Больше половины россиян погибают из-за последствий неправильного питания. К такому выводу в конце 2018 года пришли специалисты Роспотребнадзора. Как говорится в распространенном пресс-службой заявлении, жители РФ страдают как от некачественных продуктов, так и от неправильно подобранных рационов.
«Высокий уровень потребления сахара, насыщенных жирных кислот, соли ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии, сахарного диабета. Для того, чтобы снизить показатели потребления соли, сахара и жиров, необходимо информировать потребителя о составе продукта максимально доступным способом, чтобы каждый мог осознанно решить, какие продукты можно есть практически без ограничения, а какие потреблять умеренно», – говорится в тексте сообщения.
Диетический светофор
Исправить проблему в ведомстве предлагают с помощью введения системы маркировки продуктов, которая получила название «Светофор». В рамках нее зеленым цветом предполагается маркировать продукты, которые можно употреблять каждый день, фактически без ограничений. Желтым – те, что можно есть в определенных количествах, а красным – неполезные для здоровья «вкусняшки».
Цветовые коды будут присваиваться продуктам в соответствии с тем, какой процент от суточной нормы потребления соли, сахара и жирных кислот в них содержится.
«Важно понимать, что цветовая индикация «Светофор» не отражает опасность или вред продукта для здоровья. Задача – цветом показать потребителю содержание соли, сахара и жиров в продуктах питания. Таким образом, потребитель сможет осознанно решить, какие продукты можно есть практически без ограничения, а какие потреблять умеренно», – говорится в тексте сообщения.
В документе также отмечается, что проект реализуется на добровольных началах, а потому производители продуктовых товаров и напитков могут подключаться или не подключаться к нему по своему усмотрению. «У проекта нет ограничения по времени, поэтому производители могут подключиться к проекту тогда, когда будут готовы их производственные мощности», – говорится в сообщении.
Продуктовый геноцид?
Эксперты уже отмечали, что неправильное питание россиян – давно известная проблема, связанная не столько с вкусовыми пристрастиями наших сограждан, сколько с экономической ситуаций и общей политикой властей.
В январе нынешнего года министр труда и социальной защиты Максим Топилин предлагал пересмотреть минимальный набор продуктов, так называемую «продуктовую корзину», покупку которой по закону должен обеспечивать минимальный заработок. «В действующей корзине перебор хлебных продуктов и картофеля. И наоборот, маловато мясных и рыбных продуктов, овощей и фруктов», – отмечал министр.
Несколько ранее, в сентябре 2017-го, Министерство сельского хозяйства предлагало отнести фрукты и ягоды к социально значимым продуктам. Это решение позволило бы понизить налог на добавленную стоимость на эти продукты с 18 до 10%. Минсельхоз отмечал, что этот шаг приведет к снижению цен на яблоки, груши, ягодные смеси и позволит гражданам потреблять их в большем количестве. Однако предложение было торпедировано министерством финансов, руководство которого решило, что малообеспеченные россияне могут обойтись и без фруктовой продукции.
Саратовский депутат Николай Бондаренко, в порядке эксперимента в октябре и начале ноября проживший месяц на официально утвержденном в РФ продуктовом минимуме, очень резко отзывался о государственных стандартах питания. «Это либо потребление очень низкокачественных продуктов в силу того, что они дешевые, либо это недоедание. Такую политику, кроме как геноцидом, назвать нельзя», – отмечал парламентарий.
По результатам своего эксперимента Бондаренко заявил, что будет выходить на уровень федеральных властей и добиваться повышения прожиточного минимума за пределами Москвы до 20 тысяч рублей, а стоимости продуктовой корзины – до 10 тысяч.
«Все говорят про диету, но все, она закончилась. Надо думать о том, что делать дальше. Вот о чем надо писать. Теперь предстоит сесть за законы. Я намерен подготовить несколько законопроектов, с которыми выйду в Государственную думу, они будут направлены на увеличение благосостояния наших пенсионеров. Один из них, в частности, будет касаться значительного, а не как сейчас, нищенского, увеличения прожиточного минимума россиян», – пообещал депутат.
Он же несколько ранее отмечал, что во властных кругах его начинание не пользуется поддержкой. «Что касается моих оппонентов — депутатов «Единой России» и всевозможных провластных структур, - они хихикают, смотрят на это с сарказмом. Они пытаются обелить, оправдать свою позицию, они же голосуют за все это», – рассказал Бондаренко в одном из интервью.
