Российское федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвердило новый ГОСТ – на белый хлеб. Как сообщает РИА Новости со ссылкой на документ, он вступит в силу с 1 апреля.

Согласно новым правилам, выпекать можно будет белый хлеб массой менее 500 граммов. При этом до выпечки масса продукции должна составлять минимум полкилограмма. Кроме того, допускается выпекание подового хлеба овальной формы.

Документ также определяет перечень сырья, разрешённого для приготовления белого хлеба: мука пшеничная хлебопекарная высшего, первого и второго сортов, хлебопекарные прессованные дрожжи, поваренная пищевая соль, питьевая вода и белый сахар. ГОСТ допускает использование пищевых добавок из функциональных классов.

Новый ГОСТ сохранил срок максимальной выдержки хлеба на предприятии после выемки из печи — не более десяти часов. При этом из нового стандарта исключили период реализации продукции. Раньше её должны были продать в течение 24 часов с момента выемки из печи.

Ранее сообщалось, что в России в 2027 году появится новый ГОСТ на пиво.

«Для нас чем ниже температура, тем лучше», — оптимистично заявлял в минувшем сентябре в кулуарах ВЭФ-2025 гендиректор «Россетей» Андрей Рюмин. И пояснил свою мысль: «Потому что сильно вырастет...

«Госдума приняла в первом чтении законопроект, предусматривающий ускоренное и регулярное проведение лесоустройства, в том числе на территориях для инвестиционной деятельности», — пишет «Парламентская...

В Москве случилось небывалое — массовое закрытие ресторанов и баров. В январе прекратили работу 45 заведений из числа самых популярных в столице. Глава столичного департамента торговой недвижимости CMWP...

Теперь те смогут «отключать подачу газа жильцам, регулярно нарушающим требования безопасности». Об этом народу поведал преподаватель Московского юридического университета Георгий Пачулия, пояснив, что изменения направлены...

Теперь раскошелиться предстоит владельцам объектов размещения. Впрочем, суть от перемены мест не меняется: все равно в конечном итоге платить придется нам, туристам. А вот сумма изменилась. Если в прошлом году обязательный...

Верховный суд США отменил большую часть пошлин, введенных в отношении товаров из других стран мира американским президентом Дональдом Трампом. Об этом говорится в решении высшей судебной инстанции, опубликованном в пятницу, 20 февраля. Судьи...

Россия создала заделы для расширения номенклатуры и географии поставок военной продукции. Об этом в пятницу, 30 января рассказал на заседании Комиссии по вопросам военно-технического сотрудничества президент РФ Владимир Путин. Согласно...

Европейская комиссия (ЕК) требует от европейских компаний нарастить производство оружия в 50 раз. Как сообщает ТАСС, об этом заявил еврокомиссар по обороне и космосу Андрюс Кубилюс. «Европейские амбиции должны быть такими же. Новые заводы...

Свежие соцопросы свидетельствуют: материальное берет верх над духовным. И это не лирика. Вот цифры: улучшить свое финансовое положение в наступившем году планируют 58% респондентов. Здоровье и спорт на втором месте...

В Краснодаре, лидере по части нераспроданного жилья, скопилось почти 30 тысяч пустующих квартир, в Челябинске — более 6 тысяч, почти столько же в Уфе, Омске, Воронеже, Самаре, Новосибирске, Перми,...

Продление санкций США против России является автоматическим решением. Такое мнение, как сообщает РИА Новости, высказал пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков. «Что будет потом в результате переговорного процесса, мы уже будем смотреть...

Под занавес уходящего года после «Прямой линии» с президентом Владимиром Путиным владелец люберецкой сети пекарен «Машенька» Денис Максимов проснулся знаменитым. Руководитель небольшого семейного предприятия доходчиво...

Министр финансов Антон Силуанов предложил президенту Владимиру Путину снять запрет на деятельность онлайн-казино в России, что принесет бюджету «игорный» доход в 100 млрд рублей ежегодно — в 40 раз...

Совет директоров Банка России принял решение снизить ключевую ставку до 15,5% годовых. Об этом сообщает пресс-служба регулятора. «Экономика продолжает возвращаться к траектории сбалансированного роста. В январе рост цен значимо ускорился...

 Причина проста - инициаторы федерального проекта «Чистый воздух» изначально сфокусировались только на загрязнениях от промышленных и энергетических предприятий. Говорит Владимир Слободян, руководитель проектов Института экологических...

По итогам минувшего года российский рынок мобильных устройств показал рекордное падение. Люди все чаще предпочитают пользоваться старыми гаджетами, а не тратить деньги на новые. Вот несколько цифр. Ноутбуки в среднем...