Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ "àíòèàëêîãîëüíîãî ÷àÿ" ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü òðàäèöèîííûé ðåöåïò, øèðîêî ðàñïðîñòðàíåííûé íà âîñòîêå. Çàâàðèòü åãî íóæíî èç ðàñ÷åòà 1 ÷àéíàÿ ëîæêà çåëåíîãî ÷àÿ íà ñòàêàí âîäû.
Òàêîé ÷àé ñëåäóåò ïèòü áåç ñàõàðà, à òå, êòî íå â ñèëàõ îáîéòèñü áåç ñëàäêîãî, ìîãóò çàìåíèòü ñàõàð ìåäîì, ñóõîôðóêòàìè èëè äîëüêîé ÷åðíîãî ãîðüêîãî øîêîëàäà. Èñïîëüçîâàííûå ëèñòüÿ çàâàðêè âîñòî÷íûå ýñêóëàïû ñîâåòóþò ñúåäàòü.
Åñëè ïüþùèé ÷åëîâåê, ñòîÿùèé íà ãðàíè àëêîãîëèçìà, îòêàçûâàåòñÿ ïèòü çåëåíûé ÷àé, ìîæíî íåçàìåòíî êëàñòü íåìíîãî ëèñòèêîâ, ïðåäâàðèòåëüíî çàâàðèâ èõ êèïÿòêîì èëè áóëüîíîì, â òàðåëêó ñóïà èëè áîðùà.
Êîíå÷íî, óïîòðåáëÿÿ çåëåíûé ÷àé, íå ñëåäóåò îæèäàòü íåìåäëåííîãî ýôôåêòà. Íàäî ïîíèìàòü: âñå íàòóðàëüíûå ñðåäñòâà îçäîðîâëåíèÿ äåéñòâóþò äîâîëüíî ìåäëåííî. Íî âåðíî. Íóæíî ïîäîæäàòü ìåñÿö - äðóãîé, ïîêà ïîÿâèòñÿ îùóòèìûé ðåçóëüòàò.
Åñëè æå ó ÷åëîâåêà óæå ðàçâèëñÿ àëêîãîëèçì, åìó ïîìîæåò "êîêòåéëü" èç êâàøåíûõ ëèñòüåâ çåëåíîãî ÷àÿ è áåëîêî÷àííîé êàïóñòû. Äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ íà 1 êèëîãðàìì êàïóñòû íóæíî âçÿòü ñòîëîâóþ ëîæêó ñîëè êðóïíîãî ïîìîëà, íåñêîëüêî ìîðêîâèí ñðåäíåé âåëè÷èíû è 3 ÷àéíûå ëîæêè çåëåíîãî áàéõîâîãî ÷àÿ. Êàïóñòó ñëåäóåò î÷èñòèòü îò âåðõíèõ ëèñòüåâ, ìåëêî íàðåçàòü, óäàëèâ êî÷åðûæêó. Ïîëîæèòü êàïóñòó â ìèñêó è ðóêàìè ïåðåòåðåòü ñ ñîëüþ äî ïîÿâëåíèÿ ñîêà. Äîáàâèòü òóäà íàòåðòóþ ìîðêîâü è çåëåíûé ÷àé. Âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü, ñëîæèòü â ïîäãîòîâëåííóþ äëÿ êâàøåíèÿ ïîñóäó, ê ïðèìåðó, â áîëüøóþ ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëþ, óòðàìáîâàòü, ÷òîáû ñíîâà ïîÿâèëñÿ ñîê. Íàêðûòü õëîï÷àòîáóìàæíîé ñàëôåòêîé, ïîëîæèòü äåðåâÿííûé êðóæîê, ôàðôîðîâóþ èëè ñòåêëÿííóþ òàðåëêó, à ñâåðõó ãíåò. ×åðåç 3 - 4 äíÿ åãî íóæíî ñíÿòü, êàïóñòó ïðîêîëîòü äî äíà â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ íîæîì, çàòåì âíîâü íàêðûòü ñàëôåòêîé è ïîëîæèòü ãíåò.
×åðåç äâå íåäåëè "àíòèàëêîãîëüíàÿ çàêóñêà" ãîòîâà. Õðàíèòü åå íóæíî â õîëîäèëüíèêå.
Åñëè ïüþùèé ÷åëîâåê ñòðàäàåò åùå è ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíüþ, ê êàïóñòå è ìîðêîâè ïåðåä êâàøåíèåì ìîæíî äîáàâèòü ñâåêëó è êîðåíü ñåëüäåðåÿ èç ðàñ÷åòà: íà 1 êèëîãðàìì êàïóñòû 400 ãðàììîâ íàçâàííûõ îâîùåé.
Ñîäåðæàùèåñÿ â áëþäå âèòàìèíû, ìàêðî- è ìèêðîýëåìåíòû, îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû è áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå âåùåñòâà, ïîñòåïåííî ïðåâðàùàþò àãðåññèâíîãî àëêîãîëèêà â íîðìàëüíîãî ÷åëîâåêà.