×òî çà íàïàñòü? Æèòåëè Êðûìà â øîêå îò öåí íà ïðîñòåöêóþ êóðÿòèíó. Çà ñ÷èòàíûå íåäåëè ñàìîå áþäæåòíîå ìÿñî ïîäîðîæàëî â ïîëòîðà-äâà ðàçà. Ñîòíè òûñÿ÷ êðûì÷àí ñî ñêðîìíûìè äîõîäàìè îäíèì ìàõîì ïðåâðàùàþòñÿ â âåãåòàðèàíöåâ.
×òîáû ïîïðàâèòü ñèòóàöèþ, íà ïîëóîñòðîâ ýêñòðåííî âåçóò ïðîäóêò èç ðàçíûõ ðåãèîíîâ ñòðàíû — îò Ðîñòîâñêîé îáëàñòè è Ïîäìîñêîâüÿ äî Ñèáèðè. Õîòÿ åùå ñîâñåì íåäàâíî øåñòü êðóïíåéøèõ êðûìñêèõ ïòèöåôàáðèê ñàìè âïîëíå ñïðàâëÿëèñü ñî ñíàáæåíèåì ìåñòíîãî íàñåëåíèÿ. Ãëàâà ðåñïóáëèêè Ñåðãåé Àêñåíîâ âûíóæäåí ïðèçíàòü: «Ýòî áàíàëüíàÿ ñïåêóëÿöèÿ».
Íàïðèìåð, â ìîñêîâñêèõ «Ïÿòåðî÷êå» èëè «Ìàãíèòå» êóðèíàÿ òóøêà ñòîèò 185 ðóáëåé. È âñå ðàâíî Ôåäåðàëüíàÿ àíòèìîíîïîëüíàÿ ñëóæáà (ÔÀÑ) ðåøèëà ïðîâåðèòü îáîñíîâàííîñòü öåí ó òðåõ êðóïíåéøèõ ïðîèçâîäèòåëåé êóðèíîãî ìÿñà — ÏÀÎ «×åðêèçîâî», ÃÀÏ «Ðåñóðñ» è ÀÎ «Ïðèîñêîëüå». Äëÿ ñðàâíåíèÿ: ê íà÷àëó îêòÿáðÿ îäèí èç ñèìôåðîïîëüñêèõ ïàáëèêîâ âûëîæèë îøåëîìëÿþùèå ôîòî ìåñòíûõ ïðèëàâêîâ. Öåííèê êóðèöû çàøêàëèâàåò — 546 ðóáëåé çà êèëî. È ýòî íå ôåéê. «Ïðîèçâîäèòåëè ïðîäóêöèè âïðàâå ñàìîñòîÿòåëüíî îïðåäåëÿòü åå ñòîèìîñòü, èñõîäÿ èç çàòðàò íà ïðîèçâîäñòâî, äîñòàâêó, õðàíåíèå è ïðî÷åå», — ïîÿñíèëè â Ìèíïðîìòîðãå ðåñïóáëèêè. ×èíîâíèêè ïîñîâåòîâàëè èñêàòü âàðèàíòû â «áîëåå äåøåâûõ ñåòÿõ». Íî òàìîøíèå öåíû òîæå êðóòèëèñü âîêðóã òðåõ ñîòåí. Îäíîâðåìåííî ïîäîðîæàëè ìíîãèå ñîðòà êîëáàñû è ñîñèñîê, â ñîñòàâå êîòîðûõ åñòü êóðèöà.
Íà äíÿõ ôåäåðàëüíûå ìåäèà îïóáëèêîâàëè èíòåðåñíûé «Ðåéòèíã ðîññèéñêèõ ãîðîäîâ ïî óðîâíþ çàðïëàò — 2023». Êàê âûÿñíÿåòñÿ, ÷èñòûå çàðïëàòû â Ìîñêâå ïðåâûøàþò óðîâåíü Ñèìôåðîïîëÿ è Ñåâàñòîïîëÿ ïî÷òè íà 300%. Ñòîëèöà Êðûìà è ãîðîä ðóññêèõ ìîðÿêîâ, ñàìûå îáåñïå÷åííûå íà ïîëóîñòðîâå, îêàçàëèñü àóòñàéäåðàìè âñåðîññèéñêîãî ñïèñêà. Ïðè÷åì èõ ïîêàçàòåëè ñóùåñòâåííî îòñòàþò íå òîëüêî îò ëèäåðîâ ðåéòèíãà — Íîâîãî Óðåíãîÿ, Ñàëåõàðäà è Ìîñêâû, íî è áëèæàéøèõ ñîñåäåé — Êðàñíîäàðñêîãî êðàÿ è Ðîñòîâà-íà-Äîíó. Èìåÿ òàêîé ðàñêëàä ñ çàðïëàòàìè, â áåäó äëÿ êðûì÷àí ïðåâðàùàåòñÿ ëþáîå ïîâûøåíèå ïðîäóêòîâûõ öåí. Âñåãäà âûðó÷àâøåå ñåìåéíûé áþäæåò ìÿñî êóðèöû çäåñü åùå íå ñòàëî äåëèêàòåñîì, íî íà ïóòè ê ýòîìó. Ïîâñåäíåâíîå íàïîëíåíèå ðàöèîíà áåëêîì äëÿ ìíîãèõ ïðåâðàùàåòñÿ â ïðîáëåìó.
Ñàìà ýòà èñòîðèÿ íà÷àëàñü ìåñÿö íàçàä, êîãäà ðåçêî, íà 34%, ïîäîðîæàëè êóðèíûå ÿéöà. À âñêîðå íåáûâàëàÿ ñòîèìîñòü êèëîãðàììà êóðÿòèíû íà÷àëà âîëíîâàòü ëþäåé åùå áîëüøå, ÷åì ïîäîðîæàíèå òîïëèâà. Îáùåñòâåííîå âîçìóùåíèå íàêîíåö äîøëî äî ðóêîâîäñòâà ðåñïóáëèêè. Ñîñòîÿëîñü ñïåöèàëüíîå çàñåäàíèå Ñîâìèíà ÐÊ. Ïðåäñåäàòåëü ðåãèîíàëüíîãî ïðàâèòåëüñòâà Þðèé Ãîöàíþê ëè÷íî âûåõàë ñ ïðîâåðêîé òîðãîâûõ ñåòåé. Ìèíèñòåðñòâî ïðîìûøëåííîé ïîëèòèêè îáÿçàëè «ýêñòðåííî ïðîâåñòè àíàëèç äåÿòåëüíîñòè òîâàðîïðîèçâîäèòåëåé è ïîñòàâùèêîâ, çàìå÷åííûõ â íåîáúåêòèâíîì ïîâûøåíèè ïðîäóêòîâûõ öåí».
«Ñ÷èòàþ, ÷òî ïîâûøåíèå öåíû íà êóðÿòèíó íîñèò ïî áîëüøåé ÷àñòè ñïåêóëÿòèâíûé õàðàêòåð», — çàÿâèë ãëàâà Êðûìà Ñåðãåé Àêñåíîâ.
 îòâåò ïðîèçâîäèòåëè ïåíÿþò íà äîðîãèå èíîñòðàííûå äîáàâêè â êîìáèêîðì ïòèöû, êîòîðûå ñ ðîñòîì êóðñà äîëëàðà ñòàëè åùå äîðîæå. Åñòü îòå÷åñòâåííûå äîáàâêè è ïîäêîðìêè, íî ïåðåõîäèòü íà íèõ íå õîòÿò. Ìîë, ê èìïîðòó ïðèâûêëè, çíàåì åãî ðåçóëüòàò, à òóò âîçìîæíû ñþðïðèçû...
Õàðàêòåðíàÿ ïîäðîáíîñòü. Êðîìå ìåñòíûõ ñòðóêòóð â Êðûìó äåéñòâóþò äèñòðèáüþòîðû áåëîðóññêîé êóðÿòèíû. Ïî èäåå, ñòîèìîñòü êîìáèêîðìà ó ñÿáðîâ çàìåòíî íèæå. Âîò òîëüêî íàøè ðûíî÷íûå ìåõàíèçìû ñðàáîòàëè âåñüìà ñâîåîáðàçíî. Áåëîðóñû ïðîäàþò ñâîé òîâàð òàê æå äîðîãî.
Ãîðÿ÷èé âîïðîñ îáñóäèëè äåïóòàòû. Âðèî ìèíèñòðà ïðîìûøëåííîé ïîëèòèêè Åëåíà Ýëåê÷ÿí ïîÿñíÿëà ïàðëàìåíòàðèÿì, ÷òî äîìèíèðóþùåå ïîëîæåíèå íà ðûíêå êóðèíîãî ìÿñà ðåñïóáëèêè çàíèìàåò îäíà-åäèíñòâåííàÿ êîìïàíèÿ. Ïîòîìó «äëÿ ñîçäàíèÿ êîíêóðåíöèè è íåêîòîðîãî ñíèæåíèÿ ñòîèìîñòè» ñþäà çàâåçóò íåñêîëüêî ñîòåí òîíí êóðÿòèíû èç Ðîñòîâà-íà-Äîíó è Ìîñêîâñêîé îáëàñòè. Äîãîâîðû ñ ìàòåðèêîâûìè äèñòðèáüþòîðàìè óæå çàêëþ÷åíû, âïëîòü äî Çàïàäíîé Ñèáèðè. Ïðîäóêò äîñòàâÿò ñîáñòâåííûì êðûìñêèì ãðóçîâûì òðàíñïîðòîì ïî öåíå íà òðåòü íèæå ðûíî÷íîé.
«Ñ íàøèìè òîðãîâûìè ñåòÿìè äîñòèãíóòà äîãîâîðåííîñòü î íåïîâûøåíèè öåíû íà òóøêó êóðèíóþ», — äîáàâèëà ãîñïîæà Ýëåê÷ÿí.
Íîâîñòè î «êóðèíûõ êîíâîÿõ» ñòàëè õèòîì çäåøíèõ èíôîðìàãåíòñòâ — íàðàâíå ñ ðàêåòíûìè àòàêàìè è ïîïûòêàìè âûñàäêè óêðàèíñêîãî äåñàíòà. Ïåðâàÿ 200-òîííàÿ ïàðòèÿ ïðèáûëà íåäåëþ íàçàä. È ñðàçó æå êðûìñêèé Ñîâåò ìèíèñòðîâ îïóáëèêîâàë ñïèñîê «ðåêîìåíäóåìûõ ñîöèàëüíûõ öåí íà ïðîäîâîëüñòâåííûå òîâàðû ïåðâîé íåîáõîäèìîñòè». Ñóäÿ ïî íåìó, êóðèíàÿ òóøêà äîëæíà ñòîèòü íå äîðîæå 200 ðóáëåé çà êèëî. Íà ñàìîì äåëå ïðàâèòåëüñòâåííûé ñïèñîê îñòàåòñÿ ôèëüêèíîé ãðàìîòîé. Ïî âñåìó ïîëóîñòðîâó íåò íè îäíîãî ìàãàçèíà, ãäå áû ïðèäåðæèâàëèñü ðåêîìåíäîâàííîé âëàñòÿìè öåíû.  ëó÷øåì ñëó÷àå òóøêó ïðåäëàãàþò ïî 245 ðóáëåé çà êèëîãðàìì. Äëèííûå î÷åðåäè âûñòðàèâàþòñÿ â ôèðìåííûõ ìàãàçèíàõ ñèìôåðîïîëüñêîé ìÿñíîé êîðïîðàöèè «Ñêâîðöîâî», ãäå íà çåëåíîì öåííèêå íàðèñîâàíà ñêèäêà: 220 ðóáëåé.
Ìîðñêàÿ ïàðîìíàÿ ïåðåïðàâà ðàñïîëîæåíà ïðÿìî â ãîðîäå Êåð÷ü. Òî åñòü ëîãèñòèêà òóò ñàìàÿ ëó÷øàÿ. Ìàòåðèêîâûå õàð÷è åäóò íà ïàðîìàõ êàê ïðèîðèòåòíûé ãðóç, òîâàð ïåðâîé íåîáõîäèìîñòè. Õîòÿ íåò âíÿòíûõ ïîÿñíåíèé, ïî÷åìó íà Öåíòðàëüíîì ðûíêå Êåð÷è ó âñåõ òîðãîâöåâ òóøêè çàâîçíîãî ôàáðè÷íîãî áðîéëåðà ïî îäíîé è òîé æå öåíå óæå â 279 ðóáëåé.
Êîãäà ðåïîðòàæ ãîòîâèëñÿ ê ïå÷àòè, êåð÷åíñêèå æóðíàëèñòû ñðàâíèëè ñòîèìîñòü êóðèíîãî ìÿñà ó ñåáÿ è íà äðóãîì áåðåãó ïðîëèâà, â ïðèáðåæíîé êóáàíñêîé ñòàíèöå Òàìàíü. Ïðè÷åì â Êåð÷è ôèêñèðîâàëè öåíû áîëüøîãî òîðãîâîãî öåíòðà, à íà Êóáàíè áûë ïðîñòåöêèé ñóïåðìàðêåò, ãäå âûáîð íåâåëèê. Èòàê, êðûìñêèé âàðèàíò «òóøêè êóðèíîé» — 265 ðóáëåé çà êèëî. Òàìàíñêàÿ òóøêà èäåò çà 189. Ôèëå â ïðèôðîíòîâîì Êðûìó äîðîæå íà 200 ðóáëåé. Áåäðî — íà ñîòíþ. Îñòàëüíîå ðàçëè÷àëîñü åùå ñèëüíåå.
Îñòàåòñÿ äîáàâèòü, ÷òî ðàññòîÿíèå ïî òðàññå îò Êåð÷è äî Òàìàíè ñîñòàâëÿåò 36 êì. Ðóêîé ïîäàòü. Òîãäà ïî÷åìó ìåæäó íèìè òàêîé öåíîâîé ðàçðûâ?

