåòèòíûå è ñàìûå êðóïíûå ïîëîñàòûå ÿãîäû. Çäåñü æå íàõîäèòñÿ è åäèíñòâåííàÿ â ñòðàíå áàõ÷åâàÿ ñåëåêöèîííî-îïûòíàÿ ñòàíöèÿ. Î åå íàó÷íûõ äîñòèæåíèÿõ èçâåñòíî ñïåöèàëèñòàì äàëåêî çà ïðåäåëàìè Ðîññèè. Åæåãîäíî ñåëåêöèîíåðû ïðîèçâîäÿò îò äåñÿòè äî äâàäöàòè òîíí ñåìÿí ýëèòíûõ áàõ÷åâûõ êóëüòóð. Ýòî è òðàäèöèîííûå áûêîâñêèå ñîðòà, êîòîðûå åùå ñ öàðñêèõ âðåìåí ïîñòàâëÿëè êî äâîðó ìîíàðõîâ. È ñîâðåìåííûå, âûçðåâàþùèå â ðàííèå ñðîêè, ñïîñîáíûå âûäåðæèâàòü äëèòåëüíóþ òðàíñïîðòèðîâêó, ïðèãîäíûå äëÿ ñîëåíèÿ è ìàðèíîâàíèÿ. Ãîñòè ôåñòèâàëÿ - ñïåöèàëèñòû èç Ìîñêâû, Ñàíêò-Ïåòåðáóðãà, Àñòðàõàíè, Êðàñíîäàðà, èç ñîñåäíèõ ñòðàí - Óêðàèíû è Áåëîðóññèè - ïîñåòèëè êðóïíåéøèå ôåðìåðñêèå õîçÿéñòâà ðàéîíà. Ðå÷ü øëà íå òîëüêî î ñåêðåòàõ âûðàùèâàíèÿ àðáóçîâ, íî è î òîì, ÷òî äî ñèõ ïîð â íàøèõ ñòðàíàõ íå íàëàæåíà â ïðîìûøëåííûõ ìàñøòàáàõ ïåðåðàáîòêà ýòîé ÿãîäû. À ìåæäó òåì èç àðáóçîâ ìîæíî ïîëó÷àòü íå òîëüêî âñÿ÷åñêèå êóëèíàðíûå âêóñíîñòè, íî è ìåä, íàïèòêè, à òàêæå ëåêàðñòâåííûå ïðåïàðàòû.  ïðîãðàììå ïðàçäíèêà áûëè è ðàçâëåêàòåëüíûå ìåðîïðèÿòèÿ. Ê ïðèìåðó, çàáåã íà ñòî ìåòðîâ ñ îãðîìíûì àðáóçîì.