Скрытая продуктовая инфляция, или продуктовый даунсайзинг, — это постепенное снижение объема и веса продукта при сохранении его цены. В последнее время эти «маленькие хитрости» применяются производителями и продавцами в особо крупных размерах.

Вначале года история с появлением «девятки» яиц в привычной упаковке наделала много шума. Шквал критики со стороны покупателей торговые сети предпочли не принимать на свой счет. Даунсайзинг — это ответ на снижение реальных доходов населения и сокращение покупательского спроса, так что все вопросы — к правительству и повыше...

По оценкам аналитиков из консалтинговой компании GfK, за шесть лет масса многих продуктовых упаковок на розничном рынке «усохла» на 7-20%. На полках российских супермаркетов лежат тысячи таких товаров, но покупатели с этим вынуждены мириться. К тому же производители сахара, муки, круп, макаронных изделий, подсолнечного масла, молока и кефира стремятся нас «зарезать небольно», стараясь сохранить прежний внешний вид и маркировку знакомой продукции. Еды меньше, а цены прежние.

Увы, подобная практика не противоречит действующему законодательству. Не только покупатели, но даже продавцы никак не могут повлиять на птицефабрики, молочные или мясные комбинаты. Производители вольны фасовать свою продукцию в любую упаковку и в том объеме, в каком посчитают необходимым. Единственное обязательное условие — указывать на этикетке реальный вес и объем содержимого. Но ведь можно все это написать так мелко, что без лупы и подсветки разглядеть невозможно. Как говорил вождь, формально все правильно, а по существу — форменное издевательство.

Впрочем, экономист Алексей ПОДШИБЯКИН не видит тут ничего криминального:

— Прибегая к даунсайзингу, производители пытаются снизить негативный эффект от постоянно увеличивающихся издержек и сохранить прибыль. Эти действия не могут квалифицироваться как обман покупателя. Во-первых, реальные издержки растут быстрее, чем уменьшается объем той же бутылки молока. Во-вторых, данные дублируются на ценниках в супермаркетах. Многие из которых уже взяли за правило указывать стоимость единицы товара в пересчете на литры и килограммы вне зависимости от тары. В сложившихся обстоятельствах это единственно верная практика, позволяющая потребителям делать правильный выбор и избавляющая людей от необходимости внимательно читать все этикетки подряд.

Впрочем, внимательное отношение к этикеткам должно становиться нормой для покупателя. Как следует из исследования GfK, 63% покупателей, перед тем как положить товар в корзину, сравнивают стоимость с продукцией конкурирующих марок. Связано это в первую очередь с общим снижением покупательской способности населения, хотя присутствует и чисто эмоциональный фактор. Когда ты всю жизнь покупаешь молоко одной и той же марки, довольно неприятно обнаруживать, что литровая упаковка какое-то время назад вдруг скукожилась до 900, а то и вовсе до 850 миллилитров.

Говорить о лояльности брендам после этого как минимум неуместно. Граждане весьма прагматично, без душевных терзаний, выбирают товары тех производителей, которые за прежние деньги предлагают в килограммовой упаковке сахар, гречку или муку. А уж если товар участвует в какой-нибудь акции или ретейлер предоставляет на него заметную скидку, то мукам выбора тут и вовсе не остается места.

На недавней встрече с президентом глава Минэкономразвития Максим Решетников отрапортовал: за последние три года реальные денежные доходы населения страны выросли на 26%. Днем позже вице-премьер Татьяна Голикова подтвердила:...

«Россия открыта для сотрудничества с иностранным бизнесом и в сфере торговли, и в реальном секторе, и на фондовом рынке. Наша страна предоставляет большие возможности для предпринимателей, инвесторов»....

Украинские власти спешно эвакуируют металлообрабатывающие предприятия из Краматорска – города, расположенного в подконтрольной Киеву части Донецкой Народной Республики, – на запад страны, в Закарпатье. Об этом в четверг, 11 июня...

Россельхознадзор ограничит ввоз в Россию всей подкарантинной продукции из Армении. Об этом сообщила пресс-служба ведомства. «Запрет будет действовать до выработки конкретного алгоритма по обеспечению безопасности и прослеживаемости отгружаемых...

Северный Кавказ скоро вовсе станет территорией трезвости, где отворачиваются от зеленого змия даже богатое виноградниками Ставрополье и другие благодатные места, с давних времен оглашаемые тостами и гортанными песнями. Это...

Треть автомобилей на российских дорогах потенциально опасны для водителей и пешеходов, что подтверждается статистикой. Так, из прошлогодних 56 тысяч ДТП, связанных с техническими неисправностями автомашин, 17% напрямую...

Лидер парламентской партии Сергей Миронов в письме заместителю главы правительства Дмитрию Патрушеву потребовал заморозить «мусорную реформу» и инициировать открытую ее проверку. Именно так, в кавычках, Миронов...

Квадратный метр московского жилья в настоящее время стоит 1,9 миллиона рублей. Об этом в пятницу, 22 мая сообщил директор департамента банковского регулирования и аналитики Центробанка РФ Александр Данилов. Представитель финрегулятора признался,...

На внутреннем рынке России не наблюдается дефицита моторного топлива, он остаётся стабильным. Как сообщает ТАСС, об этом заявили в пресс-службе Министерства энергетики РФ. «На текущий момент внутренний рынок в достаточной мере обеспечен...

Если Евросоюз решится ввести в отношении россиян визовые запреты, то убытки от падения туристических доходов понесет в первую очередь европейская сторона. Об этом в четверг, 11 июня заявил председатель комитета Госдумы по туризму и развитию...

В этом номере «Труда» есть репортаж из города Старобельска Луганской Народной Республики с подробностями страшной трагедии, случившейся после недавнего удара украинских дронов по общежитию местного колледжа. Из 86 студентов,...

Человечество давно пришло к пониманию того, что вейпы (электронные средства доставки табака) не являются безопасной заменой сигарет. Многочисленные исследования показали, что во многих случаях они опаснее традиционного курения....

Цены на шоколадки и тортики ползут вверх чуть ли не каждый день. Поневоле задумаешься, прежде чем заедать грусть-печаль чем-то сладким. Это, конечно, неплохо для талии, но мозг протестует: без подпитки глюкозой он грозит...

Специальный представитель Европейского союза по санкциям Дэвид О’Салливан признал, что европейские санкции против РФ не имеют обязательной юридической силы, а с моральной точки зрения их якобы оправдывает поддержка партнеров. Об этом в...

Власти Крыма и Севастополя ввели режим чрезвычайной ситуации регионального характера. Об этом сообщил в своём канале на платформе «Макс» глава республики Сергей Аксёнов. «Совместно с губернатором города Севастополя Михаилом...

Глава Крыма Сергей Аксёнов и губернатор Севастополя Михаил Развожаев доложили президенту России Владимиру Путину о ситуации с топливом в регионе. Об этом сообщил Аксёнов в своём канале на платформе «Макс». «Мы доложили с Михаилом...