РИС СУШИ
На стакан воды берется 0,75 стакана короткозерного риса, полторы столовые ложки уксуса и столько же лимонного сока, 12 столовых ложек сахара, 0,5 чайной ложки соли.
Опустить рис в кипящую воду, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить, пока рис не впитает всю воду. Смешать уксус, лимонный сок, сахар и соль, довести до кипения, и убавив огонь, варить, пока сахар полностью не растворится. Залить готовый рис получившимся соусом и дать постоять, пока жидкость не впитается.
РУЛЕТИКИ-СУШИ
1 лист нори ( высушенная морская водоросль), разрезанный пополам, 1 ст. риса суши, 1 ч.л. горчицы дижон, 1 небольшой мелко нарезанный огурец, 1 нарезанный на ломтики авокадо, стакан готового мяса крабов.
Выложить на нори тонкий слой риса, накрыть второй половиной нори и намазать горчицей. Сверху выложить слой из огурца, авокадо и крабового мяса и свернуть нори в форме рулета. Обернуть в пластиковую обертку и туго завернуть. Затем убрать обертку и нарезать на 8 кусков. Можно подавать к столу.
СУШИ С СЫРОМ И КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ
1 лист нори, 1,5 ст. риса суши, 60 г копченого лосося, 115 г сливочного сыра, 1 луковица, нарезанная соломкой.
Положить нори на слегка влажное полотенце. Выложить тонкий слой риса суши. На один край положить лососину. Рядом - сливочный сыр и лук. Свернуть в форме рулета и острым ножом нарезать на ломтики шириной по 2,5 см.
Далее все по японскому протоколу. Горка лепестков имбиря, которым надо заедать суши, чтобы вкус ощутить в полной мере. Пиала - в ней много соевого соуса и чуть-чуть острого хрена васаби. Руками позволено есть только самураям, поэтому палочками или вилкой берете суши, макаете в соус (исключение из правил - суши из лосося, их едят без соевого соуса) и с наслаждением поглощаете. Удивительно вкусно, искристо и остро.
Приятного аппетита!

Забыла наушники, а за окном темень, ничего не видно, так что высматривать что-то и отвлекаться не получается. Двери вагона на шарнирах — каждый входящий и выходящий энергично их распахивает...

Очередной руководитель полиции арестован за крупную взятку в Ленобласти. Суд отправил под стражу на два месяца теперь уже бывшего начальника ОМВД по Кировскому району Геннадия Рошку. Полковнику полиции вменяют получение взяток...

В российских регионах рядом с жилыми домами стали всё чаще появляться волки. Об этом сообщают в пятницу, 16 октября, подписчики Telegram-канала Shot. Хищники выходят к населённым пунктам, бродят по дорогам и заходят в частный сектор в поисках...

1748 Завершено строительство первой в Российской империи химической лаборатории, основанной М. В. Ломоносовым. 1812 Москва, оставленная без боя после Бородинского сражения, освобождена от французов. 1814 Хирург Джозеф...

Россияне стали гораздо чаще заключать брачные договоры и соглашения о разделе имущества при разводе: налицо кратный рост числа нотариально заверенных документов. Что и как делят граждане? В последние пять лет в России...

Отправляясь в дальние поездки, опытные туристы должны знать, как важно не терять в угаре отдыха бдительность, чтобы не стать жертвой воров, которые всегда особенно рады доверчивым иностранцам с набитыми кошельками, семьей...

Очередной уголовный скандал разворачивается вокруг центрального парка «Патриот» Министерства обороны РФ: за взяточничество в особо крупном размере задержан гендиректор парка Игорь Васильев — бывший сотрудник...

Косатка в профиль и анфас Любителям морского туризма на Камчатке теперь будет проще знакомиться с крупнейшими морскими хищниками, с некоторых пор ставшими знаменитыми. Ихтиолог Татьяна Ивкович 20 лет изучала косаток,...

Шикарное бабье лето уже третью неделю радует жителей прифронтовой Белгородской области. Здесь возникает особое чувство при взгляде на увядающую природу, при каждом вдохе влажного осеннего воздуха. Слишком реальна возможность в одно...

Среди молодых россиян набирает популярность новый необычный тренд — свидания с самим собой. Или, как их еще называют, солодейтинг. Это похоже на обычное свидание: нужно забронировать столик, красиво одеться, можно даже...

1612 Вступление отрядов Дмитрия Пожарского и Кузьмы Минина в Московский Кремль. 1860 Авраам Линкольн избран 16-м президентом США от Республиканской партии. 1893 Скончался Петр Чайковский, композитор. Он оставил обширное...

Удары Вооружённых сил России по Южному мосту в Киеве могут быть началом большой операции по блокировке главных транспортных путей в столице Украины. Такое мнение высказал в своём комментарии для издания «Московский комсомолец» военный...

На Кубань прилетели фазаны В Тимашевском районе Краснодарского края экологи предприятия «Кубанский фазан» выпустили на волю 500 птиц. Птенцов выращивали в вольерах в естественных условиях, чтобы они...

Сусанину неловко за такого земляка Директор коммунального предприятия костромского поселка Сусанино «пилил» бюджет вместо деревьев и кустов. По информации из областной прокуратуры, он заключил со своим приятелем...

Среди прочей живности в национальном парке «Виштынецкий», созданном 1 апреля 2024-го в Калининградской области, имеются и благородные европейские олени. Причем, по словам специалистов, эти животные, обитающие...

Гражданин России Дмитрий Парамонов, который был осуждён за государственную измену в Московской области, был высококвалифицированным IT-специалистом крупной российской компании. Об этом рассказал в пятницу, 6 ноября, оперативный сотрудник Федеральной...