Швейцарские ученые обнаружили в пиве особую молекулу, которая способна вылечить человека от ожирения, укрепить его мышцы и продлить жизнь. Эта чудо-молекула была обнаружена также и в молоке.
На данный момент ученые пытаются определить, какой должна быть ее концентрация, чтобы оказать нужный эффект.
Необычные свойства молекулы, которая носит название «никотинамид рибозид», были выявлены в процессе испытаний, проводимых над лабораторными мышами специалистами из Федеральной политехнической школы в Лозанне.
В течение десяти недель мышей держали на специальной диете с большим содержанием жиров. Вместе с едой животные получали и чудо-молекулу. По окончании эксперимента мышей взвесили. Было установлено, что грызуны набрали на 60% меньше веса, чем контрольная группа, которая молекулу не получала. Более того, у мышей, получавших молекулу, развилась выносливость, улучшилось состояние мышечной ткани.
По словам ученых, молекула никотинамид рибозид отличается тем, что у нее нет побочных эффектов при передозировке.
Между тем это не первое полезное свойство пенного напитка, открытое медиками. Ранее учеными Гарвардского университета и Университета Тафтс (Бостон) было установлено, что пиво является одним из источников поступления кремния в организм и способствует укреплению костей.
